Dietetyczne ciasteczka owsiane - pieczenie może być przydatne! Przepisy dietetyczne ciasteczka owsiane z twarogiem, jabłkami, rodzynkami

Dietetyczne ciasteczka owsiane - pieczenie może być przydatne! Przepisy dietetyczne ciasteczka owsiane z twarogiem, jabłkami, rodzynkami

Wiele diet polega na rezygnacji ze słodyczy i wypieków. Ale czasami chcesz pić herbatę z czymś pysznym, nie bojąc się zdobyć dodatkowych kilogramów. Ciasteczka owsiane - to ciasto, zaprojektowane specjalnie dla żywności dietetycznej.

Dietetyczne ciasteczka owsiane - podstawowe zasady żywieniowe

Ciasteczka owsiane są najlepiej przygotowywane przez Ciebie, dzięki czemu będziesz wiedział, z czego jest wykonany produkt i masz pewność co do jego jakości. W zależności od użytych składników, ciasteczka są klasyfikowane jako niskokaloryczne, zdrowe pieczenie lub słodycze dla diabetyków.

Ciasteczka niskokaloryczne są przygotowywane bez dodatku tłuszczu. Przydatne pieczenie przyniesie suszone owoce, orzechy itp. W tym samym czasie w przepisie wykorzystującym masło i jajka. Zawartość kalorii w produkcie zmniejsza się poprzez zmniejszenie ilości cukru. Ciasteczka dla diabetyków są przygotowywane bez cukru, z uwzględnieniem indywidualnych zaleceń lekarza.

Klasyczne ciasteczka owsiane są wytwarzane z bogatego, miękkiego ciasta, co nie jest zbyt przydatne dla postaci. W przepisach dietetycznych mąkę pszenną zastępuje się pełnoziarnistym lub płatkami. Często zamiast tłuszczów zwierzęcych stosować warzywa.

Miód lub rodzynki są używane jako słodzik. Białko jaja jest używane do lepkości, ma niską zawartość kalorii i nie szkodzi postaci. Aby ciasto było miękkie i delikatne, dodaj niskotłuszczowy twaróg, miąższ przejrzałego banana lub mus jabłkowy. Zamiast wody można użyć beztłuszczowego kefiru lub jogurtu.

Ciasto na ciasteczka ugniata się na płatkach owsianych lub mące, które wytwarza się niezależnie, mieląc je w młynku do kawy.

Przepis 1. Dietetyczne ciasteczka owsiane

Składniki trzeci stos płynny miód;

wanilina;

45 gramów mąki pszennej;

proszek do pieczenia;

200 g drobnych płatków lub mąki owsianej;

dwie jajka 2 kategorie.

Metoda gotowania

W głębokiej misce wylej wszystkie suche składniki. Wymieszać łyżką.

Ubij jajka na osobne danie, lekko potrząśnij widelcem, dodaj miód i ponownie ubij.

Połącz płynną mieszaninę z suchym i intensywnie mieszaj. Ciasto szybko staje się gęste, a następnie trudno będzie z nim pracować.

Bierzemy trochę ciasta łyżeczką i robimy małe kulki i rozkładamy je na blasze pokrytej folią. Pamiętaj, aby pozostawić odległość między półfabrykatami.

Włącz piekarnik na 200 stopni. Jak tylko się rozgrzeje, wysyłamy do niego ciasteczka na blasze i pieczemy przez kwadrans.

Przepis 2. Ciasteczka owsiane z rodzynkami dietetycznymi

Składniki

wanilina;

kefir lub gorąca woda - 300 ml;

mielony cynamon - szczypta;

płatki owsiane - 300 g;

rodzynki - garść;

miód - 120 g

Metoda gotowania

Przelej płatki owsiane do głębokiego kubka i napełnij go gorącą wodą lub kefirem. Pozostaw produkt do spęcznienia przez czterdzieści minut.

Opłucz rodzynki, włóż do miski i paruj z wrzącą wodą. Pozostaw na chwilę, aby wysuszone owoce pęczniały i stały się miękkie. Następnie odcedź pozostały płyn i przenieś rodzynki do owsianki owsianej. Dodaj miód i wymieszaj składniki ręcznie.

Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Mokrymi rękoma weź małe kawałki ciasta i zwiń je w kulki, a następnie lekko naciśnij i uformuj małe okrągłe ciasteczka. Rozłóż je na blasze do pieczenia.

Podgrzej piekarnik do 190 stopni. Włóż do niego blachę i piecz przez 20 minut, aż się zrumieni.

Przepis 3. Ciasteczka owsiane dietetyczne bez mąki

Składniki

olej roślinny;

jajko najwyższej kategorii; płatki owsiane - półtora stak;

rodzynki;

80 gramów granulowanego cukru;

wióry kokosowe - do dekoracji.

Metoda gotowania

Nałóż na średnią, suchą i czystą patelnię i podgrzej dobrze. Wsyp do niego płatki owsiane i smażyć na złoty kolor, stale mieszając.

Ubij jajka w głębokim kubku, dodaj granulowany cukier i dobrze ubij. Paruj rodzynki gorącą wodą i odstaw na kwadrans. Następnie odcedź napar, osusz suszone owoce i włóż mieszankę jajek. Dodaj smażone płatki owsiane i wyrabiaj ciasto.

