Gulasz warzywny z klopsikami w wolnej kuchence: obfite i piękne danie. Autorski przepis na gotowanie w gulaszu warzywnym multicooker krok po kroku

Gulasz warzywny z klopsikami w wolnej kuchence: obfite i piękne danie. Autorski przepis na gotowanie w gulaszu warzywnym multicooker krok po kroku

Jeśli lubisz warzywa i kochasz mięso, prawdopodobnie często gotujesz dla nich różne gulasze i mięso - kotlety, gulasz, klopsiki i tak dalej. A jeśli połączysz te dwie opcje. Gulasz warzywny z mięsem, próbowany i nie raz. Ale gulasz warzywny z klopsikami to coś nowego i bardzo smacznego.

Okazuje się soczysty, smaczny (dobrze, absolutnie bezwarunkowy), satysfakcjonujący (co bardzo ucieszy mężczyzn) i piękny! Gotujemy gulasz w wolnej kuchence, więc nasz udział w gotowaniu jest minimalny.

Klopsiki wytwarzane są z wszelkiego rodzaju mięsa mielonego. W przygotowaniu jest tylko kilka niuansów. Klopsiki z kurczaka lepiej nie smażyć, będą gotowane podczas duszenia. Ale mielona wołowina i mielone mięso wieprzowe ujawniają swój smak lepiej po pieczeniu. Dlatego klopsiki z tych rodzajów mięsa mielonego lepiej smażą się.

Wystarczy powiedzieć kilka słów o zestawie warzyw na gulasze. Jest już gdzie wędrować fantazją. Zajrzyj do pojemników i wybierz to, co lubisz lub co masz teraz. Bierzemy standardowy zestaw - ziemniaki, marchew, cebulę i kapustę. Te warzywa po prostu muszą znajdować się w szafie każdej gospodyni domowej, ponieważ jest to podstawa wielu potraw. Ale oprócz tej złotej czwórki można dodać dowolne inne warzywa - cukinię, pomidory, cukinię, bakłażan, kalafior, brokuły i inne.

Składniki:

Ziemniaki - 6 szt .;

Marchew - 1 szt .;

Cebula - 1 szt.

Kapusta - 1/2 głowy;

Olej roślinny - 3 łyżki. l.;

Farsz - 300 g;

Jajko - 1 szt .;

Munk - 50 g;

Sok pomidorowy - 300 ml;

Sól i pieprz do smaku;

Zieloni - do woli.

Gulasz warzywny z klopsikami w wolnej kuchence: obfite i piękne danie. Autorski przepis na gotowanie w gulaszu warzywnym multicooker krok po kroku

Przepis:

Cebulę i marchewkę czyścić i pokroić w kostkę. Do miski wlej trochę oleju roślinnego. W panelu wybierz tryb „Smażenie” lub „Pieczenie”. Smażyć warzywa przez 5-7 minut.

Gulasz warzywny z klopsikami w wolnej kuchence: obfite i piękne danie. Autorski przepis na gotowanie w gulaszu warzywnym multicooker krok po kroku

Wyczyść ziemniaki i pokrój je w kostkę. Jeśli ziemniaki są małe i młode, można je po prostu dobrze umyć i włożyć do garnka. Smażyć kolejne 5-7 minut.

Gulasz warzywny z klopsikami w wolnej kuchence: obfite i piękne danie. Autorski przepis na gotowanie w gulaszu warzywnym multicooker krok po kroku

Ugotuj mielone klopsiki. Przekręć mięso przez maszynkę do mięsa. W gotowym farszu dodaj jajko i semolinę. Zapomnij o dodaniu przypraw - soli i pieprzu - jest to minimalny zestaw.

Zrolujemy mielone klopsiki i smażymy je osobno na patelni, zajmuje to dosłownie 5 minut, maksymalnie ogień, musimy trochę złapać mięso mielone.

Gulasz warzywny z klopsikami w wolnej kuchence: obfite i piękne danie. Autorski przepis na gotowanie w gulaszu warzywnym multicooker krok po kroku

Teraz dodaj kapustę i smażone klopsiki.

Gulasz warzywny z klopsikami w wolnej kuchence: obfite i piękne danie. Autorski przepis na gotowanie w gulaszu warzywnym multicooker krok po kroku

Dodać sok pomidorowy i przyprawy.

Gulasz warzywny z klopsikami w wolnej kuchence: obfite i piękne danie. Autorski przepis na gotowanie w gulaszu warzywnym multicooker krok po kroku

Wybierz tryb „Gaszenie” czas gotowania 30 minut. Zamknij pokrywę i ciesz się resztą. Pod koniec gotowania można dodać kilka ząbków czosnku i świeżych ziół.

Gulasz warzywny można podawać natychmiast.

Ilość porcji w pojemniku - 6

Czas gotowania - 40 min.

Na 100 g:

Białka - 4,23

Tłuszcze - 4,49

Węglowodany - 8,52

Kcal - 92,31

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj