Dzisiaj chcę zaproponować przepis na niezwykłe naleśniki - naleśniki z otrębów owsianych z nasionami lnu. Taka receptura jest bardzo prosta, gotowe naleśniki okazują się niesamowicie smaczne, ciekawe pod względem faktury i struktury, przyjemne jądra lnu doskonale biją cały obraz.
Takie naleśniki mogą być nadziewane kremowym twarogowym serem, suszone pomidory mogą być dodawane do sera lub, przeciwnie, nadzienie może być słodkie, w każdym razie naleśniki są warte. Jeśli jesteś fanem takich niezwykłych potraw, to dziś trafiłeś we właściwe miejsce. Podawać naleśniki do stołu z absolutnie dowolnym napojem. Przejdźmy do interesów.
Czas gotowania - 20 min
Liczba porcji - 2
Składniki:
- Woda mineralna z gazem - 1 łyżka.
- Żółtka z kurczaka - 2 szt.
- Mąka pszenna - 100 g
- Nasiona lnu - 2 łyżki.
- Otręby owsiane - 2 łyżki.
- Sól jest szczyptą
- Cukier - 0,5-1 łyżki.
- Małe warzywo - 1 łyżka.
Proces gotowania
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na liście. Natychmiast wymieszać w głębokiej misce mąkę pszenną, nasiona lnu i otręby. Wlej trochę soli. Jeśli później zdecydujesz się zrobić naleśniki z nadzieniem, a następnie skupić się na nadzieniu, możesz dodać cukier lub nie.
Wlej wodę mineralną do miski z gazem. Dobrze wymieszaj wszystko razem.
Teraz dodaj do miski kilka niezbyt dużych żółtek kurczaka. Do ciasta wlać trochę oleju roślinnego, dosłownie jedną łyżkę.
Dodaj cukier i wymieszaj wszystkie składniki jeszcze raz.
Na lekko naoliwionej patelni smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Gotowe naleśniki można podawać z jagodami lub owocami, można dodać śmietanę lub sos.
Ciesz się posiłkiem!