Dzisiaj możemy śmiało powiedzieć, że pizza to wielonarodowa potrawa. Dawno temu opuściła granice swojej ojczyzny i stała się ulubionym daniem wśród obywateli wielu narodów. Co więcej, danie to nie tylko podobało się wielu, ale na całym świecie codziennie otwiera się nieskończona liczba pizzerii i kafeterii.
Pizza to uniwersalne danie, które nadaje się na przyjęcie towarzyskie i piknik na świeżym powietrzu. Zwłaszcza gospodynie domowe gotują je w weekendy, kiedy wszyscy członkowie rodziny są w domu i chcą się rozpieszczać różnymi smakołykami. Różnorodne przepisy i składniki pozwalają zjeść pizzę z sokiem owocowym i winem. Nic dziwnego, że romantyczna kolacja jest kompletna bez pysznej pizzy. To danie można podawać jako osobne danie, na popołudniową herbatę, lunch, a także sałatki i dania gorące.
Pizza z kurczakiem - przygotowanie żywności
Jeśli weźmiemy pod uwagę produkty, które składają się na pizzę, każdy kraj ma swój własny zestaw składników. Niektórzy uwielbiają gorąco i mogą dodać pieprz do potrawy. Na przykład w Japonii pizza jest gotowana z owocami morza, aw Brazylii z pewnością dodaje się groszek do przepisu. Nadal jednak można zidentyfikować kilka podstawowych składników, które stanowią podstawę tego „włoskiego flatbreadu”. Niezależnie od kraju pochodzenia i preferencji indywidualnego konsumenta, ciasto, ser i pomidory są podstawą pizzy. W naszym kraju mięso z kurczaka jest jednym z głównych składników, wypierając w ten sposób kiełbasy.
Przepisy na pizzę z kurczaka
Przepis 1: Pizza z kurczakiem i serem
Klasyczny gatunek - kurczak z serem. Jeśli potrzebujesz przepisu na wytwarzanie sera dla krewnych, którzy nie wymagają dużych nakładów finansowych i dużo czasu na gotowanie, zalecamy zwrócenie uwagi na tę metodę.
Składniki ciasta:
• jajko - 1 szt .;
• przegotowanej wody lub mleka - 1 łyżka stołowa.;
• suche drożdże - 1 łyżeczka;
• mąka;
• olej roślinny - 2 łyżki L.
• cukier - 1 łyżeczka;
• sól - 1 łyżeczka.
Składniki do napełniania:
• cebula - 1 szt .;
• jajko - 1 szt .;
• Filet z kurczaka - 200 g;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki l.;
• oliwki - 15 szt .;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• śmietana - 100 g;
• ser - 150 g.
Przygotowanie:
W ciepłej wodzie lub w mleku, w zależności od wybranej receptury, rozpuść drożdże. Tutaj dodajemy szczyptę soli i cukru. Ubij jajko z masłem, możesz zarówno warzywne jak i oliwkowe, dodaj mleko z drożdżami. Ugniatać elastyczne i elastyczne ciasto.
Przechodzimy do napełniania - cebulę kroimy na półpierścienie, smażymy. Gotowany filet z kurczaka pokrojonego w paski, tarty ser i oliwki pokrojone w pierścienie.
Przygotowując nadzienie, pojawiło się ciasto. Zwiń go w kółko i połóż na blasze do pieczenia, którą musisz wcześniej pokryć specjalnym papierem. Następnie smaruj ciasto pastą pomidorową, następną warstwą jest smażona cebula, oliwki i kurczak.
Przygotowywany jest opatrunek - mieszamy śmietanę, musztardę, jajo kurze, zmielony pieprz i sól, wszystko dobrze ubijamy, wlewamy pizzę z dressingiem i wylewamy ser. Pizza jest oprawiona, czas włożyć do nagrzanego piekarnika na 25 minut.
Przepis 2: Pizza z kurczakiem („Nastrój imbirowy”)
Niezwykły zestaw składników pozwoli Ci gotować pizzę, która dobrze smakuje.
Wymagane składniki: • filet - 300 g;
• czosnek - 3 zęby;
• Ser mozzarella - 100 g;
• pomidory - 2 szt .;
• sos sojowy - 2 łyżki.
• rozgnieciony imbir - 2 łyżki.
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• ciasto do pizzy;
• zielona cebula.
Przygotowanie:
Ten przepis obejmuje zakup ciasta i sosu do pizzy ze sklepu. Pozwala to zaoszczędzić trochę czasu poświęconego na gotowanie pizzy. To znakomita recepta, którą możesz zadowolić zaproszonych gości.
Zielona cebula, posiekany czosnek. Pomidory są cięte na średnie półpierścienie. Filet z kurczaka ugotować wcześniej, pokroić w paski i wymieszać w oddzielnym naczyniu z sosem sojowym, do którego dodaje się zieloną cebulę, imbir i czosnek.
Ciasto kupione w sklepie jest zwinięte w ciasto. Pizza jest posmarowana sosem sojowym i rozwija się mięso z kurczaka. Następnie należy pokruszyć „Mozzarellę”, udekorować pierścionkami z pomidorów. Pizza jest pieczona w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 250 stopni.
Przepis 3: Pizza z kurczakiem i ananasami
Pikantne nadzienie nadaje potrawie dość interesujący smak.
Wymagane składniki:
• ciasto do pizzy - jego opis można znaleźć w pierwszym przepisie;
• pierś z kurczaka - 300 g;
• gorący sos - 150 ml;
• ananasy w puszkach - 1 b.;
• boczek - 100 g;
• bułgarska papryka - 2 szt. (zielony i czerwony);
• bazylia;
• cebula - 1 szt.
Przygotowanie:
Zagotuj pierś - woda musi być solona i dodaj ulubione przyprawy.
Rozwałkować ciasto, nasmarować sos pomidorowy, lepiej kupić ostry pomidor. Wszystkie składniki są cięte według uznania hostess. Składamy składniki w następującej kolejności - mięso, ananasy, cebula, a następnie udekorujemy pieprzem, serem mozzarella i bekonem. Pizza jest gotowana 25 minut w 200 stopniach.
Przepis 4: Pizza z ananasem wędzonym z kurczakiem
Wymagane składniki:
• ciasto na pizzę;
• pierś wędzona - 400 g;
• ananasy w puszkach - 1 b.;
• boczek - 150 g;
• ser - 150 g;
• pikantny sos pomidorowy - 150 ml;
• oliwki - 1 b.;
• cebula.
Przygotowanie:
Proces gotowania pizzy jest prosty. Rozwałkować ciasto i ułożyć na formie. Następnie ciasto pokrywa się sosem pomidorowym. Produkty do gotowania - posiekać mostek w paski, drobno posiekać cebulę, paski boczku, oliwki - na małe kawałki, ser w plasterki.
Rozsypujemy nadzienie - ananas, pierś, cebulę, bekon, ser i oliwki.
Pizza z kurczakiem - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Pizza daje szerokie pole do realizacji swoich kulinarnych fantazji. Ale warto zbadać podstawowe podstawy gotowania pizzy, aby z pewnością pochwalić się gotowanym daniem.
Współczesny rytm życia nie zawsze daje kobiecie wystarczająco dużo czasu, aby mogła poświęcić na gotowanie pysznej pizzy. Może jednak użyć kilku sztuczek. Na przykład posmaruj ciasto keczupem lub majonezem. Z kolei majonez można również zastąpić kwaśną śmietaną, ubitą żółtkiem jaja. Często stosowano specjalne gotowe sosy do pizzy, znacznie skracając czas gotowania pizzy smakowej.
