Kaszanki wielkopostne - jedzenie z nieba. Najlepsze przydatne i smaczne przepisy na chudą owsiankę z różnych zbóż, warzyw i roślin strączkowych

Kaszanki wielkopostne - jedzenie z nieba. Najlepsze przydatne i smaczne przepisy na chudą owsiankę z różnych zbóż, warzyw i roślin strączkowych

Kiedy osoba przestrzega diety lub postu, ciało i dusza odzyskują siły.

Ciało pozbywa się toksyn, konsumuje tak dużo i tego rodzaju żywności, której naprawdę potrzebuje.

Aby urozmaicić, pozornie nudne, menu na czczo, nasze unikalne przepisy na gotowanie chudych kaszek pomogą.

Potrawy ze zbóż mogą być zarówno słone, jak i słodkie.

Możesz nawet wymieszać - mieszając dwa lub trzy rodzaje zbóż.

Kaszki wielkopostne - ogólne zasady gotowania

Główny składnik każdej owsianki - płatki zbożowe.

Przed gotowaniem należy go starannie wyselekcjonować i dobrze wypłukać.

Niektóre zboża, takie jak ryż, kukurydza, groch, wymagają wstępnego namaczania w wodzie.

Następnie czas poświęcony na ich gotowanie zostanie wydany znacznie mniej, a wszystkie składniki odżywcze i korzystne substancje pozostaną.

Przygotowane grysy stopniowo zanurza się we wrzącej osolonej wodzie, mieszając.

Lenten „Coins”

Spróbuj ugotować owsiankę z zapomnianych zbóż - soczewicy. Jest bogaty w składniki odżywcze i zaskoczy Cię swoim smakiem.

Składniki:

Dwie szklanki soczewicy;

Jedna cebula;

Jedna marchewka;

Olej słonecznikowy;

pieprz;

sól

Przygotowanie:

Soczewica myta i napełniana wodą. Sól, umieścić 2 pieprzu i zagotować. Wrzuć durszlak. Następnie zalej owsiankę olejem roślinnym. Cebulę z marchewką smaży się na maśle i dodaje do owsianki. Zrobione, możesz jeść.

Kaszka wielkopostna „Rzadka”

Zagotuj kasze jęczmienne, smaż je w oleju roślinnym i podawaj z dodatkami roślinnymi. To okaże się bardzo apetyczne. Składniki:

Jedna szklanka kaszy jęczmiennej;

Olej roślinny;

Sól

Metoda przygotowania:

Umyte płatki zanurzono we wrzącej osolonej wodzie. Gotuj, mieszając przez 15 minut. Zdjąć z ognia, przykryć patelnię pokrywką i ustawić na pół godziny, aby zachować. Dobrze zawiń garnek. Jeśli chcesz gotować luźną owsiankę, włóż 2 szklanki płatków w 4 szklankach wody; Chcesz lepki - 5 szklanek wody plus 1 herbata. l sól.

Lenten „Morning” owsianka

Ten przepis to mieszanka zbóż jęczmiennych i ziemniaków. Owsianka będzie bogata w kalorie i bogata w witaminy.

Składniki:

Pół szklanki zbóż jęczmiennych;

Sześć ziemniaków;

Olej roślinny;

Sól, przyprawy;

Jeden strąk czerwonej papryki.

Przygotowanie:

Ziemniaki obrane, polane zimną wodą i pokryte warstwą umytych płatków zbożowych. Dodaj sól i gotuj do miękkości. Następnie dodaj olej słonecznikowy i ulubioną przyprawę. Nie zapomnij o pieprzu. Zostaje uwolniony od nasion, cięty i zdobiony owsianką.

Lenten „Krepysh”

Klasyczna kasza manna urozmaica słodkie orzechy lub dżem.

Składniki:

dwie szklanki kaszy manny;

Jeden stół. łyżka cukru;

Sól, słodkie orzechy (dżem).

Przygotowanie:

Zagotuj cztery szklanki wody, dodaj cukier, sól i dodaj semolinę. Gotuj, ciągle mieszając. W gotowej owsiance do smaku dodaj cukier, orzechy lub dżem.

„Uncle Sandro” Lenten Porridge

Do przygotowania tej owsianki zbożowej będzie pasował zarówno grys kukurydziany, jak i kukurydza świeża lub w puszkach.

Składniki:

Jedna puszka kukurydzy lub 5 małych kolb świeżych; Sól;

Olej roślinny;

Jedna filiżanka ryżu.

Przygotowanie:

Kruchy ryż gotuje się i smaży na maśle do złotego koloru. Jeśli nie ma konserwy, gotuj świeżą kukurydzę i dodaj ziarna kukurydzy do owsianki. Podczas gotowania sól. Ryż można gotować w wodzie „kukurydzianej”. Podczas serwowania z owsianką możesz zaoferować sos warzywny.

Lenten „Rich” owsianka

Chude zboża niekoniecznie składają się z wody, zbóż i soli. Do czosnku perłowego dodaj czosnek i zieleninę - a będziesz miał smaczną owsiankę z odrobiną.

Składniki:

Półtorej szklanki perłowego jęczmienia;

Dwie marchewki;

Dwie cebule;

Olej roślinny;

Sól, świeże warzywa.

Przygotowanie:

Gotuj lepką, chłodną owsiankę. Cebula posiekana, a marchew przetarta na grubej tarce. Mieszaj warzywa i smaż na maśle. Dodaj „owsiankę” do owsianki, posypaną każdą porcją zieleni i małymi pierścieniami czosnku.

Lenten „Ringlet” owsianka

Ułóż gotowaną kaszą gryczaną na talerzu z pierścieniem, pozostawiając środek pusty. Napełnij smażoną cebulą.

Składniki:

Dwie szklanki gryki;

Trzy cebule;

Trzy stoły. łyżki masła;

Sól;

Dwie strzały czosnku.

Przygotowanie:

Zad jest sortowany, prany i suszony. Wlać 3 szklanki wrzącej wody, przykryć pokrywką i gotować na najmniejszym ogniu. Owsianka okaże się kruche, jeśli jej nie zmieszasz. Kiedy owsianka jest gotowa, wyjmij patelnię z ognia, zawiń ją w gazetę i zawiń. Cebula drobno posiekana i smażona. Owsianka rozłożyć na pięknym naczyniu i posypać paskami czosnku (2-3 cm) na wierzchu.

Lenten „Interesująca” owsianka

Płatki ryżowe dobrze komponują się z grzybami. Dodaj do potrawy sos pieprzowy lub warzywny - doda to soczystości.

Składniki:

Dwie szklanki ryżu;

10 suszonych grzybów;

Jedna cebula;

Jedna marchewka;

Jeden korzeń pietruszki;

Sól, przyprawy;

Olej roślinny;

1 strąk czerwonej papryki.

Przygotowanie:

Grzyby są myte w gorącej wodzie, a następnie gotowane w osolonej wodzie z pietruszką i marchewką. Drobno je posiekaj. Odcedzić bulion, wlać 2,5 miseczki na patelnię, wlać smażoną cebulę do tej objętości i zagotować. Dodaj ryż i gotuj przez 5 minut w wysokiej temperaturze, mieszając. Po 10 minutach mieszaj, aby uniknąć grudek, i dodaj grzyby, drobno posiekane. Dodaj masło i przyprawę. Owsianka może być trochę narybkiem.

Kaszka wielkopostna „Doctor Aibolit”

Dynia pomaga wyeliminować toksyny z organizmu. Paruj w piekarniku, a potrawa chętnie spróbuje i dzieci.

Składniki:

Jedna filiżanka ryżu;

800 gramów obranej dyni;

4 stół. l piasek cukrowy;

Olej roślinny;

Sos.

Przygotowanie:

Pokroić dyni na małe kawałki, gotować miękko, aż stanie się miękkie, i przejść przez maszynkę do mięsa. Namocz ryż w zimnej wodzie, osącz go, wlej nową wodę i zagotuj. Dodaj masło i cukier. Zmieszaj ryż z dynią i przyrumień w piekarniku. Podawać sos owocowy jako przystawkę.

Kaszka wielkopostna „Bakłażan”

Owsianka może być gotowana nawet z warzyw. Owsianka z bakłażana jest idealna dla chudego stołu. Podawane z pikantnym keczupem.

Składniki:

Dwie szklanki płatków ryżowych;

Cztery stoły. l mąka;

1 bakłażan;

olej roślinny. Przygotowanie:

Chrupiący ryż gotuje się w osolonej wodzie. Bakłażan jest obrany, pokrojony w małe kawałki i smażony z mąką. Następnie połącz ryż i bakłażan, wymieszaj. Dodaj trochę oleju słonecznikowego.

Lenten „Parisian Lane”

Menu odmiany na stanowisku będzie myć kasztan kasztanowy. Rozprowadzam masę powietrza przygotowaną według przepisu na małym naczyniu i podlewam słodkim sosem owocowym dookoła.

Składniki:

Funt świeżych kasztanów;

Dwie szklanki cukru;

Sos Owocowy.

Przygotowanie:

Kasztany wlewają wodę i gotują. Jak gotować, spuszczać wodę. Kasztany wolne od skóry i przechodzą przez maszynkę do mięsa. Dodaj cukier, wymieszaj i przetrzyj sito; uzyskać przewiewną owsiankę. Nie zgniataj go.

„Soldier’s” Lenten Porridge

Wyrafinowany smak zwykłej owsianki grochowej da siekaną zieleninę i starty czosnek.

Składniki:

Jedna szklanka groszku;

Jedna marchewka;

Dwie cebule;

Olej roślinny;

Jeden kawałek czosnku, sól.

Przygotowanie:

Groch nasączany jest wieczorem, rano wstawiany do tej samej wody. Podsmaż drobno pokrojoną cebulę i grubo startą marchewkę. Gotowy groszek zagnieść, dodać masło i smażone warzywa. Gotuj przez kolejne 5 minut i owsianka jest gotowa.

Bardzo smaczna owsianka grochowa - z kaszą jęczmienną. Gdy gotujesz groszek w 20 minut, dodaj 1 szklankę umytego jęczmienia. Warzywa nie można dodawać, ale powstałą owsiankę następnie smażymy w oleju roślinnym. Możesz podawać z sałatką z pomidorów.

Kaszka wielkopostna „Dla najsilniejszych”

Owsianka - proszę pana! Klasyczna owsianka owsiana może być przygotowana zarówno w postaci słodkiej, jak i słonej jako dodatek do potraw. Składniki:

Dwie szklanki płatków owsianych „Herkules”;

2 stół. l olej roślinny;

Pół szklanki rodzynek lub suszonych śliwek (opcjonalnie);

sól, cukier.

Przygotowanie:

Płatki wlewa się do wody, gotuje, mieszając. Jeśli kaszę przesiąknie się wcześniej, będą szybciej gotować. Dodaj masło do gotowej owsianki. Owsianka może być gotowana i słodka oraz słona. Latem słony jest dobry ze słoną sałatką z pomidorów.

Kaszki wielkopostne - sztuczki i wskazówki

  • Wszystkie rodzaje zbóż, z wyjątkiem kaszy manny i płatków owsianych, są dokładnie myte przed gotowaniem, jęczmień perłowy i rośliny strączkowe są wstępnie nasączone.
  • Aby zrobić kruchą owsiankę, nie przeszkadzaj jej podczas gotowania (z wyjątkiem manny).
  • Ryż do dekoracji będzie smakował lepiej, gdy będzie gotowany w bulionie z kurczaka lub mięsa.
  • Owsianka gotowana w ceramice będzie smaczniejsza.
  • Aby nie spalić kruchej owsianki, naczynia z nią w łaźni wodnej.
  • Patelnia po wypalonej owsiance zostanie szybko umyta, jeśli zostanie zalana niewielką ilością wody z mydłem i pozostawiona na wolnym gazie przez 1 godzinę.
Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj