Filet z kurczaka - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie ugotować filet z kurczaka.

Filet z kurczaka - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie ugotować filet z kurczaka.

Dla większości miłośników mięsa kurczak stał się prawie jedynym źródłem białka zwierzęcego. Faktem jest, że obecnie kurczaki są najbardziej przystępnym cenowo mięsem, co jest szczególnie widoczne w przygotowywaniu gorących dań, sałatek, przekąsek, a nawet ciastek. Nie można określić całkowitej liczby potraw, które można przygotować z mięsa kurczaka. Ponadto każda potrawa charakteryzuje się niezrównanym aromatem i niezapomnianym smakiem. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie tego produktu.

Czy kiedykolwiek próbowałeś aromatycznego i delikatnego fileta zapiekanego w piekarniku? Ciesz się tym daniem jest po prostu niemożliwe.

Filet z kurczaka - dieta, a jednocześnie odżywcze mięso. Zalecany do stosowania podczas diet medycznych mających na celu przywrócenie witalności. Ponadto filet z kurczaka jest nie tylko dozwolony, ale także zalecany do stosowania w wielu dietach odchudzających.

Rzeczywiście, wielu może się zastanawiać, co można ugotować z fileta z kurczaka. Pamiętajcie o filmie „Dziewczęta”, ponieważ kucharz wymieniał potrawy, które można przygotować tylko z jednego ziemniaka - puree ziemniaczane, frytki, ziemniaki z sosem grzybowym. A teraz możemy również wymienić niezliczoną ilość przepisów, które pozwolą Ci gotować wyjątkowe dania - filety w piekarniku, filety zapiekane z ananasami i wiele innych.

Przygotowanie żywności

Jako podstawowy składnik mamy filet z kurczaka, a ponadto może być przydatna cała masa produktów - warzywa i owoce, przyprawy i warzywa.

Przepisy na filet z kurczaka

Przepis 1: Filet z kurczaka z warzywami

Tylko jeden smak gotowanej żywności doprowadzi Cię do szaleństwa, a smak ... oblizujesz palce.

Wymagane składniki:

• filet z kurczaka - 3 szt .;

• ziemniaki - 5 szt .;

• pomidory - 2 szt .;

• czosnek - 3 zęby;

• ser - 150 g;

• bułgarska papryka - 2 szt .;

• cebula - 1 szt .;

• kukurydza słodka - 1 b.;

• olej roślinny - 50 l;

• curry, czarny pieprz;

• masło - 3 łyżki.

Przygotowanie:

Gotowanie marynaty na mięso - posiekaj czosnek i cebulę w blenderze. W misce wymieszaj powstały kleik z tłuszczem roślinnym i ulubionymi przyprawami. Uzyskaną masą jest starannie przetarty filet z kurczaka. Włóż do lodówki na 1 godzinę.

Podczas gdy nasze mięso jest marynowane, można gotować następujące produkty. Ziemniaki pokroić w kostkę i dobrze usmażyć na maśle. Wyciągamy ziemniaki, olej jest nadal przydatny. Usuń skórki z pomidorów i papryki z papryki i nasion. Na tym samym maśle usmaż filet z kurczaka, a następnie połóż pomidory i posiekaną paprykę. Gulasz przez kilka minut. Następnie dodaj kukurydzę, wyłącz ogień.

W żaroodpornych naczyniach połóż mięso z sosem, ziemniaki są tu wysyłane. Przetrzyj ser na wierzchu i piecz w piekarniku przez 20 minut!

Przepis 2: Filet z kurczaka w miękkim sosie śmietanowym

Dla wszystkich miłośników zdrowego i soczystego mięsa oferujemy następujący przepis. Prosty, ale smaczny sposób na gotowanie piersi z kurczaka.

Wymagane składniki:

• piersi - 500 g;

• gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki;

• śmietana - 1 łyżka stołowa.;

• cytryna;

• zmielony pieprz;

• czosnek - 3 zęby;

• sos sojowy - 2 łyżki.

Przygotowanie:

Filet z kurczaka wcieraj w swoje ulubione przyprawy i ostrożnie ułóż je w naczyniu żaroodpornym. Przygotuj sos w małej misce - przeciśnij czosnek czosnkowy, śmietanę, sok z cytryny, gałkę muszkatołową, sos sojowy - dokładnie wymieszaj składniki. Wlać filet z uzyskanym sosem i włożyć do piekarnika na 30-40 minut.

Przepis 3: Filet z kurczaka z boczkiem

Wielu zgadza się, że czasami filety z kurczaka stają się suche i bez smaku. Ten przepis wykorzystuje bekon, który pozwala mięsowi zachować soczystość i smak.

Wymagane składniki:

• filet - 400 g;

• sok z cytryny;

• miód;

• boczek - 300 g;

• musztarda - 1 łyżka.

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w cienkie długie paski. Pieprz je i lekko odpychaj. Złóż mięso w rolce i zawiń mały pasek bekonu. Sos do gotowania - wymieszaj miód z musztardą, wyciśnij sok z cytryny. Powstałe bułki delikatnie położyły się na blasze do pieczenia i nasmarowały sosem. Przesyłamy naszą przekąskę do nagrzanego piekarnika do złotego koloru.

Przepis 4: Filet z kurczaka z pieczarkami i serem

Większość przepisów obejmuje gotowanie piersi z kurczaka w piekarniku. Ta metoda gotowania pozwala mięsu zachować korzystne składniki i soczystość.

Wymagane składniki:

• filety - 800-900 g;

• pieczarki - 500 g;

• cebula - 1 szt .;

• twardy ser - 200 g;

• majonez - 100 ml;

• olej roślinny - 1/3 art.;

• mąka - 3 łyżki, L;

• zielenie, sól.

Przygotowanie:

Filet z kurczaka tnie się na małe talerze, z których każda jest ostrożnie odpychana, solą i pieprzem po obu stronach. W międzyczasie podgrzej patelnię olejem roślinnym. Zwiń nasze talerze z kurczakiem w mące i smaż je na patelni po obu stronach. Zwróć uwagę, smażymy każdą stronę nie dłużej niż 30 sekund! Wyjmujemy mięso i rozprowadzamy świeże pieczarki, kroimy na talerze i rozdrobnione cebule na patelnię. Smażyć składniki do miękkości.

Zetrzyj ser, posiekaj warzywa i dokładnie wymieszaj z majonezem. Przygotowanie potrawy do piekarnika - smaruj blachę do pieczenia i rozłóż najpierw mięso, a następnie ułóż grzybowe zazharku i zalej je dobrym sosem majonezowym. Piec w piekarniku przez 30 minut.

Przepis 5: Filet z kurczaka zapiekany z ananasami

Mięso z kurczaka gotowane według następującego przepisu jest nie tylko smaczne i soczyste, ale także piękne, co pozwala gotować to danie nawet na świąteczny stół.

Wymagane składniki:

• pierś z kurczaka - 300 g;

• ser - twarde odmiany, 100 g;

• przyprawa;

• majonez;

• sos sojowy;

• ananasy w puszkach - 1 b.

Przygotowanie:

Przygotuj piersi z kurczaka - posiekaj filety na talerze, delikatnie odpychaj. Następnie przygotuj marynatę - wymieszaj sos sojowy, przyprawę i majonez. Połowa uzyskanej marynaty tankuje mięso, przechowuj w lodówce przez około godzinę.

Nasmarujemy blachę do pieczenia, aw jednej warstwie kładziemy mięso, uzupełniamy marynatę z góry. Na każdy kawałek fileta z kurczaka nakładamy kilka kawałków ananasa. Taca do pieczenia w piekarniku przez 20 minut. Wyjmujemy blachę i pocieramy ser, ponownie blachę do pieczenia wysyłamy do piekarnika na 10 minut. Lepiej schłodzić piersi i udekorować je zielenią i świeżymi warzywami.

Sekrety i przydatne wskazówki od najlepszych kucharzy

Teraz masz pewność, że istnieje wiele smacznych i niezwykłych przepisów na gotowanie filetów z kurczaka. Gotuj z nieokiełznaną przyjemnością i zachwyć swoich bliskich niezrównanymi kreacjami kulinarnymi.

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj