Duszenie ziemniaków z grzybami jest łatwe. To taka szybka kolacja lub leniwy lunch. Proponujemy jedynie uproszczenie zadania - wygaszenie tego dania w piekarniku. A narybek nie potrzebuje niczego
Do gotowania w piekarniku najlepiej jest wziąć patelnię lub kociołek z pokrywką. Te naczynia są nie tylko grubościenne, ale także grubościenne. Naczynia będą dobrze utrzymane w cieple, a ziemniaki z grzybami będą duszone, jak w piekarniku.
Jakie grzyby wziąć? Wzięliśmy grzyby, ale można też wziąć grzyby. Tylko najpierw muszą się zagotować, a następnie dusić. Uważaj na grzyby leśne i postępuj zgodnie ze wszystkimi wskazówkami dotyczącymi gotowania.
Składniki:
Ziemniak - 3 kg
Pieczarki - 1 kg
Śmietana - 150 g
Rosół lub woda - 400 ml
Sól i pieprz do smaku.
Przepis:
Ziemniaki na to danie można przyjmować każdego rodzaju. Możesz nawet ugotować to danie z nowymi ziemniakami.
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę lub plasterki. Rozciągamy się w utyatnitsa.
Grzyby grzybowe, uporządkuj te, które nie muszą być czyszczone. Możesz je wytrzeć suchą ściereczką. Te grzyby, które należy umyć, lepiej nadają się do innego dania, ponieważ po umyciu pieczarki tracą swój smak. Rozłóż grzyby na ziemniakach. Jeśli dużo grzybów, a one nie pasują do naczyń, nie rozpaczaj. Kiedy włożysz kaczkę do piekarnika, w ciągu 15 minut grzyby usiądą i możesz dodać resztę grzybów.
Wymieszać śmietanę z wodą, a jeszcze lepiej z bulionem warzywnym lub mięsnym. Dodaj soli i pieprzu do swojego smaku (1 łyżeczka soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu na daną ilość warzyw i grzybów, wystarczyło dla naszego smaku).
Mieszać mieszaninę.
Napełnij ziemniaki grzybami mieszaniną. Płyn powinien być nie więcej niż połowę naczyń. To wystarczy.
Włóż naczynia do piekarnika i gotuj w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Grzyb w tym czasie będzie dokładnie ugotowany, ale sprawdź ziemniaki. Jeśli nie są gotowe, ziemniaki trzymaj w piekarniku do miękkości.
Gotowe ziemniaki z grzybami są dobre nie tylko natychmiast, ale i następnego dnia. Zapach grzybów i kwaśnej śmietany nasiąknie całym ziemniakiem, a danie stanie się jeszcze bardziej smaczne.
Czas gotowania 1 godzina
Porcje - 4-6
Na 100 g
Kcal - 59,84
Białka - 2,36
Tłuszcze - 0,81
Węglowodany - 10,73
