Gotowane sałatki rybne - przepisy na dni powszednie i święta

Gotowane sałatki rybne - przepisy na dni powszednie i święta

Większość z tych potraw jest bardzo zdrowa, uważana za dietetyczną i dlatego jest popularna wśród większości. Gotowane sałatki rybne, których przepisy dziś wam wyjaśnię, są bardzo łatwe dla żołądka, ale jednocześnie odżywcze i łączą różne potrawy.

Proces gotowania uważany jest za najbardziej właściwy sposób traktowania produktów, gdy nie gromadzi on substancji rakotwórczych, jak podczas smażenia lub palenia, nie ma w nim substancji drażniących, jak w przypadku konserwacji. Takie sałatki można oczywiście podawać małym dzieciom, jeśli ostrożnie usunąłeś wszystkie kości. Są bardzo dobre w dietach osób z poważnymi chorobami przewodu pokarmowego i innych. Więc polecam.

Przepisy na sałatki z ryb gotowanych

Sałatka z gotowanego okonia z ogórkiem i jabłkiem

Nie bądź zaskoczony składnikami. Wszystko okazuje się organicznie i smaczne. Ogórek nadaje soczystości i lekkości, a jabłko robi swoje letnie nuty. Wypróbuj to na pewno.

Będziemy potrzebować takich produktów:

  • Funt gotowanego sandacza
  • Mały korzeń selera
  • Bulwa sałatkowa, mały rozmiar
  • Jabłko jest lepsze niż Antonowka lub inna odmiana z kwaśnością
  • Świeży ogórek
  • Gotowane jajko
  • Zieloni
  • Dwie łyżki majonezu
  • Łyżka z pikantnym pomidorem w łyżce
  • Liście świeżej sałatki
  • Sól w razie potrzeby

Jak ugotować sałatkę z gotowaną rybą:

Ryba rozmrożona i czysta, zdejmij ogon z głowy, wyczyść wnętrze. Wkładamy go do rondla z wodą, aby się ukrył, solił i gotował przez piętnaście minut. Schłodzić i posortować na kawałki, skórę należy najpierw usunąć. Jabłko pokroić w kostkę, ogórek też. seler można wcierać w sznurek, strzępi się zielenie. Wymieszaj sos pomidorowy z majonezem i warzywami sezonowymi, dodaj gotowanego sandacza, sól i wymieszaj. Połóż liście sałaty na talerzu, połóż na nich sałatkę z ryb i posyp je drobno posiekanym jajkiem.

Sałatka rybna z ziemniakami

Gotowane sałatki rybne - przepisy na dni powszednie i święta

Ta sałatka może być uważana za pełnoprawną kolację, nie gotuje długo - jest szybko zjadana.

Weźmiemy:

  • Trzysta gramów gotowanego szczupaka
  • Dwa ziemniaki gotowane wcześniej
  • Średni pomidor
  • Pęczek liścia sałaty
  • Fresh Cucumber
  • Sto gramów majonezu
  • Pęczek zieleni
  • Sól w razie potrzeby
  • Ocet

Jak gotować:

Ryby gotuj przez piętnaście minut w małej osolonej wodzie, w małych ilościach. Gdy ostygnie, rozłóż go na kawałki, usuwając jednocześnie wszystkie kości.

Ugotuj ziemniaki w skórce, a następnie wyczyść i pokrój w kostkę, jak w języku rosyjskim. Opłucz liście sałaty i rozerwij je na duże kawałki. Wymieszać sałatkę, ziemniaki i ryby, posypać octem, solą, doprawić majonezem i włożyć do salaterki.

Pokrój pomidor i ogórek w cienkie plasterki i udekoruj sałatkę, ułóż warzywa i podawaj na stole.

Sałatka z gotowanej ryby z warzywami

Idealne do zimowego menu. Przypomina Oliviera, zimową sałatkę mięsną i inne podobne popularne, ale ma swój własny smak. Bardzo łatwy do przygotowania, może również zastąpić pełny obiad.

Weźmiemy:

  • Trzysta gramów każdej gotowanej ryby (makrela, saury)
  • Pikle
  • Jedna świeża marchewka
  • Dwa gotowane ziemniaki
  • Pęczek zieleni
  • Pęczek zielonej cebuli
  • Strąk słodkiej papryki
  • Dwa jajka na twardo
  • Dwieście gramów majonezu
  • Puszki z grochu w puszkach
  • Sól i pieprz w razie potrzeby

Proces gotowania:

Ryby obieramy i gotujemy, obieramy i kroimy w kostkę. Zagotuj też ziemniaki i jajka, a także pokrój, wytrzyj marchewkę na zwykłej tarce w świeżej formie. Pieprz pokroić w paski, po usunięciu nasion. zielenie i cebula drobno kruszą się nożem.

