Gotowanie potraw przy użyciu wolnej kuchenki jest najłatwiejszym sposobem. Wystarczy tylko dokładnie przejrzeć urządzenie, funkcje, a następnie - nie mylić z trybem. Kitchen Assistant zrobi resztę samodzielnie.
Multicooker pomoże przyrządzić potrawy i ziemniaki z cukinią. Prawie nigdy się nie nudzą, ale muszą je urozmaicić. Latem łatwo jest to zrobić, ponieważ dostępnych jest wiele innych świeżych warzyw.
Przepisy są zaskakująco proste. Wystarczy posiekać warzywa, wysłać je do wolnej kuchenki, smażyć i dusić z wodą lub we własnym soku.
Połączenie ziemniaków i cukinii jest prawie idealne, a danie okazuje się pyszne. Trudno to zepsuć.
Warzywa gotowane w wolnej kuchence nie rozpadają się i nie zmieniają w owsiankę. Zachowują swoje korzystne właściwości i świeży smak.
Ziemniaki z cukinią w wolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Decydując się na przepis na danie, musisz przygotować wszystkie składniki. Warzywa muszą być myte i obrane. Następnie przeciąć nożem lub robotem kuchennym. Młody squash nie jest konieczny do czyszczenia.
Multicookers smarują miskę olejem roślinnym lub wlewają ją do środka.
Z reguły gotowanie rozpoczyna się od trybu „Smażenia”, a następnie można przełączyć się na „Duszenie” lub „Pieczenie”.
Smak ziemniaków i cukinii uzupełni inne warzywa: marchew, słodką paprykę, pomidory, kapustę, cebulę i czosnek.
Oprócz soli i pieprzu należy dodać rozmaryn, oregano, bazylię. Zieloni, w zależności od sezonu i osobistych preferencji, mogą być suszone lub świeże.
Gotowy posiłek łatwy i dietetyczny. Może być podawany zarówno osobno, jak i jako przekąska lub przystawka.
Przepis 1. Ziemniaki z cukinią w wolnej kuchence z boczkiem
Składniki:
• cztery ziemniaki;
• jedna cukinia;
• jedna słodka papryka i cebula;
• 150 gr. boczek;
• 70 gr. twardy ser;
• 1/2 łyżeczki suszonego kopru włoskiego i pietruszki;
• świeże warzywa;
• jeden l. w tym sól;
• 50 gr. chude oleje.
Przygotowanie:
Cukinię i ziemniaki pokroić w małe talerze. Każde warzywo umieszcza się na osobnej płytce.
Posyp ziemniaki koperkiem i pietruszką. Sól i wymieszać.
Pieprz słodki i cebulowy posiekać w kostkę.
Boczek pokroić w małe i cienkie plasterki.
Przecieramy ser. Do tego pasuje duża tarka.
Wlej cały olej do filiżanki asystenta kuchennego. Rozciągamy go na dole i po bokach.
Około połowy ziemniaków leżało na dnie miski. Musi go całkowicie zamknąć.
Cukinia, czerwona papryka, cebula i bekon.
Na samym końcu dodaj kawałki ziemniaków. Dodaj trochę więcej soli.
Posypać startym serem.
Instalujemy tryb „Pieczenia” na asystencie kuchennym przez czterdzieści minut. Zaczynamy multicooker do pracy.
Posypać przygotowane danie świeżymi ziołami na talerzu.
Przepis 2. Ziemniaki z cukinią w wolnej kuchence z wieprzowiną
Składniki:
• 400 gr. miąższ wieprzowy;
• dwie cukinie;
• trzy ziemniaki;
• marchewka;
• cebula;
• jeden l. przyprawy deserowe do wieprzowiny;
• jeden artykuł l oleje roślinne;
• mieszanka czarnej i czerwonej papryki, soli;
• dwie art. łyżki mąki;
• Lavrushka;
• półtorej szklanki gorącej wody.
Przygotowanie:
Wieprzowina krojona na średnie kawałki.
Cebulę pokroić w pół pierścienie, ziemniaki, marchewkę i squash - w małe kostki.
Wlać olej do wolnej kuchenki.
Najpierw rozłóż kawałki mięsa, potem marchew i cebulę. Sól, sezon i pieprz.
