Dzisiaj chcemy zaoferować Państwu bardzo odżywczą i smaczną owsiankę gryczaną duszoną w sosie pomidorowym. Nie, oczywiście, kasza gryczana zjadła wszystko. Ale na pewno nie wszyscy próbowali tej opcji.
Owsianka jest krucha, smaczna i satysfakcjonująca. Jeśli przestrzegasz postu lub diety, ta opcja urozmaicenia menu powinna odpowiadać Twoim upodobaniom. Do kaszy gryczanej można dodać dowolne smażone grzyby. Z lasem będzie niesamowicie pachnące, az domem (grzybami i grzybami) odżywcze.
Składniki:
Gryka - 1 szklanka;
Cebula - 1-2 kawałki;
Marchewka - 1 sztuka;
Sok pomidorowy - 1 szklanka;
Pasta pomidorowa - 3 łyżki. l łyżki;
Woda - 2 filiżanki;
Sól - 1 łyżeczka;
Olej roślinny - 10 ml;
Przyprawy
Przepis:
Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj marchewki. Na patelni rozgrzej olej roślinny i umieść warzywa.
Mijaj cebulę i marchewkę przez 10 minut, pamiętając, by zamieszać.
Dodaj sok pomidorowy na patelnię. Latem zamiast soku pomidorowego wrzuć do smażonych pomidorów bez skórki, pokroić w kostkę.
Podczas gdy warzywa są duszone, myć grykę pod bieżącą wodą, aby usunąć cały kurz. Jeśli w paczce widziałeś nieobraną grykę, lepiej jest ją wcześniej wyczyścić. Wlej trochę płatków na białą kartkę papieru. Usuń wszystkie czarne ziarna i zanieczyszczenia. Przejdź więc przez całą grykę.
Umyta gryka wlewa się na patelnię. Wymieszaj i przykryj pokrywką.
Z POMIDORA I WODY Z POMIDORA (2 szklanki) zrobić sos - rozcieńczyć pastę w wodzie i dodać wszystkie przyprawy.
Wlej sos do patelni i wymieszaj. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut. Okresowo otwieraj pokrywę i sprawdź, czy owsianka jest gotowa. Wymieszaj to nie jest konieczne.
Gdy owsianka jest gotowana miękko, można wyjąć patelnię z ognia. Wymieszaj całą zawartość ponownie. Teraz możesz służyć.
Dobra owsianka nadaje się do smażonej wątroby lub grzybów, jak wspomniano powyżej. Wszystkie rodzaje mięsa są również świetne dla tej przystawki. Jeśli przygotowałeś ten przepis, podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach.
Czas gotowania - 45 minut
Ilość porcji w pojemniku - 6
Na 100 g:
Białka - 8,87
Tłuszcze - 4,22
Węglowodany - 43,25
Kcal - 235,5
