Twaróg jest niezwykle przydatny, smaczny i bardzo prosty. Większość receptur i procesów nie trwa dłużej niż dziesięć minut. Jeśli nadal bierzesz pod uwagę dostępność składników, po prostu nie ma ceny za takie przekąski.
Musisz spróbować!
Przekąska z serem „Cottage Cheese Snack” - ogólne zasady gotowania
Główne cechy twarogu - wilgoć i tłuszcz. Większość przepisów jest przeznaczona dla produktów o średniej konsystencji. Nie powinien być suchy ani zbyt mokry. Jeśli jest dużo ziaren i grudek, to skrzep przeciera się przez sito lub rozdrabnia za pomocą kombajnu lub miksera. Jeśli masa jest miękka, można po prostu wyrabiać łyżką lub widelcem.
Co to jest twaróg kombinowany:
• ogórki, pomidory i inne warzywa;
• zielenie, czosnek;
• ryby, paluszki krabowe;
• orzechy, suszone owoce.
Zazwyczaj dla przekąsek przygotuj jednorodne masy, to znaczy po prostu wymieszaj. Ponadto są one używane oprócz chleba, chleba pita, naleśników, tartlets. Często z twarogiem nadziewane różnymi warzywami, na przykład pomidorami lub papryką. Istnieją różne opcje kapusty dietetycznej z sałaty lub kapusty pekińskiej, jednej z poniższych receptur.
Przekąska z twarogu z czosnkiem na kanapki
Opcja wspaniała i wiele słynnych przekąsek i twarogu. Może być stosowany do różnych kanapek, smacznych z takim nadzieniem tartalii i bułek pita.
Składniki
• 200 g twarogu;
• 50-100 g śmietany;
• 2 ząbki czosnku;
• sól i pieprz;
• 0,5 bułeczki z koperkiem.
Cooking
1. Twaróg można przerwać mikserem, ale lepiej jest zmielić. Ta przekąska okaże się bardziej delikatna. 2. Zmiel czosnek, dodaj do twarogu, soli i pieprzu.
3. Posiekaj koperek, dodaj całkowitą wagę.
4. Wypełnij kwaśną śmietaną. Ale nie dodawaj od razu wszystkiego, jest lepiej w częściach, osiągając pożądaną konsystencję. Masa nie powinna spływać z kanapek, ale powinna być sucha i nie potrzebna.
5. Użyj natychmiast lub perekalyvayem w pojemniku i włóż do lodówki. W ciepłym pomieszczeniu nie można utrzymać masy.
Przekąska twarogowa z paluszkami krabowymi
Aby zrobić taką przekąskę z twarogu, musisz wziąć pałeczki, które rozpościerają się w płaską tkaninę. Widać to przy zakupie przez opakowanie.
Składniki
• 8 pałeczek;
• 100 g twarogu;
• dwie gałęzie kopru;
• ząbek czosnku;
• mały ogórek;
• Łyżka ze śmietaną.
Cooking
1. Wyjmij laski, pozwól im teraz się rozmrozić.
2. Zmiel twaróg łyżką, dodaj do niego posiekany czosnek i zieleninę, dodaj kwaśną śmietanę i dokładnie wymieszaj.
3. Przepłukać mały ogórek, zetrzeć lub pokroić w cienkie i małe kostki, dodać do śmietany.
4. Rozwiń wszystkie patyki jednocześnie, rozłożone przed sobą.
5. Podziel wypełnienie między wszystkie płyty, tak aby uzyskać ten sam numer, a gotowe rolki nie różnią się rozmiarem.
6. Delikatnie osmaruj twaróg. Nie musisz się spieszyć, żeby nie złamać różdżki.
7. Odkręć różdżkę do tyłu.
8. Rolki można tak rozłożyć na talerzu, ale lepiej trzymać je w lodówce przez pół godziny, aby napełnienie było mocne. Po tym można wyciąć każdy kij na pół lub 3-4 części.
Przekąska z twarogu i marynat
Solone ogórki i twaróg? Bardzo dziwne, ale niezwykle smaczne połączenie. Doskonale nadaje się do kanapek, kąpieli do krakersów, mięsa, krakersów. Jeśli dodasz więcej jogurtu do przekąski twarogowej, otrzymasz wspaniały sos ptasi. Składniki
• 120 g twarogu;
• 60 g solonych ogórków;
• 2 gałązki zieleni;
• jogurt.
Cooking
1. Pokrój ogórki w plastry, wlej do miski blendera lub po prostu do innego naczynia, które będzie wygodne do zmielenia.
2. Dodaj twaróg.
3. Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie.
4. Otwórz, oszacuj gęstość. Dodaj trochę jogurtu.
5. Pokonaj ponownie. Spróbuj soli. Jeśli wystarczy ogórków, nie można dodać. Na życzenie nalej trochę pieprzu.
6. Posiekaj warzywa bardzo drobno, wymieszaj z masą. Nie jest pożądane siekanie go za pomocą miksera, ponieważ kolor twarogu nie będzie piękny.
7. Przekąska jest gotowa! Używamy natychmiast, jak w kompozycji świeżych zieleni.
Przekąska z twarogu z orzechami
Inną opcją jest kremowa przekąska twarogu z orzechami. Jest bardzo pachnący, ma głęboki smak. Ta masa może być również używana do różnych celów. Orzechy włoskie są używane orzechy, z innymi rodzajami smaku będą różne.
Składniki
• 200 g twarogu;
• 2 łyżki. l orzechy;
• 1 mały ząbek czosnku;
• 1,5 łyżki majonezu.
Cooking
1. Zacznij lepiej z orzechami. Wlać na patelnię, smażyć, ostudzić i posiekać. Możesz szlifować do drobnych okruchów lub pozostawić małe kawałki, kwestia gustu.
2. Połącz twarożek z majonezem, włóż ząbek czosnku, sól i miel do uzyskania jednorodności.
3. Dodaj posiekane orzechy.
4. Wymieszaj masę i gotowe! Smarujemy grzanki, napełniamy tartlets, używamy jako nadzienie do bułek pita, naleśników, paluszków krabowych.
Przekąska twarogowa z awokado w sałatce
Wariant niezwykłej przekąski z twarożku w sałacie liściastej. Specyficzne bułki kapuściane spodobają się osobom, które stosują zdrową dietę lub dietę. Jeśli przystawka będzie przygotowana na śniadanie, nie można dodać czosnku. Składniki
• dojrzałe awokado;
• 250 gramów twarogu;
• 0,5 wiązki pietruszki;
• jeden ząbek czosnku;
• liście sałaty;
• 0,5 cytryny;
• sól i inne przyprawy.
Cooking
1. Wskazane jest, aby wybrać dojrzałe awokado. Pokrój owoce, usuń kość i usuń miazgę łyżką, zagniataj w misce widelcem. Jeśli awokado nie jest dojrzałe, po prostu drobno posiekaj mięso usunięte w kostkę. Wylewamy.
2. Dodaj twaróg, możesz użyć niskotłuszczowego produktu, ponieważ awokado doskonale wygładza smak.
3. Wytnij odrobinę skórkę z cytryny, drobno posiekaj i dodaj do przystawki. Wyciśnij do niego sok. Ale jeśli twaróg jest kwaśny, można ograniczyć się tylko do skórki, co daje niezrównany smak.
4. Pokrój niewielki kawałek czosnku, posiekaj warzywa, wrzuć do miski z awokado i twarogiem, lekko sól i dokładnie wymieszaj. Jeśli owoce awokado są twarde, a waga jest sucha, można wlać trochę jogurtu lub umieścić śmietanę o niskiej zawartości tłuszczu.
5. Mycie liści sałaty, suche. Włóż dwie łyżeczki nadzienia i zawiń je w kopercie jak nadziewane bułeczki lub naleśniki. Ale możesz robić bułki.
6. Przenieś przekąskę na talerze, musisz natychmiast podać, ponieważ w trakcie przechowywania liście sałaty zwiędną.
Przekąska twarogowa z czerwoną rybą
Oryginalny przepis wykorzystuje solonego łososia. Ale to nie jest konieczne. Zapraszam do wzięcia różowego łososia i innych podobnych gatunków. Chociaż niektórzy wolą gotować z soloną makrelą, a nawet śledziem. Dlaczego nie? Świetna codzienna opcja.
Składniki
• 200 g twarogu;
• 80 g solonej ryby;
• 1 łyżeczka sok z cytryny;
• mały ogórek;
• Zielenie kopru;
• trochę śmietany.
Cooking 1. Zmiel twaróg łyżką śmietany, ale nie przygotuj płynnej masy. Jeśli jest miękki, dodaj trochę śmietany.
2. Pokrój ogórek i warzywa, wlej do twarogu.
3. Pokroić soloną rybę, posypać sokiem z cytryny. Przesuwa się do masy.
4. Mieszać, smakować, jeśli to konieczne, dodawać przyprawy do serowej przekąski.
5. Rozłóż masę w małych silikonowych puszkach i przez 40 minut wyślij ją do zamrażarki.
6. Wyjmujemy na talerz, dekorujemy zielenią.
Serowa twaróg z pomidorami
Przepis na oszałamiające nadziewane pomidory z serem i serem. Wybierz małe pomidory tego samego rozmiaru, aby były piękniejsze.
Składniki
• 200 g twarogu;
• 100 g sera (dowolny);
• śmietana lub majonez;
• pęczek zieleni;
• przyprawy i czosnek do smaku.
Cooking
1. Zmiel twaróg do uzyskania gładkości. Jeśli produkt nie jest suchy i bez grudek, można go dobrze zagnieść.
2. Dodaj tarty ser. Możesz użyć miękkiego sera, w tym przypadku po prostu rozłóż słoik.
3. Dodaj czosnek, zioła, sól i pieprz, wymieszaj.
4. Napełnij kwaśną śmietaną lub majonezem. Ilość według własnego uznania nie wymaga napełniania cieczą.
5. Dla każdego pomidora odetnij czapkę z boku łodygi. Mała łyżeczka do wyboru całej miazgi z nasionami.
6. Napełnij przygotowane warzywa masą twarogową, wygładź tylną stronę łyżki, aby była piękna. Możesz umieścić małą gałązkę na górze.
7. Wstaw nadziewane pomidory na godzinę do lodówki.
Przekąska z serem czekoladowym
Elegancka wersja czekoladowej przekąski, idealna na deser, ale przygotowuje się bardzo szybko. W rezultacie, do smaku masa jest bardzo podobna do oszklonego twarogu. Składniki
• 200 g twarogu;
• 30 g śmietany;
• 1 łyżka. l cukier;
• 1 łyżeczka kakao;
• 40 g czekolady;
• tartlets.
Cooking
1. Zmiel twaróg, dodaj kakao i cukier granulowany, napełnij kwaśną śmietaną.
2. Posiekaj czekoladę lub ruszt.
3. Ułóż masę twarogową w tartlets, przykryj czekoladowymi chipsami na wierzchu.
4. Możesz stopić czekoladę w kuchence mikrofalowej z dodatkiem 1 łyżeczki. masło i zalać twarogiem.
Przekąski twarogowe - porady i wskazówki
• Przekąski słodkiego twarogu są naprawdę ogromne. Możesz dodać do głównego produktu gotowania, jagód i owoców, orzechów, marmolady, małych cukierków i wymyślać smakołyki na własną rękę.
• Jeśli twaróg jest suchy, zawsze jest wcierany, a do wygładzenia smaku dodaje się śmietanę lub tłuszcz.
• Twaróg nie jest bardzo świeży, czy istnieje obawa? Przy dodawaniu innych produktów wzrost bakterii przyspieszy, wzrasta ryzyko zatrucia. Lepiej jest gotować produkt, na przykład, aby zrobić zapiekankę, serniki, płaskie bułeczki.