Wymieszaj rybę z warzywami, solą i dopraw pieprzem, dodaj majonez. Wymieszaj wszystko i ułóż w misce sałatkowej, posyp drobno posiekaną zielenią i posiekanym jajkiem.

Sałatka z rybami i grzybami

Gotowane sałatki rybne - przepisy na dni powszednie i święta

Weźmiemy:

  • Dwieście gramów filetów rybnych, makreli, saury, sardinelli
  • Dwa jaja
  • Sto gramów dowolnego twardego sera
  • Majonez
  • Pęczek zielonej cebuli
  • Pęczek świeżej pietruszki
  • Sól, w razie potrzeby

Proces gotowania:

Ryby ugotować w lekko osolonej wodzie, pokroić w plasterki. Schłodzić na talerzu. Drobno posiekaj całą cebulę nożem, wymieszaj z majonezem i rozprowadź na warstwie ryby.

Trzy jajka na tarce i wymieszać z posiekaną natką pietruszki, rozłożyć na talerzu z trzecią warstwą. Grzyby najpierw gotować piętnaście minut, ostudzić i pokroić w małe kostki, ułożyć czwartą warstwę.

Będziemy pocierać ser i wymieszać z majonezem, rozłożyć całą sałatkę z tej mieszanki, ze wszystkich stron. Na wierzchu posypać drobnymi zieleniami.

Sałatka rybna z ogórkami i grzybami

Weźmiemy:

  • Funt gotowanej ryby (pstrąg)
  • Trzy ogórki konserwowe
  • Sto gramów pieczarek konserwowych
  • Dwa średnio gotowane ziemniaki
  • Dwieście gramów majonezu
  • Sto gramów śmietany
  • Sól, pieprz, w razie potrzeby

Proces gotowania:

Ugotuj rybę i rozłóż na małe kawałki lub pokrój w kostkę. Pieczarki i ogórki również kroją ten sam rozmiar na plastry. Ugotuj ziemniaki w mundurze, schłódź i pokrój je jak oliwę.

W wygodnym naczyniu wymieszać ziemniaki, grzyby, ogórki. Wymieszaj śmietanę i majonez, dopraw warzywa, sól i pieprz, dodaj kawałki ryby, wymieszaj i włóż do salaterki. Top z pomidorami cherry i ziołami.

Sałatka z gotowanej ryby z jabłkami

Gotowane sałatki rybne - przepisy na dni powszednie i święta

Bierzemy za przepis:

  • Trzysta gramów gotowanej ryby
  • Dwa niegotowane ziemniaki
  • Małe jabłko, lepsze słodkie i kwaśne
  • Dwa ogórki kiszone
  • Sto gramów majonezu
  • Sześć pestek oliwek
  • Sałata, sól, pieprz według potrzeb

Proces gotowania:

Ryby i ziemniaki ugotować i ostudzić, pokroić na kawałki. Jabłka i ogórki pokrojone w kostkę, sałatka może być rozdarta ręcznie. Mieszamy wszystkie produkty, mieszamy z majonezem, solą i pieprzem, udekorujemy oliwkami na wierzchu.

Vinaigrette z gotowaną rybą

Gotowane sałatki rybne - przepisy na dni powszednie i święta

Bierzemy za przepis:

  • Trzysta gramów gotowanej ryby, dowolna
  • Średnie warzywa buraczane
  • Dwa ziemniaki
  • Dwie małe marchewki
  • Jeden ogórek kiszony
  • Jedna cebula
  • Sto gramów marynowanych grzybów
  • Nierafinowany olej słonecznikowy

Jak ugotować sałatkę rybną:

Ugotuj rybę, wyciągnij wszystkie kości, pokrój w kostkę. Oddzielnie gotuj wszystkie warzywa w skórkach, gdy ostygną, obrane i pokrojone w równe kostki. Ogórek pokroić w plasterki, kostki cebuli. Grzyby rozdrobnione cienkie słomki. Wszystkie produkty mieszają się, solą i wypełniają olejem.

Gotowana sałatka z dorsza z chrzanem

Potrzebujemy tych składników:

  • Trzysta gramów gotowanego fileta z dorsza
  • Pięć gotowanych ziemniaków
  • Grzbiet chrzanowy
  • Sto gramów majonezu
  • Pół pęczka zielonej cebuli i pietruszki

Jak przygotujemy:

Gotuj ryby przez piętnaście minut w lekko słonej wodzie. Schłodzić i zdemontować na kawałki. Ziemniaki, które gotujemy w skórce, schłodzić, obrać i pokroić w kostkę, po prostu pokroić ogórek. Drobno posiekaj warzywa i pieprzymy się.

Wszystkie zmiażdżone produkty mieszamy w głębokich naczyniach, nawiasem mówiąc, dodajemy rybę na końcu, a potem się nie rozpadnie. Sałatkę możesz udekorować w salaterce z posiekaną natką pietruszki.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj