Makrela w multicookerze - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować makrele w wolnej kuchence.

Makrela w multicookerze - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować makrele w wolnej kuchence.

Makrela w multicookerze - ogólne zasady przygotowania

Makrela gotowana w wolnej kuchence jest nie tylko smaczna, ale także bardzo przydatna. Przygotowanie takiej potrawy nie zajmuje dużo czasu, a koszty nie są zbyt drogie.

Makrela nie należy do kategorii drogich produktów, ale nie wpływa to na smak. Mięso rybne jest dość tłuste, soczyste i delikatne.

Makrela w wolnej kuchence pasuje do ziemniaków, marchwi, cebuli i innych warzyw. Możesz po prostu marynować kawałki w przyprawach i soku z cytryny i piec w folii. Aby danie było bardziej soczyste, ryby można posmarować kwaśną śmietaną lub majonezem.

Makrela w wolnej kuchence może być gotowana w trybie „pieczenia” lub „pary”. Czas gotowania zależy od mocy urządzenia. Ryż, ziemniaki lub warzywa na parze są zazwyczaj podawane z gotową rybą. Podczas serwowania makreli można ozdobić świeże zioła, oliwki i plasterki cytryny.

Makrela w multicookerze - przygotowywanie potraw i potraw

Najtrudniejszą rzeczą w procesie wytwarzania makreli w wolnej kuchence jest cięcie ryb. Konieczne jest usunięcie wszystkich wnętrzności, odcięcie głowy, ogona i umycie tuszy. Niektóre gospodynie domowe wolą gotować ryby w całości, inne kroją je na porcje. Jeśli czas na to pozwoli, najlepiej pozostawić rybę do trawienia. Aby to zrobić, możesz wziąć zwykłą sól z pieprzem lub specjalny zestaw przypraw do ryb. Posypać kawałki sokiem z cytryny.

Gdy ryba jest marynowana, można zrobić resztę składników: obrać, umyć i posiekać warzywa. Cebulę najlepiej pokroić w półpierścienie, marchewkę - kółka lub grubą kratkę. Z potraw będzie potrzebna tylko deska do krojenia, nóż i miska do wytrawiania. W wolnej kuchence, a także w piekarniku, można gotować w opakowaniu do pieczenia lub folii. Ogólnie rzecz biorąc, eksperymentuj i nie przestawaj zadziwiać rodziny i przyjaciół nowymi pysznymi daniami!

Przepisy na makrele w wolnej kuchence:

Przepis 1: Makrela w wolnej kuchence

Makrela w multicookerze - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować makrele w wolnej kuchence.

Zgodnie z tym przepisem można gotować nie tylko makrele, ale także wszelkie inne ryby. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, poza tym do tego dania potrzebujemy najbardziej zwykłych produktów. Makrela staje się delikatna, soczysta i zachowuje swoje użyteczne właściwości.

Wymagane składniki:

  • Makrela;
  • Marchewka;
  • Pomidor;
  • Cebula;
  • Śmietana;
  • Olej roślinny;
  • Pieprz czarny;
  • Sól.

Metoda gotowania:

Przygotuj rybę: odetnij głowę, płetwy, usuń wnętrze, ostrożnie spłucz. Pokrój tuszę na kawałki o pożądanej wielkości. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. Smaż cebulę z marchewką w trybie pieczenia aż do złotego koloru. Połowę pieczeni odkładamy na talerz. Pocierać kawałki ryby solą i pieprzem i posmarować warzywami. Zakryj kawałki śmietaną i połóż drugą połowę pieczeni na wierzchu. Pokrój pomidor na cienkie równe koła. Lekko dodać i posypać zielenią. Gotuj w trybie „hartowania” przez godzinę.

Przepis 2: Makrela w wolnej kuchence z majonezem

Prosty, ale pyszny przepis na makrele w wolnej kuchence. Potrzebujemy tylko cebuli, majonezu i pachnących ziół. I oczywiście sama ryba.

Wymagane składniki:

  • Makrela;
  • Cebula;
  • Kilka łyżek majonezu (może być niskokaloryczna);
  • Sól;
  • Pieprz mielony;
  • Łyżka soku z cytryny;
  • Zioła prowansalskie.

Metoda gotowania:

Najpierw przetwarzamy makrele: odetnij głowę, usuń wnętrze z kośćmi, dokładnie spłucz. Pokrój tuszę na małe kawałki. Każdy kawałek soli i pieprzu do smaku. Luke bierze tyle, ile chcesz (oczywiście w granicach rozsądku). Wytnij żarówki na cienkie półpierścienie.

W misce z rybą dodaj łyżeczkę soku z cytryny, posiekaną cebulę i majonez. Wymieszaj wszystko i pozostaw do marynowania na pół godziny. Rozprowadzamy makrele w powolnej kuchence, rozprowadzamy cebulę. Gotuj w trybie parowym przez 30 minut. Takie ryby można podawać z warzywami, ryżem i innymi dodatkami. Podczas serwowania makrela może być ozdobiona zielenią i plasterkami cytryny.

Przepis 3: Makrela w powolnej kuchence w folii

Jedzenie gotowane w folii jest szczególnie smaczne, ponieważ zachowuje cały sok i smak. Folię można stosować nie tylko do piekarnika, ale również do gotowania w wolnej kuchence. Zaskocz swoją delikatną makrelę w powolnym garnku w folii!

Wymagane składniki:

  • Makrela;
  • Lemon;
  • Sól;
  • Papryka;
  • Pomidor;
  • Cebula.

Metoda gotowania:

Odetnij głowę ryby, usuń wnętrze. Wytnij części tuszy, dokładnie umyj w chłodnej wodzie. Pocierać kawałki solą i pieprzem, można użyć innych przypraw (na przykład białego pieprzu lub specjalnej mieszanki przypraw do ryb). Kładziemy kawałki na folię, między nimi układamy cienkie plasterki cytryny, okręgi pomidorowe i krążki cebuli. Ci, którzy bardziej uwielbiają ryby, mogą nasmarować je kwaśną śmietaną. Posypać zielenią i zawinąć. Piec w trybie pieczenia przez pół godziny.

Przepis 4: Makrela w Multicookerze z ziemniakami

Makrela w multicookerze - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować makrele w wolnej kuchence.

Przygotowując makrelę do tego przepisu, możesz „zabić” dwa ptaki jednym kamieniem: przystawkę przygotowuje się również z głównym daniem rybnym. Ten przepis może zwrócić uwagę na wszystkich zwolenników zdrowej diety, ponieważ wykorzystuje tylko warzywa i ryby.

Wymagane składniki:

  • Makrela;
  • Kilka ziemniaków;
  • Cebula;
  • Marchew;
  • Sól;
  • Papryka;
  • Zieloni.

Metoda gotowania:

U ryb odcinamy głowę, ogon, usuwamy wnętrze. Umyj tusze i pokrój na porcje. Przygotuj warzywa: myjemy ziemniaki i kroimy je w małe plasterki, drobno pokroimy w cebulę, pokroimy w plasterki marchewkę. Słone warzywa, priperchivaem i ułożyć w misce multicooker. Plasterki ryb, soli i pieprzu, rozsmarowane na warzywach. Możesz posypać wszystkie warzywa i dodać liść laurowy. Wlać szklankę wody. Gotowanie w trybie „pieczenia” przez 35-40 minut. Makrela w wolnej kuchence jest gotowa! Posypać świeżymi ziołami i podawać z warzywami.

Przepis 5: Makrela w multicooker wędzonym na gorąco

Okazuje się, że makrela może być łatwo palona w wolnej kuchence. Aby to zrobić, musisz użyć małej sztuczki zwanej „płynnym dymem”. Taka rzecz jest sprzedawana we wszystkich hipermarketach. Niezwykła receptura, którą koniecznie musisz wziąć pod uwagę!

Wymagane składniki:

  • Makrela;
  • Mieszanka przyprawowa do ryb;
  • Sól;
  • „Płynny dym”;

Metoda gotowania:

Ryba, zdejmij głowę, usuń wnętrze z kośćmi. Jak myć, kroić na kawałki. Zroluj kawałki w przyprawach i soli. Trochę smaru „płynnego dymu”. Bierzemy paczkę do pieczenia i umieszczamy tam ryby. Opakowanie jest umieszczane w misce parowej. Wlać 5 szklanek wody. Ustaw tryb pary na 20 minut. Po sygnale dźwiękowym docieramy do ryby i wychodzimy do ostygnięcia. Wędzona makrela w wolnej kuchence jest gotowa.

Makrela w multicookerze - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy

  • Najważniejszą rzeczą jest wybór odpowiednich produktów. Zapach świeżych ryb jest czysty, niewyrażony. Nie należy kupować makreli, która za bardzo pachnie i ma nieprzyjemny, specyficzny zapach. W dotyku ryba powinna być elastyczna, z wyglądu - mokra i błyszcząca. Tusza rybna równomiernie pokrywa przezroczysty śluz. Zwróć uwagę na brzuch: powinien być płaski, nie spuchnięty;
  • w procesie wytwarzania makreli w wolnej kuchence, kawałki można odwrócić na drugą stronę (choć nie jest to konieczne). Wtedy ryba okaże się rumiana, z przyjemną pieczoną skorupą;
  • Jeśli urządzenie jest zbyt mocne, musisz się upewnić, że warzywa się nie palą. Możesz dodać więcej wody lub skrócić czas gotowania;
  • nie zapominaj, że w procesie przetwarzania ryb konieczne jest odklejenie czarnych filmów z brzucha, które nadają potrawie rybnej charakterystyczną gorycz. Mięso powinno być różowe i czyste.
Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj