Jajecznica jest często gotowana na śniadanie.
Może być smażone na patelni, ale szczęśliwi właściciele multicookerów często zadają sobie pytanie: czy można gotować jajecznicę w multicookerze?
Oczywiście, że możesz. Co więcej, multicooker umożliwia gotowanie tego dania przy użyciu minimalnej ilości oleju lub tłuszczu.
Jajka smażone w wolnej kuchence - podstawowe zasady gotowania
Jajecznica w wolnej kuchence nigdy się nie spali i stanie się delikatna. Do miski multicooker wlewamy trochę oleju i lepiej jest użyć mieszanki warzyw i śmietany. Ci, którzy podążają za ich postacią, mogą po prostu posmarować dno miski szczotką silikonową.
Miska jest podgrzewana w trybie „Smażenia” i dopiero potem jeżdżą w jajach. Przygotuj jajecznicę pod pokrywką, około trzech minut. Jeśli przygotowujesz plotki, to po tym, jak wbiłeś jajka, muszą być energicznie mieszane drewnianą łopatką, aż będą gotowe. Smażone jajka można gotować i gotować na parze. Aby to zrobić, potrzebujesz silikonowych form do babeczek. Jajka są wbijane w nie, przyprawiane przyprawami i parzone w pojemniku. Następnie pojemnik umieszcza się w misce, włącza się program „Parowanie” i przygotowuje się ćwierć godziny, zamykając pokrywę.
Jajecznicę można zmieniać, dodając kiełbasę, owoce morza, warzywa, ser, szpinak itp. Aby to zrobić, najpierw smaż warzywa, kiełbasy lub inne produkty. Dopiero potem jajka są młotkowane i smażone, aż będą gotowe.
Przepis 1. Jajka sadzone w wolnej kuchence. Orły
Składniki
- dwa jaja;
- przyprawy;
- 25 ml oliwy z oliwek.
Metoda gotowania
1. Wlej oliwę do miski multicookera. Włącz „Pieczenie” i poczekaj około trzech minut, aż olej się rozgrzeje. 2. Złam jajka do miski, starając się to zrobić w taki sposób, aby nie uszkodzić żółtka, przyprawić przyprawami i zamknąć pokrywkę.
3. Po sygnale dźwiękowym usuń jajecznicę na talerzu i udekoruj świeżą zielenią.
Przepis 2. Jajka sadzone w wolnej kuchence z pomidorami
Składniki
- 20 ml oleju słonecznikowego;
- pięć jaj;
- dwa pomidory;
- 5 g czarnego pieprzu;
- ćwiartka cebuli;
- 3 g soli.
Metoda gotowania
1. Umyć pomidory, wytrzeć ręcznikiem lnianym i pokroić pomidory w kółka o grubości pół centymetra. Wytnij miejsce, w którym przymocowano łodygę. Połóż kółka na desce i lekko posolić.
2. Pokrój cebulę na małe kostki.
3. Nasmaruj spód i boki multicookera olejem. Połóż plasterki pomidora na dnie i posyp je posiekaną cebulą.
4. Włącz program smażenia na kwadrans i lekko smaż pomidory bez zamykania pokrywy.
5. Pokonaj pięć jajek w głębokim talerzu, pieprzu i soli. Lekko posiekaj je widelcem.
6. Obróć pomidory drewnianą łopatką i napełnij je jajkami. Zamknij pokrywę. Połóż jajecznicę na talerzu i podawaj ze świeżymi warzywami.
Przepis 3. Jajka sadzone w wolnej kuchence. Chatterbox
Składniki
- trzy jaja kurze;
- przyprawy;
- 30 ml mleka;
- kawałek masła.
Metoda gotowania
1. Włóż jajka do miski, dodaj mleko, dopraw przyprawami i lekko ubij.
2. Włącz multicooker w trybie „Smażenie”. Włóż masło do miski i poczekaj, aż się rozpuści. Wlać mieszaninę mleczno-jęczmienną. Zamknij pokrywę i gotuj w tym trybie przez siedem minut.
3. Pokrój chleb żytni na cienkie plasterki i smaż na tosterze lub patelni. Umieść jajecznicę na toście żytnim i podawaj z zielenią i świeżymi pomidorami.
Przepis 4. Jajecznica z jaj przepiórczych z serem
Składniki
- jaja przepiórcze - 10 szt .;
- sól;
- mleko - szklanka;
- czarny pieprz;
- ser - 30 g;
- masło - 10 g.
Metoda gotowania
1. Rozbij jajka do głębokiego kubka i dobrze wymieszaj trzepaczką lub widelcem. Wprowadź mleko w cienkim strumieniu i kontynuuj bicie aż będzie gładkie.
2. Przetrzyj ser drobnymi chipsami i dodaj go do mieszanki jaj. Sól to.
3. Aktywuj wolną kuchenkę w trybie „Pieczenie”. Włóż masło do miski i poczekaj, aż się rozpuści.
4. Wlej mieszankę jajeczno-serową do miski. Zamknij pokrywkę i gotuj jajka przez kwadrans. Umieść przygotowane danie na talerzu i włóż do niego drobno startego sera.
Przepis 5. Jajka sadzone w słońcu w chmurach ”
Składniki
- dwa jaja kurze;
- para gałązek kopru;
- dwie kromki chleba żytniego;
- Mieszanka przypraw.
Metoda gotowania
1. Jajka są ostrożnie rozbijane i dzielone na białka i żółtka. Umieść je w różnych naczyniach.
2. Dodaj przyprawy do białek i ubij je w mocną, gęstą pianę.
3. Na kromce chleba żytniego rozsmaruj wiewiórki. W środku robimy pogłębienie i wlewamy do każdego żółtka.
4. Włącz program „Pieczenie” na wolnej kuchence i odczekaj kilka minut, aż miska się rozgrzeje. Na dole ułóż kromki chleba z jajkami i gotuj z zamkniętą pokrywką przez dziesięć minut. Krótko przed końcem gotowania posypać drobno posiekaną zielenią.
Przepis 6. Jajka sadzone w wolnej kuchence z wędzoną karkówką
Składniki
- cztery jaja;
- sól;
- dwie kromki wędzonej karkówki;
- czarny pieprz;
- pomidor;
- olej słonecznikowy;
- kilka gałązek zieleni.
Metoda gotowania
1. Pokrój karkówkę na małe kawałki.
2. Wlej trochę oleju słonecznikowego do wolnej kuchenki. Włóż pokrojoną karkówkę. Aktywuj tryb „Smażenia” na pięć minut. Smażyć, mieszając od czasu do czasu drewnianą łopatką.
3. Umyć pomidor, pocierać i drobno posiekać. Dodaj pomidory do miski i wymieszaj.
4. Pokrój jajka na wierzchu pieczonego pomidora z karkówką. Przełącz wolną kuchenkę na tryb pieczenia na kwadrans. Ugotuj jajka pod pokrywką. Ułóż jajecznicę w porcjach i podawaj ze świeżymi ogórkami.
Przepis 7. Jajecznica na parze
Składniki
- trzy jaja;
- sól i przyprawy;
- kawałek masła;
- kiełbasa.
Metoda gotowania
1. Trzy silikonowe formy do babeczek smarowane masłem.
2. Wyjąć folię z kiełbasy i pokroić w cienkie plasterki.
3. W każdej formie włóż kilka plasterków kiełbasy. Z góry jedziemy jednym jajkiem. Dopraw solą i przyprawami.
4. W misce urządzenia kuchennego zalej dwie szklanki przefiltrowanej wody. Wkładamy foremki do ciastek do parującego pojemnika. Umieść pojemnik w misce multicooker i zamknij pokrywę.
5. Aktywuj tryb „Parowanie” przez siedem minut. Ugotowane jajecznicę układamy na parze, delikatnie naciskając palcami po bokach formy, na talerzu służącym. Podawane z sałatką ze świeżych warzyw.
Przepis 8. Jajka sadzone w „Multicooker”
Składniki
- przyprawy;
- dwa jaja kurze;
- 5 ml oliwy z oliwek;
- dwie kiełbaski mleczne.
Metoda gotowania
1. Tniemy każdą kiełbasę razem. Wykonuj poprzeczne płytkie cięcia po bokach. 2. Złóż kiełbasę w postaci kwiatu. Końcówki mocują wykałaczkę.
3. Nasmaruj spód zbiornika multicooker olejem. Włącz tryb „Smażenie”
4. Na dole ułóż „kwiaty” kiełbasek.
5. Oddziel białka od żółtek. W środku każdego „kwiatu” leżała łyżka żółtka. Zamknij pokrywkę i gotuj przez około pięć minut. Następnie przyprawiaj wszystko przyprawami, połóż na talerzu i podawaj z majonezem lub ketchupem.
Przepis 9. Jajecznica z wielozmiennym boczkiem
Składniki
- trzy jaja kurze;
- dwa pomidory czereśniowe;
- 60 g boczku;
- dwie gałązki pietruszki.
Metoda gotowania
1. Pokrój boczek w cienkie paski. Rozłożyliśmy go na dnie multicookera i uruchomiliśmy program pieczenia przez około 20 minut, smażymy boczek przez pięć minut.
2. Podziel jajka na bekon, aby żółtka pozostały nienaruszone. Sól i gotuj jajecznicę bez zamykania pokrywy.
3. Połóż jajecznicę na talerzu. Dekorujemy połówkami pomidorów cherry i podajemy do stołu.
Przepis 10. Dmuchane jajka w wolnej kuchence
Składniki
- 25 g ketchupu;
- trzy jaja;
- przyprawy;
- mała cebula;
- 5 ml masła;
- 5 ml oliwy z oliwek.
Metoda gotowania
1. Ostrożnie rozbij jajka, oddziel białka od żółtek.
2. Dodaj ketchup i przyprawy do żółtek i ubij mikserem.
3. Białko dobrze wymieszać widelcem.
4. Oczyść i zetrzyj cebulę. Rozprowadzamy masło i olej roślinny w misce i aktywujemy wolną kuchenkę w trybie „Smażenia” przez pięć minut. Rozprowadzamy cebulę i smażymy na oślepiająco.
5. Napełnij cebulę białkami. Przenosimy wolną kuchenkę do trybu „Gaszenie” i gotujemy przez około pięć minut, aż wiewiórka chwyta.
6. Teraz wlej ubite żółtka. Aktywuj program „pieczenie” przez cztery minuty. Podawanie jajecznicy ze świeżymi warzywami i chlebem.
Przepis 11. Jajka sadzone w powolnym garnku w pomidorach
Składniki
- trzy pomidory;
- ser;
- trzy jaja kurze;
- koper;
- sól;
- oliwa z oliwek.
Metoda gotowania
1. Umyć pomidory, pocierać i ciąć górę. Ostrożnie usuń miąższ pomidora. Wbij jajko do powstałej wnęki i dopraw przyprawami i solą.
2. Nasmaruj miskę multicookera olejem roślinnym. Umieść pomidory na dnie z jajkami.
3. Włącz pieczenie na pięć minut i zamknij pokrywę.
4. Przetrzyj ser. Otwórz pokrywkę, włóż szczyptę startego sera i drobno posiekany koperek do każdego pomidora. Zamknij pokrywę i gotuj jajka w tym samym trybie przez kolejne dziesięć minut. Takie jajka można gotować i gotować na parze.
Multicooker Fried Eggs - Tips and Tricks
- Użyj domowej roboty świeżych jaj do jajecznicy.
- Jaja przepiórcze mogą być gotowane jajecznica dietetyczna.
- Ugotuj jajecznicę na mieszance oliwek i masła.
- Zanim włożysz jajka, rozgrzej dobrze olej, aby nie wchłaniały dużej ilości tłuszczu.
- Nie należy natychmiast usuwać jajecznicy, pozostawić na kilka minut w wolnej kuchence.
