Możesz zrobić pyszne ciasto jabłkowe i kokosowe na Nowy Rok lub świąteczny stół w mniej niż godzinę przy użyciu tego przepisu. Przepisy noworoczne są złożone, często zawierają wiele składników, ale nie dotyczy to mojego ciasta. Nawet kucharz, który nie kusi się w cukiernictwie, piecze go bez trudu.
Nie spiesz się w kolejce po ciasto w sklepie w przeddzień świątecznej uczty, ugotuj ciasto z jabłkami i kokosem w domu w kuchni. Domowe wypieki tworzą przytulność i świąteczną atmosferę w domu na długo przed jego rozpoczęciem!
- Czas gotowania: 45 minut
- Porcje: 6
Składniki na szarlotkę i ciasto kokosowe
- 125 g mąki pszennej;
- 5 g proszku do pieczenia;
- 5 g zmielonej skórki pomarańczowej lub 1 skórki pomarańczowej;
- 100 g granulowanego cukru;
- 2 jaja kurze;
- 50 ml oleju roślinnego;
- 250 g jabłek;
- 50 g rodzynek;
- 20 g chipsów kokosowych;
- masło, ozdoby cukiernicze.
Metoda przygotowania pysznego ciasta z jabłkami i kokosem
Odmierz odpowiednią ilość cukru, wlej do głębokiej miski. Radzę ci wziąć mały, krystaliczny cukier granulowany na ciasto, łatwiej jest go rozpuścić w cieście.
Następnie rozbij dwa duże jajka do miski, ubij je razem z cukrem, aby uzyskać jasnożółtą, gładką masę.
Dodaj bezzapachowy, rafinowany olej roślinny do bitych jaj. Olej może być dowolny - palma, kukurydza, rzepak. Ważne jest, aby był bezwonny.
Mieszać płynne składniki trzepaczką.
Następnie wlać przesianą mąkę pszenną najwyższej jakości do miski. Jeśli chcesz zrobić zdrową wersję deseru, wymieszaj pszenicę pełnoziarnistą i rafinowaną mąkę pszenną.
Wlać proszek do pieczenia do ciasta, delikatnie wymieszać produkty, aby nie pozostały grudki mąki.
Wlać aromat do ciasta - suszonej skórki pomarańczowej lub przetrzeć całą skórkę pomarańczową na tarce.
Moje świeże jabłka, rdzeń, pokroić w drobną kostkę, wlać do miski.
Namocz rodzynki przez kilka godzin w ciepłej wodzie lub w brandy, osusz je, dodaj do ciasta po jabłkach.
Forma ogniotrwała lub smar żeliwny z głębokim odlewem z masłem, posypać bułką tartą. Równomiernie rozłóż ciasto w formie.
Posypać szarlotkę chipsami kokosowymi.
Polewa kokosowa w rozgrzanym piekarniku szybko stanie się złocista, a następnie wypali. Aby zachować apetyczną skórkę, przykryj formę folią spożywczą i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza.
Pieczemy 25 minut pod folią, następnie usuwamy folię i gotujemy kolejne 15 minut, aż się zarumienią.
Schłodzone ciasto z jabłkami i kokosem jest ozdobione dressingiem cukierniczym. Wesołych świąt dla Ciebie!
Przy okazji, istnieje niesamowicie prosty i zapierający dech w piersiach smak moczenia tego ciasta z jabłkami i kremem kokosowym. Tak więc, wymieszaj ciepły 10% krem z niewielką ilością brązowego cukru, zalej gotowe wypieki w postaci 20-30 minut przed podaniem. Okazuje się bardzo smaczne!
Ciasto z jabłkami i kokosem jest gotowe. Bon apetyt!