Aby ugotować pyszne ciasto, nie trzeba spędzać pół dnia w kuchni. Istnieje wiele prostych, ale nie mniej smacznych przepisów na deser bez skomplikowanych glazur, mastyksu, sufletu i kremów wieloskładnikowych. Jeszcze łatwiej gotować ciasta w wolnej kuchence niż my.
Proste ciasto w wolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Ciasto do wypieku ciast w wolnej kuchence jest zwykle używane jako biszkopt typu płynnego. Piasek i ciasto francuskie piec w cudownym rondlu niewygodne. W przypadku ciasta wszystkie produkty są mieszane lub ubijane, w zależności od receptury. Zazwyczaj ciasta są przygotowywane na bazie masła, jaj, mąki, śmietany i cukru. Można dodać kakao, miód, orzechy, wanilię.
W multicookerze do ciastek używany jest program „Pieczenie”. Średni czas cyklu wynosi 50 minut. Ale czas można zawsze skrócić lub dodać, jeśli wymaga tego przepis. Po upieczeniu dostajesz jedno bujne ciasto. Po całkowitym schłodzeniu pokrój go w warstwy, aby nie zmiażdżyć miękiszu.
Proste ciasto w dzbanku na dżem
Przepis proste ciastko, które przygotowywane jest na bazie dowolnego dżemu i kefiru. Bryła okazuje się łatwa, porowata, miękka. Możesz smarować dowolny krem. Dżem lepiej jest przyjmować z małymi kawałkami: malinami, truskawkami, porzeczkami.
Składniki
• kefir 200 ml;
• dżem 200 ml;
• cukier 150 gramów;
• szklanki mąki 2;
• 10 ml oleju;
• 1 łyżeczka ripper.
Cooking
1. Mieszamy dżem z kefirem, dodajemy jajka i natychmiast wlewamy granulowany cukier. Masa dobrze podzielona trzepaczka do gładkości. Pozostaw jagody, nie przeszkadzają.
2. Zasiej mąkę i proszek do pieczenia, ułóż dużo dżemu. 3. Dokładnie wymieszaj wszystko.
4. Pokryj dolną i dolną część miski od multicookera.
5. Przesunąć pachnące ciasto.
6. Piecz biszkopt 50 minut, ostudzić, jeśli to konieczne, pokroić na kilka warstw, nasmarować i udekorować kremem.
Najprostszy przepis na ciasto biszkoptowe w wolnej kuchence
Wariant zwykłego herbatnika, który jest posmarowany kwaśną śmietaną. Chociaż w przypadku tego prostego ciasta w wolnej kuchence zrobi się absolutnie każda śmietana, dżem, a nawet pasta czekoladowa ze słoika.
Składniki
• 150 gramów mąki;
• 150 gramów cukru;
• 3 jajka;
• 0,5 łyżeczki zrywak do pieczenia.
Na śmietanę 250 gramów tłustej śmietany, wanilii i 150 gramów cukru.
Cooking
1. Natychmiast nasmaruj wolną kuchenkę, powinna stać w gotowości.
2. Łamiemy jajka, wlewamy im cukier.
3. Weź mikser i bij przez 8-10 minut. Możesz użyć trzepaczki, ale będzie bardzo długo, proces będzie opóźniony.
4. Dodaj mąkę. Następnie rzuć zrywaczem. Wymieszaj ciasto.
5. Wlać wszystko do wolnej kuchenki, natychmiast zamknąć, piec przez 50 minut.
6. Następnie lekko otwórz, stopniowo schładzaj, ale nie do końca. Ciepłe ciasto leżało na siatce, pozostaw na kilka godzin.
7. Wymieszać śmietanę z wanilią i cukrem.
8. Pokrój ciastko na parę ciast. Płaszcz ze śmietaną. Kwaśna śmietana dobrze nawilża miękisz, nie jest wymagana dodatkowa impregnacja.
Proste ciasto w Multicooker One, Two, Three z Cocoa
Wariant najprostszego przepisu na ciasto w kuchence wielofunkcyjnej wykonanej z kakao. Baza czekoladowa jest rozmazana gotowanym, zagęszczonym kremem mlecznym, który również nie wymaga wiele czasu na przygotowanie.
