Multicooker Chicken Liver - bardzo szybko! Wybór najlepszych dań z wątróbki drobiowej w wolnej kuchence

Multicooker Chicken Liver - bardzo szybko! Wybór najlepszych dań z wątróbki drobiowej w wolnej kuchence

Wątroba drobiowa może być używana do gotowania wielu różnych potraw na kuchence i piekarniku.

Ale dużo łatwiej, łatwiej robić dania w wolnej kuchence.

Niesamowita pula nie tylko zaoszczędzi dużo czasu, ale także uratuje cię przed górą brudnych naczyń.

Wątroba kurczaka w Multicookerze - ogólne zasady gotowania

Wątroba drobiowa to prawdziwie uniwersalny produkt. Jest łączony absolutnie ze wszystkimi warzywami, zbożami, grzybami. Możesz dodać dowolne przyprawy i zioła. Wątroba drobiowa służy do gotowania zup, robienia gulaszu, smażenia, przyrządzania sosów i pasztetów.

Ponieważ gama dań z wątroby jest ogromna, w powolnej kuchence można stosować różne programy, od smażenia po duszenie, gotowanie i pieczenie. Wątroba może być gotowana na parze, jeśli jest specjalny kosz.

wątróbka drobiowa w wolnej kuchence smażonej z cebulą

Proste danie z wątróbki drobiowej w garnku z cebulą, które można podawać z sałatką lub uzupełnione dodatkiem płatków zbożowych.

Składniki

• 600 gramów wątroby kurczaka;

• 50 ml oleju;

• 3 szt. cebula;

• sól;

• 2 ząbki czosnku.

Cooking

1. Cebula pokrojona na średniej wielkości kawałki, można zrobić słomkę.

2. Wlej olej, użyj trybu smażenia. Dodaj cebulę i przejdź, aż będzie przezroczysta,

3. Podczas gdy cebula jest zaczerwieniona, wątroba jest myta i krojona na 3-4 części. Drobno posiekać produkt nie jest konieczny.

4. Połóż wątrobę na dziób. Natychmiast zamieszaj produkt w gorącej masie, aby złapać białą skorupę. Zapobiegnie utracie soku.

5. Gotuj jeszcze dziesięć minut.

6. Teraz możesz dodać do nich sól i czosnek, dalej smażyć.

7. Po kolejnych pięciu minutach możesz spróbować gotowości. Ponad 20 minut, wątroba lepiej nie smażyć, aby nie przesadzić. 8. Dopraw zielenią, wyłącz.

Gulasz z wątróbek drobiowych w wolnej kuchence (przepis ze śmietaną)

Dla takiej wątroby lepiej jest wziąć tłustą śmietanę, danie będzie bardziej delikatne. Ale możesz użyć kremu. Przepis jest dodany wody. Jeśli sos nie jest potrzebny, dusić danie tylko w śmietanie.

Składniki

• 500 g wątroby;

• 150 g cebuli;

• 1 szklanka wody;

• 200 g śmietany;

• 30 g oleju;

• czarny pieprz;

• 3 gałązki kopru;

• 1 sól laurowa.

Cooking

1. Umyj wątrobę w zimnej wodzie i pozwól kroplom kapać. Kawałki papieru można wysuszyć za pomocą serwetek papierowych. Pokroić na kilka kawałków.

2. Głowy cebuli czyścić i ciąć. Możesz kruszyć się w kostki, pierścienie i półpierścienie, siekać słomki.

3. Wlej olej lub rzuć kremowy kawałek. Rozgrzej się. W tym celu włącz urządzenie w trybie pieczenia.

4. Włóż cebulę, wątrobę i smaż razem przez ćwierć godziny, mieszaj w tym czasie kilka razy.

5. Teraz jest czas na przejście do trybu gaszenia.

6. I natychmiast dodać śmietanę, sól, wlać czarny pieprz. Jeśli potrzebujesz sosu, wlej szklankę wody. Pożądane jest, aby kryształ górski używał gorącej cieczy

7. Zamknij, gotuj przez 15 minut.

8. Otwórz, połóż laur, posiekany koperek, wymieszaj. Możesz wyłączyć i pozwolić wątrobie stać na kurczaku w wolnej kuchence.

Ziemniak z wątróbką drobiową w wolnej kuchence

Wątroba drobiowa jest przygotowywana szybciej ziemniaki. Aby wszystko wyszło tak, jak powinno, musisz być w stanie ugotować te dwa produkty razem w wolnej kuchence.

Składniki

• 150 g cebuli;

• 400 g wątroby;

• 600 g ziemniaków;

• 150 g marchwi;

• 25 g oleju;

• warzywa, przyprawy.

Cooking

1. Obierz ziemniaki, a następnie pokrój na pół. Ułóż na desce do krojenia wycięte i rozdrobnione plastry, wystarczającą grubość 3 mm. 2. Wystarczy wlać olej na dno kubka wielofunkcyjnego, złóż surowe ziemniaki.

3. Cebulę rozdrobnić na pół pierścienie, zdemontować i posypać plasterkami ziemniaków.

4. Następnie pokroić w cienkie kółka lub patyczki z marchwi, posypać cebulą. Posypać warzywa, sól.

5. Umyć wątrobę, nie można jej przeciąć i całkowicie jej użyć. Jeśli pomylisz rozmiar, pociąć na 2-3 części.

6. Umieść kawałki na wierzchu warstw warzyw.

7. Wzbogać też wątrobę. Możesz wziąć mieszanki na mięso lub kurczaka.

8. Teraz obróć wodę. Lepiej jest natychmiast wziąć wrzątek. Wlej go tak, aby płyn ledwo zakrył poduszkę warzywną. Nie powinien dotrzeć do wątroby. Nie należy także wylewać wątroby na wierzch, lepiej zalać trochę wody wokół krawędzi.

9. Zamknij, gotuj 40 minut. Użyj programu gaśniczego.

10. Otwórz, posyp ziołami i natychmiast wymieszaj, aby rozprowadzić wątrobę w naczyniu ziemniaczanym.

Gryka z wątróbką drobiową w wolnej kuchence

Opcja dobrze, bardzo prosta kasza gryczana, która nie wymaga żadnego dodatku. W wątrobie z kurczaka jest bardzo łatwo gotowane, okazuje się pyszne i nie wymaga dużego udziału.

Składniki

• 400 g wątroby;

• 250 gramów gryki;

• 1 marchewka;

• 2 cebule;

• 2 łyżki masła;

• 500 g wody;

• 1 ząbek czosnku;

• 1 łyżeczka sól, do smaku pieprzu.

Cooking

1. Wypłucz i obierz cebulę. Powtórz to samo z marchewką. Pokrój warzywa w paski, włóż do wolnej kuchenki z masłem wlanym do filiżanki.

2. Smażyć warzywa w odpowiednim trybie. Często zawierają program pieczenia, ponieważ produkty na nim pieczą się dobrze i szybko.

3. Przepłucz wątrobę, przeciąć arbitralnie i upuścić na warzywa. Ale nie smażyć przez długi czas, po prostu mieszając z gorącym brązowieniem.

4. Dodaj umytą grykę. 5. Woda, która idzie zgodnie z recepturą, powinna się już zagotować.

6. Dodaj sól, wymieszaj i wlej do kaszy gryczanej. Jeśli używasz pieprzu do smaku, możesz go natychmiast dodać.

7. Rzuć cały ząbek czosnku.

8. Zamknij, gotuj na programie gryki. Jeśli ten tryb jest nieobecny, włącz tryb pilaw lub zbóż.

9. Po pół godzinie lepiej wyłączyć powolną kuchenkę, aby nie strawić wątroby. Pozwól, żeby znów stała się owsianka.

Wątróbka drobiowa w powolnej kuchence z warzywnym sosem

Opcja prostych potraw z wątroby. Doskonale nadaje się do suchych dodatków zbożowych lub makaronu. Zamiast makaronu do sosu można użyć ketchupu lub startego pomidora.

Składniki

• 500 g wątroby;

• 20 g mąki;

• 1 cebula;

• 50 g makaronu;

• 1 marchewka;

• 40 g oleju;

• 1 pieprz;

• 300 ml wody, bulionu;

• przyprawy, zielenie.

Cooking

1. Pokroić cebulę w kostkę, przenieść do rondla z kilkoma naczyniami.

2. Dodać startą marchewkę i masło, włączyć ciasto, smażyć warzywa przez siedem minut.

3. W tym czasie musisz pociąć wątrobę na kawałki o wielkości co najmniej trzech centymetrów.

4. Posyp wątrobę mąką, wymieszaj rękami i natychmiast wrzuć do warzyw powolną kuchenkę.

5. Mieszaj, aby produkt równomiernie chwycił skorupę.

6. Pokrój słodką paprykę i dodaj do filiżanki z kilkoma naczyniami.

7. Następnie umieść pastę, wymieszaj i podgrzej kilka minut.

8. Teraz możesz wlać przegotowaną wodę lub bulion. Dodaj płyn, natychmiast wymieszaj naczynie.

9. Natychmiast posypać solą, pieprzem, można rzucać przyprawy do mięsa, drobiu, czosnku.

10. Zamknij instrument.

11. Przełącz się na wygaszanie. Gotuj przez pół godziny.

12. Dwie minuty przed końcem procesu musisz otworzyć, spróbować soli, dodać warzywa, wawrzyn.

Wątroba kurczaka w Multicooker z grzybami

Kolejna opcja potraw ze śmietaną. Tym razem wątróbka drobiowa w wolnej kuchence będzie duszona z grzybami. Najłatwiej to zrobić zwykłymi pieczarkami.

Składniki

• 0,25 kg cebuli;

• 0,4 kg wątroby;

• 0,4 kg grzybów;

• 250 ml śmietany;

• 100 ml wody;

• 50 gramów oleju;

• sól;

• 1 ząbek czosnku.

Cooking

1. Lepiej jest wziąć masło na danie. Przenieś plaster do wolnej kuchenki, roztopiony w trybie pieczenia lub podczas smażenia.

2. Pokrój cebulę na pół pierścienie, dodaj do masła. Niech kawałki lekko zaczerwienią się.

3. Gdy cebula jest gotowana, opłucz grzyby i pokrój w dowolne kawałki. Lepiej po prostu posiekać rekordy.

4. Dodaj grzyby do cebuli i gotuj, aż cała woda wyparuje.

5. Gdy tylko grzyby zaczną brązowieć, nadszedł czas, aby dodać wątrobę. Pokroić w plastry w przybliżeniu równe wielkościom grzybów.

6. Smaż wątrobę przez około pięć minut, wymieszaj.

7. W śmietanie zalać 100 ml wody, wrzucić sól, czosnek, startą lub suchą.

8. Wlej sos do wątroby, wymieszaj.

9. Gotuj naczynie przez 20 minut, przenieś je do trybu pieczenia.

10. Na końcu przebij kawałek wątroby, nie powinno być krwi. Jeśli sok jest czysty, możesz wyłączyć asystenta kuchennego.

Wątróbka z kurczaka w Multicookerze z sosem serowym

Wariant niesamowitego dania, w którym można wrzucić dowolny ser, nawet kiełbasę. Podstawą sosu jest krem ​​o średniej zawartości tłuszczu 15%.

Składniki

• 0,3 kg wątroby;

• 1 cebula;

• 1 łyżka mąki;

• 250 ml śmietany;

• 70 gramów sera;

• sól, olej.

Cooking

1. Do tego naczynia pokrój cebulę w cienkie półpierścienie, wyślij do wolnej kuchenki, dodając kilka łyżek masła, lepiej rozpuszczone. 2. Podaj cebulę przez około siedem minut w programie smażenia.

3. W tym czasie pokrój wątrobę wydłużonymi kawałkami w postaci małych sztabek. Przenieś do naczynia.

4. Upiecz trochę więcej czasu.

5. Gdy tylko wilgoć wyparuje, na kawałkach wątroby zacznie się pojawiać rumieniec, posypać naczynie mąką, lepiej przez sitko. Wymieszać.

6. Smażyć wątrobę przez kolejną minutę, aby nieco przyciemnić mąkę.

7. Połączyć śmietanę i tarty ser, sól.

8. Wlej kremowy sos, wymieszaj.

9. Zamknij powolną kuchenkę, ugotuj naczynie pod pokrywką przez około dziesięć minut, udekoruj zielenią.

Wątroba kurczaka w Multicooker - Tips and Tricks

• Aby uzyskać naprawdę smaczną i delikatną wątrobę, musi być świeża. Z zamrożonego produktu trudno jest przyzwoitego dania.

• Nie solić wątroby przed smażeniem. Produkt zacznie produkować sok, utracić wilgoć i nie będzie w stanie usmażyć do skorupy. Przyprawy należy dodać do prawie gotowej potrawy.

• Wątróbka drobiowa gotuje się, nawet po wyłączeniu multicookera. Dlatego lepiej jest gotować ten produkt nieco krócej w czasie, będzie on nadal osiągał pożądany stan.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Szukaj