Chcesz dowiedzieć się, jak szybko i łatwo zrobić bajgle z serem i uszczęśliwić rodzinę pysznymi wypiekami? Następnie zapoznaj się z naszą recepturą krok po kroku.
Pyszne wypieki nie zawsze oznaczają coś skomplikowanego ze stosu składników. Potwierdzenie bułeczek z twarogiem. Te bułeczki można nazwać ekspresową opcją, gdy chcesz coś smacznego i słodkiego.
Jak ugotować bajgle z twarogiem, powiemy poniżej szczegółowo i ze zdjęciami krok po kroku. A na początek powiedzmy, że twaróg do tego pieczenia nadaje się dla każdego - tłustego, tłustego, domowej roboty, podobnego do sklepu. Do pieczenia będziesz też potrzebował masła lub dobrej margaryny. Takie bułeczki są dobre same w sobie, ale możesz także dodać do nich farsz. Na przykład posypać bułeczki cukrem i cynamonem, dodać posiekane orzechy, dżem.
Składniki:
Twaróg - 200 g
Masło - 200 g
Mąka - 200 g
Żółtka - 2 szt.
Przepis:
Składniki nie określają cukru, ale można dodać go do samego ciasta lub posypać bułeczki na nim. Jest już twój wybór. Być może przygotowujesz bułeczki ze skrzepłej słodkiej masy, a cukier nie będzie odpowiedni.
Zatem masło do bułeczek należy zmiękczyć, a do tego wcześniej wyjdź z lodówki i pozwól się ogrzać do temperatury pokojowej. W misce połącz mąkę, twaróg i masło pokrojoną w kawałki.
Ręce pocierają dużo twarogu, mąki i masła. Jednorodna masa nie działa od razu. Gdy kawałki masła nie są już odczuwalne, dodaj żółtka do ciasta.
Teraz ciasto można zrobić na stole, dodając mąkę w razie potrzeby. Ale jeśli masz suchy twaróg, mąka może już nie być potrzebna. Rezultatem powinno być gładkie kulki ciasta. Wysyłamy go do lodówki na pół godziny.
Po pół godzinie wyjmujemy ciasto i dzielimy na 2-3 części. Każda rolka w okrągłe ciasto. Pokroić na 8 lub 12 części. Każda część jest skręcona od krawędzi do środka. Okazuje się, że to miły mały bajgiel. Wielkość bułeczek zależy od szerokości sektora.
Umieść wszystkie bułeczki na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia i piecz je przez 25-30 minut w temperaturze 210 stopni. Skup się na różowej bułeczki.
Schłodzić przygotowany bajgiel i podawać w szczęce z dżemem. Bon apetyt.
Liczba porcji - 6
Czas gotowania - 1 godzina 20 minut
Na 100 g:
Białka - 9,26
Tłuszcze - 30,92
Węglowodany - 24,34
Kcal - 412,31