Składniki
• 60 gramów masła;
• 60 gramów oleju roślinnego;
• 250 gramów mąki;
• 280 ml mleka;
• 2 jajka;
• 300 gramów cukru; • 50 gramów kakao;
• zrywak i sól.
Na śmietanę puszki skondensowanego mleka gotowanego i 250-300 g masła.
Cooking
1. Olej do śmietany i ciasta natychmiast usunąć ciepło, pokroić w plasterki i pozostawić do leżenia. Nie łączymy się.
2. Weź sito, włóż dużą miskę i wlej mąkę, a następnie kakao, małą łyżeczkę zrywaka. Przesiej wszystko do miski.
3. Dodaj cukier i mleko, rozbij jajka na ciasto, wrzuć szczyptę soli i wszystko wymieszaj. Możesz pokonać mikserem.
4. Dodaj zmiękczone masło, wlej olej roślinny. Pokonaj przez pięć minut mikserem. Ciasto stanie się gładkie, lekko błyszczące.
5. Wskazane jest, aby położyć arkusz pergaminu na spodzie multicookera, aby nie było trudności z wyciągnięciem ciasta czekoladowego. Boca po prostu smaruje.
6. Wlej ciasto, wypoziomuj warstwę. Piec 50 minut.
7. Natychmiast po sygnale, który wyciągamy z multicookera, odwróć się i usuń arkusz pergaminu. Schłodzić na stojaku.
8. Ubić masło śmietankowe, wprowadzić zagotowane mleko skondensowane. Aby nie tworzyć grudek, oba produkty muszą mieć tę samą temperaturę.
9. Nasmaruj ciasto, tnij pieczoną muffinkę na dwie warstwy. Zrobione!
Najprostszy przepis na ciasto w multicooker zebra
Wariant najprostszej receptury na ciasto w powolnej kuchence, która jest bardzo podobna do klasycznej „Zebry”. Nie wymaga wiele siły i uwagi. Ciasto powstaje ze śmietany.
Składniki
• szklanka śmietany;
• szklanka cukru;
• 2 szklanki mąki;
• 3 łyżki kakao;
• 3 jajka i napoje gazowane.
Na krem 350 g śmietany i 80 g cukru.
Cooking
1. Ubij jajka do piany z cukrem, dodaj śmietanę, a następnie mąkę, ale nie wszystkie. Około trzech łyżek do odłożenia. Gaszemy łyżeczkę sody, wysyłamy do ciasta i mieszamy. 2. Podziel ciasto na pół. Wygodne jest używanie słoików lub misek z dyszami. Rozprowadź kakao w jednej części, dodaj mąkę pozostałą w drugiej.
3. Zakrywając spód multicookera wyciętym kręgiem pergaminowym. Jeśli miska jest dobra, możesz po prostu nasmarować. Boczne nasmarowane w dowolnej formie.
4. Tworzymy pasiaste ciasto. Aby to zrobić, wlej ciasto czekoladowe do środka, a następnie wlej ciasto do tego ciasta. Teraz wlewamy brązową masę z powrotem do środka i tak dalej. Uzyskaj wielokolorowe plamy.
5. Piec 40 minut, ostudzić.
6. Miej czas na krem. Wystarczy wymieszać cukier ze śmietaną, możesz wypełnić wanilią.
7. Pokrój ciasto na trzy ciastka, płaszcz ze śmietaną. Dekorujemy w dowolny sposób, w klasycznej wersji ciasto jest mrożone.
Proste ciasto w marchewkowym multicookerze
Najprostszy przepis na ciasto w wolnej kuchence, przygotowywany z surowej marchewki i orzechów. Smak tego przysmaku jest niezapomniany, jest łatwy do przygotowania, produkty są bardziej przystępne, można zrobić dowolny krem. Czego jeszcze potrzebujesz?
Składniki
• szklanka cukru;
• 3 łyżki miodu;
• 3 jajka;
• 7 gramów zrywaka;
• 500 gramów marchwi;
• 0,3 szklanki orzechów w cieście + do dekoracji;
• 2 szklanki mąki;
• 1 paczka oleju;
• szklanka śmietany;
• trochę proszku.
Cooking
1. Obierz marchewki, delikatnie przetrzyj, odłóż na bok.
2. Weź zmiękczone masło i natychmiast połącz je z cukrem, ubijaj przez kilka minut i na przemian wrzuć jedno jajko.
3. Wprowadzamy miód, możesz stopić się przedtem, jeśli masa jest bardzo stroma.
4. Dodaj zupę do mąki, wlej posiekane orzechy, dobrze wymieszaj.
5. Mąkę dodaje się na końcu, ciasto ugniata.
6. Przechodzimy do wolnej kuchenki, pieczemy przez godzinę. Następnie nie opuszczamy pół godziny w wolnej kuchence. 7. Usuń, ostudzić. Tniemy na cienkich warstwach, w dowolnej ilości.
8. Ubij śmietanę i proszek. Ilość cukru do smaku. Same ciasta są całkiem słodkie.
9. Nasmaruj ciasto, udekoruj orzechami lub innymi produktami. Nie można pokryć góry kremem i polać rozpuszczoną czekoladą.
Najprostszy przepis na ciasto w kuchence mulatowej „Mulatto”
Inną opcją jest proste ciasto w czekoladowej kuchence. Aby nasmarować ciasto, konieczne będzie zacięcie. Aby spróbować w cieście, można dodać jagody wiśni lub porzeczki, ale trochę, wystarczy 100 gramów.
Składniki
• mąka 0,25 kg;
• 60 gramów kakao;
• trzy jajka;
• 120 gramów margaryny;
• 0,27 kg cukru;
• 0,27 kg mleka;
• 1 łyżeczka napoje gazowane;
• hartowanie octu;
• 0,1 kg jagód, dżemu lub dżemu.
Cooking
1. W misce lub misce miksera rozbij jajka.
2. Natychmiast dodaj do nich cukier i mleko, bij przez kilka minut.
3. Dodaj stopioną margarynę, wymieszaj.
4. Zasnąć mąkę. Można go natychmiast zmieszać z kakao i przesiać, aby nie było grudek.
5. Rzucamy gaszoną sodę. Możesz wymienić rippera.
6. Dobrze wymieszać ciasto, w razie potrzeby dodać trochę jagód. Szczególnie dobrze łączy się z ciastkami czekoladowymi.
7. Przesuwamy brązowe ciasto do wolnej kuchenki.
8. Zamknij, piec przez godzinę.
9. Schłodzić dobrze, najlepiej na kratce, tak aby dolna część nie była wilgotna.
10. Przeciąć na pół, okryć dżemem lub dżemem. Możesz użyć dowolnego kremu, jest smaczny z pastą czekoladową.
Proste ciasto w multicookerze „Air”
Kolejna prosta formuła ciasta w wolnej kuchence. Ale można go również łatwo upiec w piekarniku. Krem jest używany. Możesz nasmarować ciasto skondensowanym mlekiem, pastą czekoladową i dżemem. Składniki
• 0,11 kg mąki;
• 0,15 kg oleju;
• 10 gramów zrywaka;
• 25 gramów kakao;
• 1 szklanka cukru;
• cztery jajka.
Cooking
1. Roztopić masło i ostudzić, nie powinno być gorąco.
2. Pokonaj jajka przepisowe wraz z cukrem.
3. Dodaj cienki strumień oleju, wymieszaj kilkoma ruchami. Długi i mało potrzebny.
4. Wymieszać mąkę z proszkiem kakaowym i zrywaczem. Nie można umieścić kakao i zrobić białego ciasta.
5. Wysyłamy luźną mieszankę w jajkach, mieszamy.
6. Przesuwamy powstałe ciasto w wolnej kuchence, blisko.
7. Piec godzinę. Sprawdź gotowość suchym kijem.
8. Do smarowania używaj kremu, możesz po prostu sproszkować wierzch proszku.
Proste ciasto w wolnej kuchence - porady i wskazówki
• Jeśli potrzebujesz zmiękczonego masła na ciasto lub śmietanę, możesz owinąć go w ręcznik i założyć na ciepłą baterię. Opcjonalnie - użyj programu „Rozmrażanie” w kuchence mikrofalowej.
• Czy ciasto przykleiło się do miski multicooker i nie chce się wyskakiwać? Włóż do miski z zimną wodą, pieczenie pozostanie za ścianami.
• Aby ciasto nie przykleiło się, przykryj spód pojemnika kawałkiem olejowanego pergaminu lub zwykłego papieru, pamiętaj tylko o jego rozmazaniu.
