Szybkie ciasto truskawkowe jest tym, czego potrzebujesz w lecie.
Pieczenie zachwyci smakiem, wypełni dom aromatem i na pewno zachwyci smakiem.
Musisz tylko znaleźć odpowiedni przepis.
Oto on!
Ciasto z truskawkami w pośpiechu - ogólne zasady gotowania
Szybkie ciasta różnią się od zwykłych opcji szybkości ciasta. Msza nie musi stać, chłodzić, osiągać gotowość. Dlatego złożone przepisy na ciasta z drożdży i ciasta kruchego natychmiast znikają. Podstawowa zasada - zmieszaj wszystkie składniki razem, umieść w formie i wyślij do upieczenia. Jeszcze łatwiej jest użyć gotowego ciasta, które robi wiele hostess.
Truskawki są najczęściej używane świeże. Jagody łączą się z cukrem, różnymi owocami. Dla gęstości wypełnienia dodać skrobię lub galaretkę suchą. Czasami truskawki uzupełniają twaróg, orzechy, chipsy kokosowe. Pieczą takie placki w piekarnikach lub w wielu sklepach.
Ciasto z truskawkami w pośpiechu „a la charlotte”
Wariant najprostszy i nie wymaga dużej ilości składników pie z truskawką w pośpiechu. Najważniejsze jest posiadanie miksera, który uprości zadanie i pomoże Ci poradzić sobie z testem w ciągu dziesięciu minut.
Składniki
• trzy jajka;
• 3/4 szklanki cukru;
• szklankę mąki;
• 40 gramów oleju;
• 300 gramów truskawek;
• wanilia.
Cooking
1. Natychmiast myjemy jagody i pozostawiamy je do wyschnięcia.
2. Przykryj formę papierem do pieczenia lub po prostu dobrze ją smaruj.
3. Przed pianą natychmiast ubij jajka z cukrem, dodaj masło i mąkę. Wymieszać.
4. Rozłóż truskawki w jednej warstwie. Między jagodami możesz zostawić otwory o dowolnej wielkości. 5. Wlać ciasto na wierzch. Użyj łyżki, aby nie przesuwać farszu w jednym stosie.
6. Wysyłamy do pieczenia. Gotuj do złotego koloru w średniej temperaturze.
Ciasto z truskawkami w pośpiechu „Elementary”
Do podstawowego ciasta z truskawkami w pośpiechu potrzebna jest paczka ciasta francuskiego, ważąca około pół kilograma. Ale możesz zrobić małe ciasto z połowy ciasta. Cukier lepiej jest używać trzciny cukrowej.
Składniki
• 0,5 kg truskawek;
• opakowanie ciasta;
• 2 łyżki mąki;
• 1 jajko;
• 2 łyżki skrobi;
• 5 łyżek cukru.
Cooking
1. Natychmiast wykonaj nadzienie. Pokrój świeże jagody, wymieszaj z cukrem i skrobią. Jeśli truskawki są zamrożone, należy je całkowicie rozmrozić i spuścić całą wodę. Konserwy jagodowe mogą leżeć w durszlaku, aby szklić cały płyn, a następnie przygotować nadzienie.
2. Posyp stół mąką.
3. Rozwałkować ciasto, które należy wcześniej usunąć w wysokiej temperaturze.
4. Wykładamy w formie, mocujemy boki palcami i odcinamy ostrym nożem wszystko, co jest zbędne, zwisające z krawędzi.
5. Bierzemy przycinanie i tniemy na wstążki o różnych rozmiarach. Szerokość również nie ma znaczenia.
6. Najpierw włóż do ciasta nadzienie truskawkowe z cukrem, a następnie umieść wstążki na każdej nici. Możesz zrobić klasyczną siatkę.
7. Ubij jajko, polej ciasto, wyślij do ciasta, ustaw 180 ° C.
Truskawkowe ciasto w pośpiechu „Sensacyjne”
Kolejna prosta, sensacyjnie szybka wersja letniego pieczenia. Przepis na ciasto z truskawką w pośpiechu, który na pewno zadziała. Natychmiast odsłonić 10 stopni i włączyć piec, ciasto jest przygotowywane bardzo szybko.
Składniki
• 2 jajka;
• 80 gramów cukru;
• 80 gramów mąki;
• 1 łyżeczka (bez pagórka) zrywak do pieczenia; • 400 gramów truskawek;
• 100 gramów oleju;
• 0,5 wanilii.
Cooking
1. Ubij zmiękczone masło na minutę, aby masa stała się jednorodna. Pozostawiamy mały kawałek i smarujemy jego formę od wewnątrz.
2. Dodaj cukier, kontynuuj bicie jeszcze przez kilka minut, a następnie jedziemy jednym jajkiem.
3. Wlać mąkę, rzucić wanilię i proszek do pieczenia, wymieszać.
4. Przesuwaj w uprzednio nasmarowanej formie, grubość warstwy nie ma znaczenia, ale wpływa na czas pieczenia.
5. Opróżnij umyte truskawki, a następnie połóż je na wierzchu ciasta w dowolnej kolejności.
6. Wysyłamy przysmak truskawkowy do pieczenia.
7. Natychmiast nie wyjdziemy z piekarnika, odstawmy trochę z uchylonymi drzwiami, a dopiero potem wyjmijmy, schłódźmy, pokroimy na porcje.
Ciasto z truskawkami i twarogiem w pośpiechu
Kruche ciastko z truskawkowym ciastkiem. Do napełniania potrzebujesz sera twarogowego, używamy produktu o średniej zawartości tłuszczu.
Składniki
• 0,11 kg margaryny (masło, tłuszcz);
• 45 gramów cukru;
• 220 gramów mąki;
• 2 jajka;
• 60 gramów śmietany;
• 1 szczypta sody;
• 250 gramów twarogu;
• 200 gramów truskawek;
• 4 łyżki cukru na nadzienie.
Cooking
1. Natychmiast połącz mąkę z cukrem i margaryną, zmiel na okruchy. Dodać jajka, wrzucić jedno żółtko do oddzielnej miski. Wlej do nich śmietanę, wlej szczyptę sody. Zagnieść ciasto.
2. Natychmiast przestawiamy go w formę, układamy warstwę palcami, tworząc małe boki o długości około dwóch centymetrów. Jeśli trudno jest wykonać warstwę rękoma, a ciasto nie jest zbyt miękkie (z gęstą śmietaną), można użyć wałka do ciasta.
3. Łączymy twaróg z cukrem, funt do jednorodności, dodajemy umyte truskawki. 4. Przesuń wypełnienie na placek z piaskiem. Rozprowadź równomiernie.
5. Nasmaruj twaróg i zaglądaj do krawędzi ciasta żółtkiem.
6. Włóż do piekarnika w temperaturze 180 stopni, upiecz szybkie ciasto na około 35 minut.
Zamknięte, szybko układane ciasto truskawkowe
Na takie ciasto w pośpiechu jest ciasto gotowe ze sklepu. Może być z drożdżami lub bez. Nadziewanie suchym kisselem, bardzo smaczne i nietypowe. Natychmiast ogrzej piekarnik, ustaw 200 stopni.
Składniki
• opakowanie ciasta;
• 3 łyżki galaretki jagodowej;
• 1 jajko;
• 550 gramów truskawek;
• 4 łyżki cukru.
Cooking
1. Wymień truskawki. Pokrój jagody na pół, dodaj cukier i susz galaretkę, wymieszaj. Jeśli jagody są słodkie, nie można dodać cukru, ponieważ zawiera on również galaretkę.
2. Umieść ciasto na stole, posyp odrobiną mąki i rozwałkuj. Zbiornik powinien uzyskać więcej form więcej niż 2 razy.
3. Wytnij go na dwie części. Jedna warstwa powinna okazać się o około jedną trzecią większa od drugiej, a spadnie.
4. Umieść duży kawałek w formie, wyciągnij zderzaki.
5. Rozprowadź śmietanę z truskawkami. Rozłóż warstwę.
6. W drugiej warstwie od góry wykonujemy kilka cięć, wysyłamy je na ciasto. Łączymy krawędzie razem, twist.
7. Złam jajko w misce, dodaj szczyptę cukru i ubij widelcem, aż będzie gładki.
8. Nasmaruj ciasto, wyślij je do pieca.
Pie z truskawkami w pośpiechu w wolnej kuchence
Dostosowany jako wolnostojąca kuchenka, przepis na ciasto truskawkowe w pośpiechu. Jeśli jagody są bardzo soczyste, musisz wziąć o jedną czwartą mniej niż podano w przepisie.
Składniki
• 250 gramów mąki;
• 0,8 kg truskawek;
• 200 gramów cukru;
• cztery jajka; • 1 łyżeczka ripper;
• 1 szczypta cynamonu;
• kawałek masła, proszek.
Cooking
1. Przetrzyj pojemnik na multicooker kawałkiem masła.
2. Ubij jajka, aż pianka, dodaj cukier w małych porcjach. Kontynuujemy bicie, aż ziarna się rozpuszczą.
3. Wprowadź mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Zamiast tego dla smaku możesz dodać wanilię.
4. Dodaj truskawki i wyślij wszystko do miski multicooker.
5. Gotowanie w trybie pieczenia przez około 50 minut. Potem odstaw trochę, wystarczy dziesięć minut.
6. Wyjąć ciasto z multicookera, udekorować proszkiem. Możesz go wymieszać z cynamonem.
Ciasto z truskawkami w pośpiechu „Dom” z ciasta kefir
Wariant bardzo lekkiego i smacznego ciasta. Do testu potrzebny jest zwykły kefir o dowolnej zawartości tłuszczu. Ciasto będzie na śmietanie, ale tylko na płynie. Truskawki dodaje się trochę.
Składniki
• mąka 200 gramów;
• jedno jajko;
• cukier 200 gramów;
• zrywak 5 gramów;
• 150 gramów truskawek;
• 5 łyżek śmietany. oleje;
• 120 ml kefiru.
Cooking
1. Olej należy zmiękczyć. Jeśli produkt jest zamrożony, weź tarkę i potrzyj kawałek. Wrzuć do miski.
2. Dodaj mąkę, cukier. Możesz natychmiast wylać zrywarkę.
3. Ręcznie pocierać wszystkie składniki. Zdobądź trochę lepkiego dziecka.
4. Dodaj kefir ubity z jajkiem receptury.
5. Zagnieść ciasto.
6. Rozłóż połowę w formie, połóż truskawki.
7. Przykryj jagody pozostałym ciastem, aby je upiec.
8. Przygotuj takie ciasta przez około dwadzieścia minut (w 180 ° C). Jeśli ten czas nie wystarczy, możesz dodać jeszcze kilka minut.
Ciasto z truskawkami w pośpiechu bez pieczenia
Aby zrobić takie ciasto z truskawkami, będziesz potrzebować jednego ciasta na herbatniki, możesz je kupić za ciastka. Nadziewanie jagód masą twarogową. Przygotowanie zajmuje nie więcej niż dziesięć minut. Składniki
• herbatniki;
• 400 gramów masy twarogowej słodkiej;
• 400 gramów truskawek.
• 70 gramów białej lub ciemnej czekolady;
• 75 gramów masła.
Cooking
1. Dodaj do masy serowej 50 g miękkiego masła, wymieszaj.
2. Rozsypujemy nadzienie twarogowe na torcie z ciastkami.
3. Włóż czekoladę do kuchenki mikrofalowej, pozostawiając kawałek masła. Ogrzewać do rozpuszczenia, mieszając od czasu do czasu.
4. Rozprowadzamy truskawki na twarogu, trochę pogłębiamy jagody, ale niewiele. W przeciwnym razie wypełnienie zacznie wypadać na krawędziach.
5. Wlać truskawki na wierzch z rozpuszczoną czekoladą, włożyć do lodówki na 10 minut i niesamowite ciasto jest gotowe!
Ciasto z truskawkami w pośpiechu - przydatne wskazówki i sztuczki
• Jeśli truskawki są bardzo miękkie i płynne, lepiej natychmiast dodać trochę skrobi lub suszonej galaretki.
• Aby po upieczeniu dno ciasta nie pojawiło się na surowo, można umieścić podstawę w piekarniku na dziesięć minut, chwycić, a następnie włożyć nadzienie i zakończyć formowanie ciasta.
• Proszek do pieczenia sprawia, że ciasto jest miękkie, luźne i nie upuszcza ciasta do piekarnika. Jeśli nie ma proszku do pieczenia, można zamiast tego użyć sody.
