Krem z fasoli w puszkach gotuję, gdy nie ma czasu na przygotowanie złożonego pierwszego dania, ale naprawdę chcę zjeść talerz gorącej zupy. Gotowanie posiłku zajmie około 20 minut. Nawet członkowie silniejszej płci, którzy nie mają doświadczenia w nauce o kuchni, mogą przygotować ten prosty, satysfakcjonujący i zdrowy pierwszy kurs dostępnych produktów. Jeśli wśród stad nie ma warzyw, na przykład cukinii, zastąp cukinię marchewką lub selerem, w skrajnych przypadkach dodaj więcej cebuli i ziemniaków. Ważne jest, aby posiekać produkty, aby szybko się zagotowały i dobrze posiekać gotowe warzywa, aby uzyskać kremową konsystencję.
W przypadku tej zupy upewnij się, że przyozdobiono tosty białym chlebem lub ugotowano grzanki z bochenka - są to najsmaczniejsze dodatki do puree zup.
- Czas gotowania: 20 minut
- Porcje: 4
Składniki do zupy w śmietanie w puszkach
- 1 L bulionu z kurczaka;
- 200 g cukinii;
- 200 g ziemniaków;
- 300 g białej fasoli w puszkach;
- 100 g marchwi;
- 100 g cebuli;
- 1 kostka bulionowa;
- olej roślinny, sól.
Metoda zupy kremowej z fasoli w puszce
Obierz ziemniaki, pokrojone w drobną kostkę, włóż do garnka.
Cukinia młoda z cukinią ze skórką pokrojoną w cienkie paski, włożona do rondla z pokrojonymi ziemniakami. Jeśli gotujesz zupę z dojrzałej cukinii, należy ją obrać i usunąć nasiona.
Dodaj do wzmacniacza smaku siekanych warzyw - kostkę bulionu.
Wlej gotowy bulion z kurczaka na patelnię, umieść go na kuchence, zagotuj i gotuj przez 10-12 minut, aż warzywa będą gotowe. Jeśli bulionu nie ma, polej wrzątkiem i włóż kolejną 1 bulionową kostkę.
Podawaj marchewki z cebulą, podczas gdy ziemniaki gotuje się z cukinią.
Podgrzej rafinowany olej roślinny, dodaj drobno pokrojoną cebulę, a następnie, gdy cebula stanie się przezroczysta, umieść pokrojoną w kostkę marchewkę.
Włóż zarumienione warzywa do zupy, gotuj je razem przez kolejne 5 minut. Ziarna są wyrzucane z powrotem na sito, starannie myte pod kranem, aby zmyć wszystkie środki konserwujące. Umieść umyte ziarna w rondlu, zagotuj i po 2-3 minutach zdejmij z ognia.
Rozdrobnić składniki do stanu kremowego za pomocą blendera zanurzeniowego lub za pomocą robota kuchennego, w razie potrzeby soli do smaku.
Jeśli nie masz możliwości używania elektrycznych urządzeń kuchennych do przygotowywania zupy, przetrzyj warzywa przez drobne sito.
Podawanie kremowej zupy w puszkach na stół z grzankami z białego chleba i świeżą zielenią. Bon apetyt!
Gotuj szybko i smacznie!
Przy okazji, jeśli chcesz ugotować zupę z chudej fasoli, w tym przypadku przydatny jest przepis ze zdjęciem. Zamiast bulionu z kurczaka użyj bulionu warzywnego i nie dodawaj bulionu.
W chudym menu i daniach wegetariańskich zawsze dodawaj rośliny strączkowe - naturalny skarb białka roślinnego, niezbędny dla naszego organizmu w okresie, kiedy z jakiegoś powodu odmawiasz produktów pochodzenia zwierzęcego.
