Roladki z cukinii z serem - piękne! Przepisy różnych cukinii z serem na elegancki stół

Roladki z cukinii z serem - piękne! Przepisy różnych cukinii z serem na elegancki stół

Roladki z cukinii - to wersja przekąski, która okazuje się nie tylko smaczna, ale także piękna.

Możesz wypełnić zakręty dowolnym wypełnieniem.

Najpopularniejszą opcją jest ser.

bułki z cukinią z serem - ogólne zasady przygotowania

Cukinie do bułek są używane tylko młodo, nie mają dużych nasion.

Warzywa należy dokładnie umyć, pokroić wzdłuż pasków.

Następnie są smażone na patelni.

Istnieją przepisy, w których paski są pieczone na blasze do pieczenia, posmarowane niewielką ilością oleju.

Każda obróbka cieplna powinna sprawić, że produkt będzie miękki, w przeciwnym razie nie będzie można go skręcić.

Ser do nadzienia stosuje się w postaci stałej, stopionej, solanki. Możesz potrawić potrawę i zabrać nawet najprostszy ser w folię, wciąż jest bardzo smacznie. Produkt jest kruszony, mieszany z różnymi produktami: warzywami, mięsem, rybami, kurczakiem, paluszkami krabowymi. Prawie zawsze używaj czosnku, który idealnie łączy się z serem i cukinią. Do napełniania wziąć śmietanę, majonez. Ilość można regulować niezależnie, uzyskując pożądaną konsystencję.

Roladki z cukinii z serem i czosnkiem

Farsz na takie bułki przygotowany z sera z czosnkiem i gotowanymi jajkami. Klasyczne połączenie, doskonały smak. Majonez i śmietanę można zastąpić sobą.

Składniki

• dwie cukinie;

• dwa jajka;

• dwa ząbki czosnku;

• ser 150 g;

• dwie łyżki śmietany, majonezu;

• sól, pieprz;

• olej.

Cooking

1. Wytnij umyte cukinie wraz z talerzami, postaraj się, aby kawałki były takie same. Grubość wynosi około trzech milimetrów.

2. Podgrzej patelnię, wlej trochę oleju. Możesz tylko smarować. Dobrze się rozgrzewamy. Jeśli położysz plasterki na lekko ciepłej powierzchni, natychmiast zaczną wchłaniać olej, a rolki będą bardzo tłuste. 3. Smażymy półfabrykaty na rolkach z dwóch stron, nie robimy małego ognia.

4. Pozostaw pasek do ostygnięcia.

5. W tym czasie natrzeć ser i gotowane jajka, natychmiast posiekać czosnek. Możesz rzucić trochę zieleni. Wypełnij nadzienie majonezem, wymieszaj, pieprz do smaku. W razie potrzeby umieść sól.

6. Połóż łyżeczkę mielonego sera na krawędzi paska, obróć rolkę. Podobnie tworzymy przekąskę z reszty cukinii.

7. Załóż naczynie. Możesz postawić na krawędzi. Dekorujemy zielenią.

Roladki z cukinii z serem i pomidorami

Inną opcją są bułki z cukinii z serem, które również trafiają na pomidory. W przypadku nadzienia można nawet wziąć ser kiełbasowy, okazuje się on pyszny.

Składniki

• 200 gramów sera;

• 2-3 cukinia;

• 50 g majonezu;

• 2 ząbki czosnku;

• 2 pomidory;

• 1 pęczek zieleni;

• olej.

Cooking

1. Tak jak w poprzedniej recepturze, usuwamy cukinię, smażymy na rozgrzanej patelni po obu stronach. Pozostaw do ostygnięcia.

2. Przecieramy ser. Jeśli jest stopiony, lepiej jest smarować tarkę olejem, będzie łatwiej, szybciej.

3. Natychmiast po serze trzy czosnek.

4. Posiekaj pół pęczka zieleni, dodaj do sera. Pozostałe oddziały pozostają do rejestracji.

5. Wypełnij nadzienie majonezem, solą. Ponieważ cukinia nie była przyprawiona, farsz powinien być słony.

6. Pomidory wybierają gęste. Pokroić w kostkę.

7. Formuj rolki. Rozprowadzamy małą łyżeczkę mielonego sera na końcu paska cukinii, kładziemy na nim kostki pomidorów. Twist.

8. Rozrzucamy zwinięcia na talerzu, rozpraszamy gałęzie zieleni.

Pieczone rolki cukinii z serem i kurczakiem

Opcja odżywczych rolek z cukinią i serem, które są również dodawane do kurczaka. Składniki wskazują wagę gotowanego mięsa, możesz wybrać nogę z kurczaka lub użyć kawałka piersi. Składniki

• 2 cukinia;

• 200 g kurczaka;

• 50 g majonezu;

• 80 g sera;

• olej;

• sos sojowy;

• przyprawy;

• 2 ząbki czosnku;

Cooking

1. Cukinię pokroić w paski, ale nie smażyć. Olej po obu stronach, lepiej użyć pędzla. Przesuwamy się na blasze i wkładamy do piekarnika na 10 minut. Temperatura 200.

2. Usuń, ostudzić.

3. Pokroić drobno kurczaka, można natychmiast ubić kombajn z czosnkiem.

4. Dodaj tarty ser i majonez.

5. Napełnij mielone mięso majonezem, dodaj trochę sosu sojowego, pieprz.

6. Wypełnij zwoje w zwykły sposób, tak jak zostało to zrobione powyżej.

7. Skaluj na każdej końcówce wykałaczką. Możesz nosić kilka kawałków na szaszłykach.

8. Włóż do piekarnika i piecz przez 15 minut.

Roladki z cukinii z serem i wędzoną szynką

W rzeczywistości w wypełnieniu można również wziąć wędzoną pierś lub inny produkt. Najważniejsze to świetny pomysł na pyszne, obfite, pachnące nadzienie!

Składniki

• 1 wędzona udka z kurczaka;

• 120 gramów sera;

• 0,5 bułeczki z koperkiem;

• 100 ml majonezu;

• Pieprz, czosnek;

• 2-3 cukinia;

• olej do pieczenia.

Cooking

1. Natychmiast angażujemy się w cukinię. Umyć, pokroić i podsmażyć paski do ugotowania na patelni.

2. Podczas chłodzenia warzyw przygotuj nadzienie. Przecieramy ser, wrzucamy do miski.

3. Uwolnij nogę ze skóry, usuń kość i pokrój ją na kostki. Dodaj do sera.

4. Połóż posiekany koperek, aby spróbować czosnku z pieprzem, solą.

5. Napełnij mielony majonez. Możesz wziąć śmietanę. Wymieszać.

6. Umieść nadzienie z kurczaka na schłodzonym pasku cukinii. Możesz rozłożyć cały kęs i rozsypać cały farsz na raz, aby okazało się równomiernie.

7. Przekręcamy, przesuwamy, dajemy trochę, żeby stać, jest lepiej w lodówce.

Roladki z cukinii z serem i orzechami

Przepis bułek cukinii z boskim nadzieniem. W mielonym mięsie używa się tylko zmielonych orzechów włoskich, o innym wyglądzie okazuje się nie tak smaczne.

Składniki

• 10-12 orzechów;

• 2 cukinia;

• 120 gramów sera;

• 3 łyżki śmietany;

• 4 gałązki kopru;

• czosnek, sól.

Cooking

1. Zdejmujemy cukinię, smażymy na rozgrzanej patelni, dodając trochę oleju.

2. Gdy warzywa ostygną, przygotuj nadzienie. Ser natrzeć małymi wiórkami, wycisnąć na niego czosnek, dodać zioła ze śmietaną, wymieszać.

3. Smażyć orzechy przez kilka minut na patelni, ale tylko dla suchego nie musisz niczego dodawać. Schłodzić i pokroić na małe kawałki.

4. Wymieszaj orzechy z mielonym serem, sól do smaku.

5. Weź jeden pasek cukinii i rozłóż na nim ser mielony. Obróć jedną rolkę. Podobnie tworzą wszystkie inne puste miejsca.

6. Załóż naczynie, pozwól, aby przekąska trochę nasiąkła.

bułki z cukinii z serem i mięsem mielonym

Inna opcja pieczonego naczynia, które jest przygotowywane w piekarniku. Lepiej nie używać mielonego mięsa mielonego, wołowiny, kurczaka, wieprzowiny bez tłuszczu jest idealna.

Składniki

• głowa cebuli;

• 200 g mięsa mielonego;

• 200 gramów sera;

• 2 cukinia;

• przyprawy;

• olej;

• trochę śmietany.

Cooking

1. Squash kroimy. Lekko smażyć na patelni, aby kawałki były bardziej miękkie, rolki można zwijać.

2. Rozłożyć cukinię, aż ostygną, pokroić cebulę i rozłożyć na tej samej patelni, można dodać łyżkę masła. Przejść do przejrzystości.

3. Wymieszać mięso mielone z cebulą, dodać 100 gramów startego sera, pieprzu i soli. Opcjonalnie stawiamy dowolne przyprawy do mięsa, czosnku, ziół.

4. Naprzemiennie skręcaj rolki z nadzieniem mięsnym, włóż do formy, aby nadzienie podniosło wzrok. Formularz nie powinien być duży. Idealnie, rolki powinny się trochę wspierać. Konwekcji nie trzeba naprawiać wykałaczkami. 5. Podgrzej piekarnik do 220 ° C, ustaw bułki na kwadrans.

6. Wyjdź z piekarnika, posyp serem, trzy nie w porządku. Nie możesz zasnąć całą potrawą i włożyć każdą rolkę na szczyptę chipsów, dociskając do mielonego mięsa.

7. Umieść kolejne 20 minut. Gdy skorupa sera jest dobrze zrumieniona, możesz ją usunąć.

Roladki z cukinii z serem i rybami

Do przygotowania takich bułeczek z cukinią potrzebny będzie kawałek solonego łososia, różowego łososia lub innej ryby. Ser może zabrać każdy.

Składniki

• 120 g czerwonej ryby;

• 150 gramów sera;

• świeży koper;

• 2-3 łyżki majonezu;

• 1 ząbek czosnku;

• dwie cukinie;

• przyprawy.

Cooking

1. Wytnij zwykłe talerze z cukinii, smaż.

2. Pocieraj ser, wymieszaj z czosnkiem, przyprawami i majonezem, zrób kremową masę, która będzie łatwo się rozprowadzać.

3. Pokrój rybę na małe kawałki zgodnie z liczbą cukinii.

4. Rozprowadzamy krem ​​serowy na cukinii, kładziemy kawałek ryby i gałązkę kopru na najbliższym brzegu.

5. Obracamy bułki, zostawiamy w lodówce na pół godziny, aby się złapali.

Roladki z cukinii z paluszkami sera i kraba

Niezwykła porcja sałatki z kraba, którą przygotowuje się z serem. Możesz użyć pałeczek lub krabów. Jajka można gotować z wyprzedzeniem.

Składniki

• 3 jajka;

• 100 g majonezu;

• 2 cukinia;

• olej;

• 100 gramów sera;

• 6 pałeczek;

• 1 ząbek czosnku;

• 1 mały ogórek;

Cooking

1. Rozebieramy surową cukinię, smażymy warstwy w patelni, odstawiamy do ostygnięcia.

2. Przetrzyj jajka i ser w misce, z nimi możesz natychmiast posiekać czosnek.

3. Pokrój kije na małe kostki, dodaj do nadzienia.

4. Dodaj majonez i mały ogórek. Można go wcierać lub pokroić w małe kostki. 5. Mieszaj nadzienie, nie zapomnij o soli.

6. Tworzymy bułki, nakładając łyżkę sałaty na każdy pasek cukinii, skręcając.

bułki z cukinią z serem - porady i wskazówki

• Jeśli paski cukinii zanurzy się przed smażeniem na mące, skorupa będzie piękniejsza. Możesz także zanurzyć warzywo w ubitym jajku, da ono nie tylko piękny kolor, ale także nie pozwoli na wchłonięcie oleju.

• Cukinia smażona nie działa, jeśli kawałki są solone. Nie trzeba dodawać do nich żadnych przypraw, lepiej doprawić farsz.

• Aby squash nie odwrócił się, często używaj wykałaczek. Możesz także wziąć dekoracyjne szaszłyki.

• Maszynki do sera można napełniać nie tylko kwaśną śmietaną lub majonezem. Świetne do tego celu odpowiednie kremowe, czosnkowe sosy, które można kupić gotowe. Uprości to przygotowanie przekąsek.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj