Sałatka z kurczakiem z jabłkami - ogólne zasady gotowania
Sałatki mogą służyć jako oddzielne, bardzo odżywcze i wysokokaloryczne danie lub mogą stać się „liną ratunkową” w walce z dodatkowymi kilogramami. Sałatki te produkowane są głównie z warzyw i nie mogą dostarczyć organizmowi niezbędnego białka. Ponadto, wchłaniając je, odczuwasz ciągłe uczucie głodu, a to z kolei jest głównym źródłem obniżonego nastroju i bólów głowy (każda kobieta rozumie teraz, co się mówi).
Gdzie znaleźć kompromis? Aby sałatka była jednocześnie lekka, zdrowa i satysfakcjonująca? Spróbuj zrobić sałatkę z kurczakiem i jabłkami. Mięso z kurczaka doskonale zaspokaja głód, jest dobrze trawione i nie prowadzi do przyrostu masy ciała. Ponadto jest bogaty w białko witalne. A jabłka dadzą sałatce z kurczaka pikantny smak, przyjemną dekorację, wzbogacają witaminami i odświeżają.
Taka sałatka, o jasnym, świeżym i bogatym smaku i bardzo lekkim, będzie doskonałym daniem dla tych, którzy podążają za postacią. Nie należy wypełniać go tłustym majonezem, jeśli gorliwie podążasz za liniami ciała. Lepiej zastąpić go jogurtem naturalnym, niskotłuszczową śmietaną, olejem roślinnym lub kefirem.
Sałatka z kurczakiem i jabłkiem - przygotowanie żywności
Przed przygotowaniem sałatki gotujemy lub smażymy (w zależności od przepisu) filet z kurczaka i usuwamy z niego skórę, a także obieramy i sadzimy jabłka. Nawiasem mówiąc, o jabłkach: dawaj pierwszeństwo odmianom słodko-kwaśnym.
Danie niekoniecznie musi składać się z tych 2 składników. Zgadzam się, to jest dość nudne. Udane jest połączenie kurczaka i jabłek z orzechami włoskimi, selerem naciowym, serem, szpinakiem, nasionami, awokado itp. Ogólnie rzecz biorąc, nie bójcie się poddać mocy eksperymentów - sałatka z kurczakiem i jabłkami trudno zepsuć zielenią, świeżymi warzywami, a nawet owocami morza. Sałatki z kurczakiem i jabłkami są przykładami receptur.
Przepis 1: Sałatka z kurczakiem, jabłkiem i selerem
Sałatka z kurczakiem z selerem i jabłkami jest nie tylko apetyczna i łatwa do przygotowania, ale także bardzo zdrowa. Ponadto zawartość kalorii i tłuszczu jest minimalna. A czego jeszcze potrzebują współczesne kobiety?
Wymagane składniki:
- 300 gr. pierś z kurczaka
- jeden świeży ogórek
- 4 łodygi selera
- jedno słodkie i kwaśne jabłko
- jedna papryka (czerwona lub żółta)
- lekki majonez 25% tłuszczu. 2 stół. kłamać
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Gotuj kurczaka, pokrój na średnie kawałki. Umyć warzywa pokroić w te same kostki. Łodygi selera przecięte na pół i posiekane w kostki. Jabłko odkleić rdzeń, obrać i posiekać.
2. Połącz wszystkie składniki (należy je pokroić na mniej więcej równe części) i dopraw sałatkę lekkim majonezem, posolić do smaku. Fani pikantnego jedzenia mogą opcjonalnie dodać sałatkę z marynowanym ogórkiem. To jest to!
Przepis 2: Sałatka z kurczakiem, jabłkiem i serem
Spróbuj wykwintnej ptysiowej sałatki z kurczaka z jabłkiem i serem w połączeniu z czerwonym kawiorem. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, ale okazuje się być niezwykle delikatny w smaku. Nawiasem mówiąc, kawior można zastąpić lekko solonym drobno posiekanym łososiem. To będzie nie mniej smaczne!
Wymagane składniki:
- 300 gr. filet z kurczaka
- dowolny twardy ser 200 gr.
- jedna mała cebula
- Czerwony kawior 150-200 gr. (lub łosoś s / s)
- dwa słodkie i kwaśne jabłka
- majonez (łatwy)
- sól
Przygotowanie: 1. Gotuj filet, pokrój go na średnie kawałki, ostudzić. Obierz jabłka (ze skóry i rdzenia), przetrzyj je na średniej tarce i wytrzyj ser oddzielnie od jabłek.
2. Połóż sałatkę na talerzu w warstwach: 1 warstwa - kawałki kurczaka, 2 - posiekana cebula, 3 - jabłka, 4 - ser, 5 - kawior (posiekany łosoś). Każda warstwa, z wyjątkiem ostatniej, proces z majonezem. Na wierzchu udekoruj posiekaną zielenią. Wstaw go na chwilę do lodówki i dopiero potem na stół.
Przepis 3: Sałatka z kurczakiem, jabłkiem i awokado
Kolejna oryginalna przekąska do stołu. Spróbuj przygotować sałatkę na przybycie gości i nikt nawet nie zrozumie, z czego jest zrobiona. Jednak wszyscy będą zadowoleni.
Wymagane składniki:
- 300 gr. pierś z kurczaka
- Avocado 400 gr.
- wszelkiego rodzaju jabłka (gramy na 300-400)
- kilka liści zielonej sałatki
- pół cytryny
- olej rośnie. do tankowania i soli
Przygotowanie:
1. Wytnij gotowane filety z kurczaka i awokado w tych samych kawałkach. Posypać sokiem z cytryny. Obierz jabłka, pokrój je jak kurczaka z awokado i posyp sokiem z cytryny. Pokroić sałatkę.
2. Dopraw sałatę olejem, mieszając wszystkie składniki w głębokiej misce.
Przepis 4: Wędzony kurczak i sałatka z jabłek
Ta sałatka może być przygotowana zarówno na zwykły jak i świąteczny stół. Z pewnością zaskoczy Cię i gości swoim ekstrawaganckim i niesamowitym smakiem. A wszystko to dzięki niezwykłej kombinacji składników.
Wymagane składniki:
- jedna średnia pierś z kurczaka (wędzona)
- 1 szt. awokado
- duże jabłko (lepiej zielone)
- jedna marchewka
- cebula
- pęczek sałaty
- 5 szt. orzechy włoskie - 4 domki. majonez (może być lekki)
- 4 domki. jogurt
- Ząbek czosnku
- 1 stół. l sok z cytryny
- pietruszka 5 gałązek
- sól
Przygotowanie:
1. Przygotuj dressing, posiekaną natkę pietruszki, drobno pokrojoną cebulę (połowę), czosnek i wymieszaj z majonezem, jogurtem naturalnym (bez dodatku cukru), solą, ewentualnie z mielonym pieprzem i sokiem z cytryny.
2. Przeciąć drugą połowę cebuli na kostki lub cienkie półpierścienie. Świeża marchewka czysta i wcieraj drobną tarką. Podzielić pierś kurczaka na małe kawałki, obrać jabłko z nasion i twardą skórę i posiekać.
3. Obierz awokado i pokrój, usuwając kość ze środka. Wymieszać składniki + posiekane liście sałaty i przyprawić pikantnym dressingiem. W razie potrzeby dodaj do sałatki plasterki marynowanego ananasa. Bon apetyt!
Przydatne wskazówki od najlepszych kucharzy
Ze względu na to, że obrane jabłka bardzo szybko ciemnieją i tracą swoją atrakcyjność, lepiej je oczyścić i posiekać przed dodaniem do sałatki. Nie zapomnij posypać kawałków sokiem z cytryny, zapobiega to ciemnieniu jabłek w sałatce.
