Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Prawdopodobnie w naszym kraju jest niewielu ludzi, którzy nie lubią pizzy, aw szczególności kobiet, które nigdy jej nie gotowały.

Oh, pizza!

Ile rodzajów nadzień i metod gotowania ciasta - miliony.

Gotowanie pizzy nie jest sprawą szybką, ale wynik przekroczy wymagania kubków smakowych.

Będziesz miał wielką przyjemność z degustacji i gotowania w piekarniku przepisu na tak wspaniałe danie jak pizza.

Składniki

Do testu:

• Mąka - 1 szklanka

• Woda - 100 gramów

• Drożdże - 1 łyżeczka

• Cukier - 0,5 t.lozhki

• Sól - 0,5 t.lozhki

• Olej roślinny - 1 łyżka

Dla wypełnienia:

• Boczek - 70 gramów

• Kiszone ogórki - 2 sztuki

• Marynowana papryka - 1 sztuka

• Kapusta pekińska - 1/4 części głowy

• Dwa rodzaje sosów: śmietana i pomidor-czosnek

• Zielonki koperkowe - kilka gałązek

• Twardy ser - 100 gramów

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Dzisiaj przygotujemy ciasto włoskie. Wszystkie składniki na stole zaczynają przygotowywać pizzę w przepisie piekarnika ze zdjęciami.

Pierwszą rzeczą, którą robimy, jest przygotowanie ciasta. Aby to zrobić, rozpuść cukier w ciepłej wodzie, dodaj drożdże, wymieszaj. Konieczne jest rozproszenie drożdży.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Wlać przesianą mąkę dwa razy do głębokiego pojemnika, soli i wymieszać.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Wlej też olej roślinny.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Dodać drożdże i zagnieść ciasto.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Na konsystencję powinna być miękka, nie lepka do dłoni. Przechodzimy do innego, czystego pojemnika. Pozostaw na 45 minut, przykryty ręcznikiem.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Podczas gdy nasze ciasto „pasuje”, przejdź do napełniania. Kroimy ogórki na niezbyt cienkie plasterki, paski pieprzu. Rozłożyliśmy się na papierowej serwetce. Nadmiar wilgoci powinien z nich pochodzić.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Rozdrobniona kapusta również nie jest płytka. Zmiel niewielki koperek i dodaj do kapusty, dopraw trochę.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Kroimy bekon na cienkie plasterki, aby podczas gotowania zanurzyć się w sokach i przygotować, dodajemy.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Pocierać ser na małej tarce. Wyjmujemy nasze ciasto, ponownie je przesuwamy i zostawiamy na 5 minut pod ręcznikiem.

Nasmarujemy blachę do pieczenia olejem słonecznikowym, a następnie rękoma rozciągamy ciasto do pożądanej wielkości, jest ono elastyczne, nie powinno być rozdarte. Rozłóż ją na blasze do pieczenia.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Połóż farsz na cieście. Pierwszą warstwą będzie sos śmietanowy. Na nim starannie układamy ogórki i paprykę na całej masie ciasta. Cienkie plasterki boczku ułożyć na luźnym cieście.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Posypać sosem pomidorowo-czosnkowym. Nie obfite. Pamiętaj, że mamy już ogórki, które będą marynować. Posypać zieloną kapustę i posypać startym serem. Upewnij się, że ser i kapusta nie spadną na krawędzie patelni, w przeciwnym razie spłoną.

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

Umieść to piękno w piekarniku przez 20 minut, w temperaturze 180-200 stopni.

Opuszczamy blachę do pieczenia na dnie piekarnika, aby ser był brązowy i nie przypalał się, a ciasto i boczek były pieczone równomiernie.

Pizza jest oczywiście cięta i spożywana na gorąco.

Oto takie pyszne, jakie się okazało.

Ledwie zdołała zrobić zdjęcie - jej mąż zaczął jeść na obu policzkach!

Pizza w piekarniku: przepis ze zdjęciami. Włoskie ciasto, apetyczny farsz - domowa pizza w piekarniku: krok po kroku foto-przepis

W tej pizzy niezrównany smak topionego twardego sera i kiszonych ogórków konkuruje z bogatym aromatem boczku i delikatnego kremowego sosu.

Cienkie, prawie przezroczyste, włoskie ciasto daje gęstość struktury pizzy, pokrojone kawałki nie rozpadają się.

Nasza pizza w piekarniku według przepisu ze zdjęciem jest gotowa!

Pozostaje tylko życzyć wszystkim kulinarnego sukcesu i oczywiście cieszyć się posiłkiem!

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj