- Podstawowe zasady gotowania sałatki z szynką, ogórkami i serem
- Prosta sałatka z szynką, ogórkami i serem
- Opcja odżywcza: sałatka z szynki, ogórek i ser z jajkiem
- Sałatka z szynką, ogórkami i serem „Dla nieoczekiwanych gości”
- Koktajl sałatkowy z szynki, ogórków, sera i pomidorów
- Sałatka cebulowa z szynką, ogórkami i serem
- Sałatka z szynką, ogórkami, serem i paluszkami krabowymi
- Porady i wskazówki dotyczące szynki, ogórka i sałatki z sera
Jeśli chcesz świeże, lekkie i jednocześnie obfite przekąski, to sałatka z szynką, ogórkami i serem byłaby doskonałą opcją.
Składnik mięsny - szynka - nada sercu i dostarcza organizmowi białka. Ogórek to delikatność i świeżość, a także użyteczne lekkie węglowodany i wilgoć.
Ser jest ostrością smaku i pikanterii, a ponadto, podobnie jak wszystkie produkty mleczne, jest bogaty w mikroorganizmy, które są niezbędne do trawienia.
Okazuje się, że połączenie szynki, ogórka i sera w jednym naczyniu jest idealne zarówno dla smaku, jak i dla ciała.
Istnieje również wiele różnych opcji dla tego dania.
Podstawowe zasady gotowania sałatki z szynką, ogórkami i serem
Głównym warunkiem przygotowania smacznej i zdrowej sałatki jest stosowanie produktów wysokiej jakości. Szynka powinna mieć normalny okres trwałości, o przyjemnym charakterystycznym zapachu i kolorze. Świeże ogórki mocne, bez plam i pleśni. Solone lub marynowane - bez obcych zapachów, nie zmiękczone. Ser w zależności od odmiany, aby spełnić ich wymagania.
Nawiasem mówiąc, w sałatce można stosować ser różnych odmian. Ale najczęściej jest to Vityaz typu hard lub Lamber. W niektórych przypadkach bierze się miękki ser feta lub inne podobne. Jak wspomniano powyżej, ogórki mogą być solone, marynowane, świeże - w zależności od warunków przepisu. Możliwe jest zastąpienie siebie nawzajem, ale ostrożnie: konieczne jest rozważenie połączenia z innymi produktami.
Najczęściej składniki sałatki są cięte na paski lub kostki. Ser w wielu recepturach przetarł się.
Oprócz powyższych składników w sałatce z szynką, ogórkiem i serem można stosować różnorodne produkty spożywcze. Są to warzywa - gotowane ziemniaki, marchew, świeże marchewki, cebula, czosnek, zielony groszek, kukurydza. Świeża słodka papryka i pomidor, kapusta, rzodkiewka, różne rodzaje rzodkiewki. Gotowane jajka, nawet mają przepisy z paluszkami kraba.
Taką sałatkę wypełnia się olejem roślinnym rzadziej niż majonezem lub śmietaną, dressingiem jogurtowym.
Sałatka może być zarówno mieszana, jak i warstwowa. Nadaje się do codziennego stołu i świątecznej uczty.
Prosta sałatka z szynką, ogórkami i serem
Jest to podstawowa receptura, która w razie potrzeby może być zróżnicowana poprzez dodanie innych produktów. Ale ta sałatka jest piękna i oryginalna. Trzy produkty i opatrunek tworzą wspaniałe połączenie, a warzywa dekorują danie i uzupełniają smaki. Ten przepis pozwala na zastąpienie świeżego ogórka marynowanego.
Składniki
• Szynka - około 300 gramów
• Dwa średnie świeże ogórki
• Durum serowy - 200 gramów
• Sól do smaku - możesz jej nie potrzebować.
• Dwie łyżki majonezu
• Koper, pietruszka.
Metoda gotowania
Ogórek pokroić w warstwy, a one - w paski. Powinno to sprawić, że słomka z ogórka.
Również kroić i szynkować.
Ruszt serowy na grubej tarce, włóż małą garść.
Pocałuj zieloną kredką, także odsuń szczyptę.
Wymieszać główną część sera z szynką, ogórkami, posiekaną zielenią. Dodaj majonez, wymieszaj, spróbuj. Jeśli to konieczne - solenie.
Połóż sałatkę na naczyniu na szkiełku.
Posypać serem, udekorować zielenią.
Taka sałatka jest dobra zarówno jako przekąska, jak i jako samodzielna potrawa.
Opcja odżywcza: sałatka z szynki, ogórek i ser z jajkiem
Ta sałatka używa marynowanych lub marynowanych ogórków. Dzięki wprowadzeniu jaj staje się bardziej pożywny. Zielony groszek uzupełnia gamę smaków.
Składniki
• Szynka - 200-300 gramów
• Dwa jajka na twardo
• Dwa ogórki kiszone lub marynowane
• Mała cebula
• 200 gramów twardego sera
• 100 gramów zielonego groszku
• Ocet
• Dwie łyżki majonezu lub majonezu na pół ze śmietaną
• Zmielony czarny pieprz.
Metoda gotowania
Szynka, ogórki, obrane jaja kroimy tak samo. Mogą to być kostki lub słomki.
Podobnie cięte i cebulowe - półpierścienie lub mała kostka.
Posypać octem i pozostawić do marynowania.
Ser może być tarty, ale lepiej go przeciąć. Wygląda szczególnie pięknie w postaci kostek.
Zbierz wszystkie składniki w jednym pojemniku. Cebula, jeśli jest zbyt kwaśna, można spłukać octem.
Do sałatki wkłada się także zielony groszek, pozostawiając łyżkę do dekoracji.
Dodaj tankowanie, pieprz, wymieszaj.
Włóż do miski, w której sałatka będzie podawana na stole.
Udekoruj zielonym groszkiem.
Sałatka z szynką, ogórkami i serem „Dla nieoczekiwanych gości”
Ta sałatka jest naprawdę gotowa w ciągu kilku minut, kiedy trzeba nakarmić niespodziewanych gości. Oczywiście pod warunkiem, że produkty są dostępne. Nic nie musi być gotowane przez długi czas, jednak cebula i marchew będą musiały być smażone. Ale to nie zajmuje dużo czasu, ale doda smaku, aromatu i pokarmu do potrawy.
Składniki • Szynka - 300 gramów
• Marynowany ogórek - 3 sztuki
• Słoik pieczarek w puszkach - cięty lub cały
• Duża cebula
• Duża marchewka
• Szczypiorek
• Łyżka oleju roślinnego
• Ser durum - 100 gramów
• Majonez opcjonalny.
Metoda gotowania
Pierwszą rzeczą do smażenia warzyw. Cebulę pokroić w kostkę, zetrzeć dużą marchewkę.
Grzyby, jeśli są całe, cięte.
Umieść cebulę na patelni z łyżeczką oleju i trzymaj aż do rumienia, mieszając.
Dodaj grzyby i marchewkę, podsmażaj na złoty kolor.
Wyłącz, dodaj czosnek przepuszczony przez prasę, wymieszaj.
Korniszony też zżerają.
Szynka drobno posiekana.
Połącz wszystkie składniki, wymieszaj. Jeśli jest zbyt sucho, dodaj majonez, ale możesz się bez niego obejść.
Włóż do salaterki.
Ser drobno zetrzeć na wierzchu.
Koktajl sałatkowy z szynki, ogórków, sera i pomidorów
Porcja oznacza dużo - najprostsza sałatka, jeśli będzie podawana w miseczkach lub szklankach, będzie postrzegana inaczej. Połączenie pięknych ogórków, pomidorów, lekkiego sera i ciemnej szynki pobudza apetyt i cieszy oko.
Składniki
• 200 gramów szynki
• 100 gramów sera Lamber
• Jeden duży ogórek
• Dwa średnie pomidory
• Pół szklanki niesłodzonego jogurtu naturalnego
• Mały ząbek czosnku
• Kilka gałązek pietruszki
• Sól do smaku.
Metoda gotowania
Gotuj miski do lodów lub porcje sałatek.
Cienko posiekaj ogórek, umieść równo w każdym pojemniku. Nieznacznie sól.
Pokroić szynkę w cienkie słomki, rozłożyć na salaterkach.
Pokrój pomidory, usuń nasiona i sok. Pokroić w kostkę. Załóż szynkę.
Zmiażdżyć czosnek i wymieszać z jogurtem. Nieznacznie sól.
Wlej miskę opatrunkową z dressingiem. Aby pocierać ser i rozłożyć na wierzchu.
Do przypraw w tej sałatce można wprowadzić marynowaną cebulę - namoczyć pierścionki w occie z solą i cukrem, spłukać, włożyć na szynkę. Wtedy nie możesz dodać czosnku.
Sałatka cebulowa z szynką, ogórkami i serem
W tej sałatce cebula odgrywa jedną z najważniejszych ról. Konieczne jest odpowiednie przygotowanie, usunięcie dodatkowej ostrości. A potem wzbogaci smak znanej sałatki i zagra w nowy sposób.
Składniki
• Dwie duże cebulki cebulowe - możesz wziąć biel i czerwień
• 200 gramów szynki
• 100 gramów sera
• 2 ogórki kiszone
• Słoik pokrojonych pieczarek w puszkach
• Łyżeczka esencji octu
• Szczypta solnego cukru
• Łyżka oleju roślinnego.
Metoda gotowania
Cięte cienkie krążki cebuli. Sól, dodać cukier, ocet i wodę, aby ukryć cebulę.
Przytrzymaj przez pół godziny. Następnie opróżnij marynatę, opłucz cebulę wodą.
Podczas marynowania cebuli smażymy grzyby w oleju roślinnym.
Ogórki pokrojone w paski.
Również kroimy szynkę.
Ruszt serowy na grubej tarce.
Warstwy ogórków, szynki, cebuli, pieczarek i sera na wierzchu.
W razie potrzeby warstwy można posmarować majonezem, ale można się bez niego obejść: soczystość powinna wystarczyć z cebuli, ogórków i grzybów, które smażone są na oleju.
Sałatka z szynką, ogórkami, serem i paluszkami krabowymi
Połączenie, nieoczekiwane na pierwszy rzut oka, okazuje się całkiem smaczne. Przepis dla tych, którzy nie boją się podejmować ryzyka. A także - kto naprawdę kocha paluszki krabowe. Dodatkowe odcienie smaku w tej sałatce przynoszą zastosowanie słodkiej papryki. Najpiękniejszą rzeczą do zrobienia jest żółta papryka.
Składniki
• Szynka - 200 gramów
• Paluszki krabowe - 200 gramów
• Twardy ser - 200 gramów • Duży ogórek
• Słodka papryka
• Mała cebula
• Dwie lub trzy łyżki majonezu
• Sól.
Metoda gotowania
Cebulę pokroić w kostkę, sól, wymieszać, kłamać.
Ponadto wszystkie produkty muszą również zostać pocięte na te same małe kostki.
Rozłóż warstwy na naczyniu: cebula, szynka, ogórek, paluszki krabowe, pieprz.
Rozprowadź każdą warstwę z niewielką ilością majonezu.
Górna warstwa - kostki sera.
W razie potrzeby warstwy można zamienić. Na przykład, top do zrobienia ogórka lub paluszków kraba.
Porady i wskazówki dotyczące robienia sałatki z szynki, ogórka i sera
- Praktycznie każda z powyższych sałatek może być ozdobiona słodką kukurydzą - dobrze pasuje do słonej szynki i sera. Nie używaj kukurydzy tam, gdzie jest zielony groszek.
- Jeśli szynka jest zbyt miękka, dla wygody cięcia może być lekko zamrożona - ale nie zamrażać.
- Jeśli świeży ogórek jest powolny, włóż go na godzinę do zimnej wody.
- Nie każdy lubi dużo czosnku. Nie możesz włożyć go do sałatki, ale po prostu potrzyj naczynie, w którym będzie podawane. Uzyskaj dość subtelny smak.