Dodaj Lavrushka i wymieszaj.
Nie zamykamy pokrywy multicookera, ale tylko ją zakrywamy.
Włącz funkcję „Pieczenie” na dwadzieścia minut.
Wlać do multicooker plastry ziemniaków i cukinii.
Dodaj mąkę i trochę soli. Delikatnie wymieszaj.
Napełnij gorącą wodą. Ważne jest, aby obejmował wszystkie składniki.
Zamknij całkowicie pokrywę.
Na godzinę ustawiamy funkcję „Gaszenie”.
Po sześćdziesięciu minutach gotowanie ziemniaków z cukinią w wolnej kuchence jest całkowicie zakończone.
Możesz wypełnić swoje ulubione talerze aromatycznym daniem. Wskazane jest, aby były głębokie, ponieważ w naczyniu jest dużo pysznego sosu.
Przepis 3. Ziemniaki z cukinią w letnim menu multicooker
Składniki:
• dziesięć średnich ziemniaków;
• dwie cukinie;
• zielony czosnek polpuchka;
• cebula większa;
• marchewka;
• trzy l. stołówki z dowolnym olejem roślinnym;
• pięć sztuk groszek słodki;
• jedna łyżeczka chmielu-suneli;
• mieszanka soli i pieprzu.
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w drobną kostkę i pokroić marchewkę na słomki.
Zestaw kuchenny ustawiony na dwadzieścia minut w trybie „Smażenie”.
Wlej olej roślinny do filiżanki i dodaj cebulę i marchewkę.
Smażyć warzywa, nie zapominając o ich regularnym mieszaniu. Nie zamykaj pokrywy.
Cukinię pokroić w kostkę, ziemniaki - cienkie talerze. Wyślij je do reszty warzyw. Sól, pieprz, posypać chmielem i słodkim groszkiem.
Zmiel zielony czosnek i włóż do wolnej kuchenki. Zakrywamy pokrywkę i kontynuujemy smażenie warzyw przez kolejne kwadrans.
Co pięć minut należy otworzyć pokrywę i mieszać zawartość multicookera.
Nie ma potrzeby dodawania wody, ponieważ z cukinii ekstrahuje się dużo soku.
Przepis 4. Ziemniaki z cukinią w multicooker „Pyszne warzywa”
Składniki:
• trzy cukinia;
• cztery ziemniaki;
• cztery żarówki szalotki;
• marchewka;
• pół łyżeczki. sól morska;
• 50 gr. oliwa z oliwek;
• półtora p. przyprawy do potraw z warzyw.
Przygotowanie:
Ostrożnie umyć i oczyścić ziemniaki i cukinię. Pokroić warzywa na średnie kawałki, można pokroić w kostkę.
Pokrój marchewki i cebulę na małe kawałki.
Wybierz funkcję multicookera „Smażenie”.
Wlej oliwę do miski.
Przykryj kawałki cebuli, marchewki i smaż przez około trzy minuty, ciągle mieszając warzywa.
Ładujemy ziemniaki i cukinię. Posypać solą i przyprawić do warzyw.
Asystent kuchenny blisko. Przez 40 minut ustaw funkcję „Quenching” i naciśnij przycisk Start.
Już wkrótce możesz zaprosić do stołu i cieszyć się dużą ilością aromatycznych i łagodnych potraw.
Przepis 5. Ziemniaki z cukinią w multicooker „Vegetable Vinaigrette”
Składniki:
• dziesięć małych ziemniaków;
• 150 gr. kalafior;
• duża cukinia;
• słodka papryka;
• dwa pomidory;
• marchewka;
• cebula;
• pięć ząbków czosnku;
• pęczek pietruszki;
• półtorej łyżeczki Przyprawy do warzyw;
• kubek gorącej wody;
• olej roślinny;
• Mieszanka pieprzu i sól.
Przygotowanie:
Dno kubka multicookera jest obficie rozprowadzane olejem roślinnym.
Ziemniaki są obrane i pokrojone na dwie części. Układanie w wolnej kuchence.
Pokroić cukinię, marchewkę, słodką paprykę, pomidory i kalafior na duże kawałki.
Pół pierścienie posiekać cebulę, prasę czosnkową prasę czosnkową.
Wszystkie warzywa są ładowane do kontenera multicooker.
W gorącej wodzie rozpuść przyprawę do warzyw i wlej ją do miski.
Sól i proszek z pieprzem.
Tryb „Gaszenie” jest ustawiony na czterdzieści pięć minut, naciśnij przycisk Start. Przesuwamy naczynie na talerze i dekorujemy świeżą pietruszką.
Przepis 6. Ziemniaki z cukinią w wolnej kuchence z piersią z kurczaka
Składniki:
• pół kilo piersi z kurczaka;
• cukinia;
• sześć ziemniaków;
• 600 gr. kapusta;
• pół szklanki sosu pomidorowego;
• dwie żarówki;
• cztery ząbki czosnku;
• olej słonecznikowy;
• pół łyżeczki. słodka papryka;
• jeden łyżeczka oregano;
• sól.
Przygotowanie:
Przetnij przygotowane mięso w taki sposób, aby uzyskać środkowe kawałki.
Nasmaruj boki i spód zbiornika olejem. Wrzuć kawałki mięsa.
Losowo posiekaj cebulę i kapustę.
Włączamy wolną kuchenkę przez ćwierć godziny, wybierając tryb „Smażenie”.
Nie zamykaj pokrywy.
Mieszając, podsmaż kawałki mięsa i warzyw.
Kapusta pokrojona w kostkę i ziemniaki - na cztery części. Załadujemy je do miski wielokomorowej.
Plasterki czosnku naciskają płaską część noża i kroją dodatkowo. Wysyłamy go do warzyw.
Koncentrat pomidorowy rozcieńcza się wodą i wlewa do miski.
Wlać oregano, paprykę i sól.
Zamknij szczelnie pokrywę. W trybie „wygaszania” multicooker powinien ugotować potrawę w ciągu godziny.
Przepis 7. Ziemniaki z cukinią w wolnej kuchence ze śmietaną
Składniki:
• 0,7 kg ziemniaków;
• trzy średniej wielkości cukinia;
• kubek śmietany;
• olej roślinny;
• dwie art. łyżki mąki;
• trzy ząbki czosnku;
• łyżeczka sól.
Przygotowanie:
Cukinia umyć i oczyścić skórę. Kroimy je w kółka w centymetr.
Każdą kromkę cukinii zroluj po obu stronach mąki.
W wolnej kuchence zalej olejem i podsmaż cukinię. Połóż je na talerzu.
Obierz ziemniaki i pokrój je na centymetry.
W ramach multicookera ładujemy warstwę ziemniaków. Ciasto z cukinii prażone. Sól to.
Załóż cukinię kilka łyżek śmietany. Następnie ponownie ułóż warstwy ziemniaków, cukinii, śmietany itp. Szczyt powinien być miską ziemniaków.
Wypełnij jedną multistakan wodę i zamknij pokrywę.
Ustawiamy tryb „wygaszania” na godzinę. Na około dziesięć minut przed końcem gotowania dodaj pokrojony czosnek do pojemnika.
Ziemniaki z cukinią w wolnej kuchence - sztuczki i wskazówki
- Jeśli brakuje czasu na gotowanie, możesz wysłać wszystkie składniki do wolnej kuchenki i włączyć program „Gaszenie” na 50 minut. Ale danie będzie o wiele smaczniejsze, jeśli załadujesz warzywa na przemian, usmażysz trochę cebuli i marchewki.
- Możesz eksperymentować z przyprawami i przyprawami. Dzięki temu smak żywności będzie bardziej zróżnicowany. Jednak konieczne jest dodawanie nowych przypraw, jednak ostrożnie, aby nie przesadzić i nie jeść potraw peperchik. Rzeczywiście, w większości z nich jest sól i pieprz.
- Czas gotowania zależy od modelu asystenta kuchennego i jego mocy. Zwykle na jedzenie bez mięsa wystarczy czterdzieści minut na mięso - godzinę. Mimo to warto okresowo sprawdzać gotowość potrawy. Jest to szczególnie prawdziwe na początku, dopóki wszystkie funkcje home multicookera nie będą znane i w pełni zbadane.
