Nowy rok zapowiada się bogato i jasno, i przejdzie pod auspicjami żółtej świni. Na stole można postawić absolutnie wszelkie napoje alkoholowe. Idealne rozwiązanie - koktajle. Oto najciekawsze opcje, które łatwo przygotować w domu. Sylwester będzie jasny!
Koktajl alkoholowy „Noworoczny toast”
Co to jest Nowy Rok bez szampana? Możesz po prostu odkorkować butelkę wina musującego, ale to nie jest interesujące. Znacznie smaczniejszy i bardziej spektakularny na stole wygląda pachnący koktajl. Słodkim składnikiem jest likier truskawkowy. Jeśli nie chcesz podnosić stopnia, możesz wymienić syrop. Kwaśny składnik - sok z cytryny.
Składniki
- 20 ml likieru truskawkowego;
- 5 ml soku z cytryny;
- 120 ml szampana;
- kawałek skórki mandarynki;
- lód
Metoda gotowania
- Dokładnie umyć skórkę mandarynki, nawet lepiej użyć surowych cytrusów. Bierzemy ostry nóż i odcinamy cienki pasek skórki. Im dłużej jest, tym piękniej będzie spadać w szkło.
- Weź kieliszek szampana, wlej do niego likier truskawkowy lub zastąp go syropem. Dodaj sok z cytryny, wymieszaj.
- Wpisz szampana. Bierzemy łyżeczkę, wkładamy do szklanki i delikatnie, dosłownie jednym ruchem, mieszamy ją w górę. Musimy podnieść alkohol.
- W kieliszku koktajlowym kładziemy pasek skórki mandarynki i, w razie potrzeby, wrzucamy lód. Podaj drinka do stołu.
Można nie używać mandarynki do dekoracji, ale rzucać 2-3 szklanki w szklankę lub położyć kawałek cytrusów na krawędzi szkła. Wszystkie te składniki są doskonale ze sobą połączone.
Noworoczny koktajl Mojito
Mojito nie zawsze jest letnim koktajlem. Jest bardzo ciekawa wersja zimowa z mandarynką. Gin jest używany do przywiązania, czasami jest zastępowany innym alkoholem, wszystko zależy od pożądanego smaku i siły. Wszystkie składniki są chłodzone przed użyciem. Lód musi bić.
Składniki
- mandaryński;
- 5 ml syropu grenadynowego;
- 100 ml wody gazowanej;
- 50 ml ginu;
- 2-3 gałązki mięty;
- lód;
- 1 łyżeczka. cukier
Metoda gotowania
- Zrywamy miętę na kilka części i wysyłamy ją do szklanki, posypujemy cukrem. Możesz wziąć biały lub brązowy piasek. Opuszczamy tłuczek lub bierzemy regularną łyżkę, zacierajmy liście mięty razem z cukrem, aż pojawi się sok. Możesz użyć mrożonej mięty na drinka.
- Czyścimy mandarynkę, usuwamy filmy z trzech plastrów, obniżamy miąższ do mięty i zagniatamy ponownie. Pozostałe plastry cytrusowe są cięte na trzy części.
- Włóż lód do szklanki z miętą wymieszaną z mandarynką. Wypełnij 2/3 wysokości.
- Dodaj syrop grenadynowy. Możesz go zastąpić innymi typami lub wykluczyć. Dzięki mandarynki napój w każdym przypadku będzie miał oszałamiający aromat.
- Napełnij wodę gazowaną, zalej dżinem. Do dekoracji można użyć plasterka lub koła mandarynki, liści mięty. Nie zapomnij o uroczej tubie, która podkreśli piękno drinka.
Możesz ugotować sylwestrowy koktajl Mojito z pomarańczą, cytryną, grejpfrutem, nadają cudowny aromat. Smak w dużej mierze zależy od użytej wody. W wersji klasycznej zazwyczaj jest to sprite lub soda. Ale działa świetnie ze zwykłą wodą mineralną.
Noworoczny koktajl „Dirty Martini”
Ciekawy koktajl, który pobudza apetyt, pomoże receptorom wędrować, co jest dokładnie tym, czego potrzebujesz w Sylwestra. Ten sam napój można przygotować pierwszego stycznia, aby poprawić samopoczucie. Również ten napój jest czasami nazywany „powietrzem”. Kompozycja jest antykryzysowa, używa się nawet solanki, którą zwykle nalewamy.
Składniki
- 100 ml wódki;
- 50 g wermutu;
- 30 ml solanki z oliwek;
- lód;
- oliwki.
Metoda gotowania
- Wlej do dużej szklanki wódki, weź dwa stosy. Dodaj do tego wermut i marynatę z oliwek. Wymieszać.
- W trzech szklankach układamy lód, napełniamy go do połowy. Wlej przygotowany koktajl.
- Umieszczamy 3-5 oliwek na wykałaczkach. Wpadamy do szklanki z koktajlem. Lub po prostu umieść go na krawędziach, jak szpikulec z kebabami. Natychmiast podawaj do stołu, aż cały lód się rozpuści.
Jeśli nie ma w nich oliwek i marynat, można użyć marynat marynowanych jako dodatkowego składnika.
Koktajl „Tom Collins” z mandarynką
Żółta loszka będzie zachwycona tym koktajlem o oszałamiającym smaku mandarynki i smaku ginu. Aby zaoszczędzić lub w przypadku braku składnika, można go przygotować za pomocą zwykłej wódki. Ale wybieramy wysokiej jakości alkohol o łagodnym smaku bez wyraźnego aromatu fusel.
Składniki
- 50 ml ginu;
- 1 mandaryński;
- 2 łyżeczki. cukier;
- lód;
- 1 klin cytrynowy;
- 70 ml wody sodowej.
Metoda gotowania
- Od mandarynki w dowolny dogodny sposób wyciśnij sok. Upewnij się, że kości nie wpadają do napoju. Wysyłamy w szklance.
- Dodaj dżin do cukru, sok z mandarynki, wymieszaj.
- Napełnij lód, napełnij szklankę na 2/3 wysokości, użyj kostek, nie okruchów.
- Wypełnij wszystko wodą sodową lub wodą mineralną. Na krawędzi szklanki nakładamy plasterek cytryny.
Nawiasem mówiąc, ten szczególny napój może być alternatywą dla popularnego koktajlu „Whisky and Coke”, który nie wyróżnia się jakościowym składem.
Kolejny interesujący napój noworoczny z surowym jajkiem w kompozycji. Składnikiem alkoholowym będzie brandy. Jego ilość można zmniejszyć do 50 gramów. Przepis z owocami męczennicy, wybierz dojrzałe owoce o niewielkich rozmiarach.
Składniki
- jajko;
- 2 łyżeczki. cukier;
- 1 mandaryński;
- 1 marakuja;
- 75 ml koniaku;
- lód
Metoda gotowania
- Wysyłamy jedno jajko do szklanki. Ponieważ będzie używany świeży, zwróć uwagę na świeżość.
- Dodaj cukier do jajka, wyciśnij sok z mandarynki. Pokroić marakuję, grabić miąższ i natychmiast przesłać do głównych składników. Wszystko dokładnie wymieszać, a następnie wlać do shakera.
- Wpisz około 100 gramów lodu w plasterki, wlej brandy. Zamknij shaker i energicznie wstrząśnij przez 40 sekund.
- Wlej koktajl do szklanki, ale przez filtr. Zwykle używa się sitka. Zbierze resztki kępek marakui i białka, które nie mogą się rozpuścić.
Jeśli w domu nie ma shakera, możesz zastąpić go puszką, pojemnikiem lub podnieść dwie szklanki o różnych średnicach.
