Impreza sylwestrowa będzie niezapomniana, jeśli zamiast soku lub lemoniady przygotuje koktajle dla gości. Ponieważ alkohol nie będzie w nich uczestniczył, takie napoje są możliwe dla dzieci, kobiet w ciąży i odpowiedzialnych kierowców. Chociaż inni goście nie będą mieli nic przeciwko ugaszeniu pragnienia ciekawym koktajlem.
Koktajl bezalkoholowy „Egg Foot”
Ten napój jest często przygotowywany na święta Bożego Narodzenia w krajach anglojęzycznych. Koktajl wyróżnia się nie tylko ciekawym smakiem, ale także wyglądem. Składa się z surowych jaj. Ponieważ będą musieli być dobrze ubici, nie rób tego bez miksera. Możesz to zrobić i zwykłą halo, ale proces może zostać opóźniony.
Składniki
- 200 g soku wiśniowego;
- 200 g soku winogronowego;
- 2 jaja;
- cytryna;
- cukier do smaku;
- mięta do dekoracji.
Metoda gotowania
- Oddziel żółtka od białek w różnych misach. Natychmiast weź naczynia o dużych rozmiarach. Ponieważ jaja są używane w postaci surowej, należy się umyć, zwracając uwagę na ich świeżość.
- W mikserze ubij białka na puszystą pianę. Dodaj do nich sok wiśniowy, wymieszaj. Jeśli napój jest kwaśny, dodaj cukier lub miód do smaku.
- Przenieś mikser do żółtek, a także bij, aż stanie się pienisty. Wlej do nich sok ananasowy. Cukier również do smaku.
- Obierz cytrynę i pokrój w kostkę, usuń kości. Ułóż cytrusy w okularach. Zaleca się stosowanie przezroczystych kieliszków do wina, koktajl wygląda bardzo pięknie.
- Rozprowadź cytryny na wiśniowej mieszance z białkiem, a następnie żółtkami z ananasem. Układają się ostrożnie łyżką. Dekorujemy koktajlową miętę.
Możesz przygotować koktajl noworoczny z innymi rodzajami soków, ale staramy się łączyć lekkie i jasne napoje.
Noworoczny koktajl „Pomarańczowy nastrój”
Ten napój jest nie tylko bardzo smaczny i pachnący, ale także przydatny. Zawiera wiele witamin. Może być spożywany w formie zimnej lub ciepłej. Aby umożliwić wyciskanie soku z marchwi, wybierz świeże warzywa korzeniowe.
Składniki
- 8 mandarynek;
- 3 marchewki;
- 7 cukierków berberysu;
- pomarańczowe plasterki;
- lód opcjonalny.
Metoda gotowania
- Opróżnij pastylki z etykiet, włóż je do rondla i zalej je pół szklanki wrzącej wody. Pozostawić do rozpuszczenia. Jeśli czas jest krótki lub po prostu chcesz przyspieszyć proces, podgrzamy go.
- Oczyść mandarynki, wyciśnij sok. Oczyść również marchewkę. Przechodzimy przez sokowirówkę. Możesz to wszystko wymieszać na raz.
- Dodaj syrop z cukierków do soków, wymieszaj i spróbuj. Jeśli chcesz, możesz dodać kwasy (sok z cytryny) lub słodycze (miód, cukier).
- Wlać koktajl do szklanek. Na orzeźwiający koktajl dodaj lód. Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Jeśli nie możesz kupić cukierków berberysowych, możesz użyć innych podobnych rodzajów, ale bez wypełnienia wskazane jest zapoznanie się ze składem cukierków.
Koktajl z lodami „Taniec”
Do takiego drinka będziesz potrzebował lodów czekoladowych, ale możesz także użyć lodów. Koktajl przygotowuje się prosto i szybko za pomocą blendera. Do rejestracji potrzebne są chipsy kokosowe, lepiej wziąć biały. Naśladuje śnieg.
Składniki
- 400 g lodów;
- 20 g chipsów kokosowych;
- 30 ml soku pomarańczowego;
- 100 g startej czekolady;
- 250 ml mleka.
Metoda gotowania
- Zaczynamy gotować w okularach. Wlać sok pomarańczowy lub inny napój do jednej miski. W innym statku wyślij chipsy kokosowe. Zwilżamy brzegi szklanek, posypujemy frytkami, zostawiamy.
- Zanurz startą czekoladę, posiekane lody i mleko w blenderze. Pokonaj wszystko razem przez 30-40 sekund. Sprawdź jednorodność, spróbuj.
- Delikatnie wlej napój do szklanek, starając się nie wpływać na zdobioną krawędź. Wkładamy szeroką rurkę koktajlową i od razu serwujemy do stołu.
Nie tylko chipsy kokosowe, ale także zwykły cukier można wykorzystać do dekoracji szklanek. Po prostu wybierz gruby piasek.
Grzane wino bezalkoholowe „Noworoczny cud”
Grzane wino to wspaniały koktajl, który można przygotować w formie bezalkoholowej. Ten przepis wykorzystuje sok winogronowy. Czasami jest zastępowany przez inne gatunki. Dobrze komponuje się z jabłkiem cytrusowym i sokiem z granatów. Niezbędne składniki to przyprawy. Z tej ilości produktów otrzymujesz cztery duże porcje napoju.
Składniki
- 1,5 litra soku winogronowego;
- 2 goździki;
- 1 cytryna;
- 2 szt. anyż;
- 1 pomarańczowy;
- 2 szt. cynamon;
- 1 szczypta gałki muszkatołowej.
Metoda gotowania
- Wlej sok winogronowy do rondla, podgrzej, ale w żadnym wypadku nie gotuj, uważnie obserwuj, nie ruszaj się nigdzie.
- Myjemy cytrusy. Pokrój pomarańczę i cytrynę na plasterki. Wskazane jest, aby natychmiast usunąć kości. Dodaj kawałki w gorącym soku. Dodajemy ogień.
- Natychmiast rozłóż wszystkie przyprawy, laski cynamonu mogą być połamane lub wyrzucone w całości.
- Jak tylko sok zacznie wyparowywać, ale jeszcze nie zaczął się gotować, zmniejsz ciepło do minimum. Przykryj patelnię.
- Tomim bezalkoholowe grzane wino na małym ogniu przez 20 do 40 minut. Czasami możesz otwierać, mieszać.
- Wyjmij rondel z pieca i daj napojowi napar przez kolejne pół godziny. Możesz się zawinąć, aby się nie ochłodziło. Wlać kubki.
Jeśli niektóre z przypraw nie lubią, możesz je wykluczyć lub zmniejszyć o połowę lub trzy razy. Cukier w tym przepisie jest nieobecny, ponieważ jest go dużo w soku winogronowym. Jeśli podstawa jest brana z kwaśnym napojem, możesz dodać do smaku, a nawet lepiej wejść do miodu.
Koktajl na noworoczny stół „Pina Colada”
Delikatny, przyjemny w smaku i znany na całym świecie koktajl Pina Colada doskonale nadaje się na świąteczny stół. Aby preparat wymagał kremu, wybierz trochę tłuszczu.
Składniki
- 250 ml mleka kokosowego;
- 800 ml śmietany;
- 150 g cukru;
- 900 ml soku ananasowego;
- lód
Metoda gotowania
- Wlać śmietanę, sok ananasowy, cukier i mleko kokosowe do miski lub do wygodnego rondla.
- Zanurz mikser, bij przez minutę, aż gładka i lekka piana. Wlej koktajl do szklanek, dodaj 3-5 kostek lodu.
To tylko jedna z opcji koktajli bezalkoholowych. Czasami jest przygotowywany z syropem kokosowym lub śmietaną, lodami, mlekiem skondensowanym, mieszaniną soków tropikalnych. W każdym razie wszystkie te przepisy mają prawo do istnienia, mogą być przygotowane na świąteczny stół.