Pieczenie przykryj papier do pieczenia. Z ciasta mokrymi rękami zwijaj małe kulki. Wlej wiórki kokosowe na płaską płytkę i zwiń w niej półfabrykaty. Lekko spłaszcz i rozprowadź na blasze do pieczenia. Umieść piekarnik nagrzany do 180 ° C i piecz, aż stanie się złoty.

Przepis 4. Ciasteczka owsiane z żywnością Dyukan.

Składniki

60 g otrębów owsianych;

goździk - kilka pąków;

twaróg - 200 g;

mielony cynamon - szczypta;

jajko;

wanilina;

trzy łyżeczki słodzik;

proszek do pieczenia - torba.

Metoda gotowania

Najpierw przygotuj twaróg. Rozdrobnić produkt przez cienkie metalowe sito. Oddzielić biel od żółtka.

Rozpuścić substytut cukru w ​​niewielkiej ilości wody. Dodaj żółtko i wszystko ubij aż do uzyskania kremowej mieszanki.

Przenieść mieszaninę do głębokiego kubka, dodać twaróg, goździki, płatki owsiane, cynamon i wanilinę. Przetasuj, aż będzie gładki.

Białko ubijać oddzielnie w gęstej piance. Częściowo rozłożyć mieszankę białkową w cieście, delikatnie mieszając drewnianą łopatką. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i dobrze wyrabiaj ciasto.

Przykryj blachę do pieczenia folią. Umieść ciasto w torbie na ciasto i upuść na nim ciastka w postaci kwiatów, zawsze w pewnej odległości od siebie. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść blachę do pieczenia na średnim poziomie i upiecz na złoty kolor.

Przepis 5. Ciasteczka owsiane dietetyczne dla surowych smakoszy

Składniki

połowa stosu kiełki pszenicy;

chipsy kokosowe;

dwie łyżki otrębów owsianych;

suszone śliwki i morele - garść;

banan

Metoda gotowania

Wlać otręby owsiane do głębokiego kubka. Nalej na nich wrzącą wodę, wymieszaj i pozwól im pęcznieć przez czterdzieści minut.

Śliwki suszone i suszone morele. Włóż głębokie naczynie i napełnij gorącą wodą. Moczyć przez około dziesięć minut, aby suszone owoce były miękkie. Następnie nalej napar i susz suszone śliwki i suszone morele na serwetce.

Kiełkowaną pszenicę, suszone owoce i obrany banan umieszcza się w pojemniku robota kuchennego lub blendera. Perebeyte wszystko do owsianki. Jeśli nie masz tych urządzeń, możesz przekręcić wszystko przez maszynkę do mięsa.

Umieść powstały kleik na opuchnięte otręby owsiane i wyrabiaj ciasto. Zwilżyć dłonie i uformować małe kulki ciasta. Zroluj je w chipsy kokosowe i połóż na płaskim talerzu.

Przepis 6. Ciasteczka owsiane z dietą czekoladową

Składniki

dwa banany;

50 g proszku kakaowego;

orzechy włoskie - 50 g;

stos płatki owsiane.

Metoda gotowania

Zdejmij skórkę z banana, pokrój na małe kawałki, włóż na talerz i zacieruj widelcem, aż puree.

Pokroić orzechy włoskie nożem.

Połącz płatki owsiane z puree bananowym i miękiszem orzechowym.

Dodaj proszek kakaowy i mieszaj, aż będzie gładki.

Pieczenie przykryj papier do pieczenia. Łyżka deserowa weź trochę ciasta i połóż na blasze, nadając mu okrągły kształt. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i piecz, aż stanie się brązowy.

Przepis 7. Ciasteczka owsiane dietetyczne z jabłkiem w wolnej kuchence

Składniki

wanilina - szczypta;

otręby owsiane - 100 g;

proszek do pieczenia - torba;

jedno jabłko;

płatki owsiane - 100 g; garść orzechów;

jedna marchewka;

60 g lekkich rodzynek;

miód - 60 g

Metoda gotowania

Jabłko umyć i obrać. Przeciąć na pół i usunąć skorupy nasion. Kotlet pulpy tarty z małymi kawałkami.

Umyj i wyczyść marchewkę i przetrzyj ją drobnymi chipsami.

Włóż starte jabłko do głębokiego kubka, dodaj chipsy z marchwi i płatki owsiane. Wlać pół szklanki gorącej wody i miodu. Wymieszaj wszystko i odstaw na pół godziny.

Umyj rodzynki, włóż je do miski i zalej je wrzącą wodą. Pozostaw na chwilę przed zmiękczeniem. Następnie odcedź pozostałą wodę i umieść suszone owoce na serwetce. Zmiel orzechy w blenderze.

W spęcznionej mieszance owsianej dodaj rodzynki, proszek do pieczenia, orzechy i otręby owsiane. Ugniataj wszystko dokładnie.

Nasmaruj rondel olejem. Weź małą ilość cukru mokrymi rękami i uformuj okrągłe ciasteczka. Włóż wolną kuchenkę. Zamknij pokrywę. Rozpocznij tryb pieczenia i piecz przez czterdzieści minut. Po 20 minutach odwróć ciasteczko.

Dietetyczne ciasteczka owsiane - porady i wskazówki

W wypieku dietetycznym cukier zastępuje się miodem, suszonymi owocami lub substytutem cukru.

W cieście można dodać jagody lub kawałki świeżych owoców.

Jeśli chcesz, aby ciasteczka były miękkie i miękkie, wyrabiaj ciasto na płatkach owsianych.

Do smaku dodaje się do ciasta przyprawy, wanilinę lub skórkę cytrusową.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Szukaj