Prawdziwy świąteczny fajerwerk smaku da Ci kolorową sałatkę Tiffany z białymi winogronami! Nazwa potrawy była wynikiem dekoracji winogron - podobnie jak cenne kryształy przyciąga miłośników wszystkiego, co luksusowe i ekskluzywne.
Niezwykły słodko-słony smak sałatki przyprawionej tłustym majonezem jest tak wyjątkowy, że nigdy nie pomylisz tego dania z innymi. Wiele różnych wariacji gotowania, które otrzymały sałatkę przez całe swoje istnienie, pozwoli ci znaleźć przepis według własnych upodobań i zaskoczyć swoich bliskich!
Aby zrobić tak soczystą i atrakcyjną sałatkę, potrzebujesz:
- 1 noga kurczaka lub 1-2 piersi;
- 1 pęczek białych winogron;
- 150 g twardego sera;
- 3 jaja kurze;
- 3 łyżki. l majonez;
- 50 g orzechów włoskich;
- sól do smaku.
Aby rozpocząć składanie tej sałatki francuskiej, najpierw należy ugotować udko z kurczaka lub pierś z kurczaka w osolonej wodzie przez 25-30 minut, a następnie ostudzić.
Gotuj jajka na twardo przez około 12-15 minut, aby na pewno się zagotowały! Natychmiast umieść je pod lodowatą wodą i trzymaj w nich, aż ostygnie - ułatwi to oczyszczenie skorupy. Następnie zetrzyj obrane jaja na grubej tarce na talerz. Dodaj 1-2 łyżki stołowe. majonez z solą i wymieszać.
Schłodzona noga jest demontowana ręcznie do pojemnika na małe kawałki. Dodaj 1 łyżkę. majonez i mieszanka. Nie musisz dodawać soli, ponieważ mięso zostało już ugotowane w osolonej wodzie.
Połóż warstwę kurczaka z majonezem na świątecznym talerzu. Jeśli chcesz, możesz umieścić warstwę marynowanej cebuli na wierzchu mięsa z kurczaka, jeśli podoba Ci się ten składnik w sałatkach ptysiowych.
Zmiażdż orzechy włoskie na niezbyt drobny miękisz. Można to zrobić na blenderze lub kombajnie. Jeśli w kuchni nie ma żadnych urządzeń, umieść nakrętki w dwóch plastikowych torebkach i lekko uderz je wałkiem lub młotkiem kulinarnym. Połóż miękisz orzecha na mięsie kurczaka.
Przykryj sałatkę trzecią warstwą startych jaj kurzych z majonezem.
Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.
Przykryj ugotowaną sałatkę startym serem - będzie to czwarta warstwa.
Ostatnim etapem jest dekoracja sałatki z białych winogron. Aby to zrobić, wybierz odmiany „Kish-mish” lub „Arkadia”. Najlepszy ze wszystkich jest duży „kish-mish”, ponieważ nie ma w nim absolutnie żadnych kości. Ale dojrzała „Arkadia” jest również niesamowicie smaczna. Jedynym minusem tej odmiany są dwa małe kamienie pośrodku każdej bańki. Aby je zdobyć - należy wyciąć każdą dymienicę w kilka kręgów. Umieść kółka na wierzchu warstwy sera w okręgu.
Umieść przygotowaną sałatkę w lodówce, aż ostygnie i nasiąknie przez około 1-2 godziny. Udekoruj gotową sałatkę zielenią i podawaj. Ciesz się posiłkiem!
Z pozornym luksusem Sałatka Tiffany jest dość budżetowa i łatwa do przygotowania - upewnijmy się, że to:
- 1 noga kurczaka lub 1-2 piersi - 50 rubli;
- 1 pęczek białych winogron - 35 rubli;
- 150 g twardego sera - 30 rubli;
- 3 jaja kurze - 15 rubli;
- 3 łyżki. l majonez - 10 rubli;
- 50 g orzechów włoskich - 10 rubli.
Razem: 2 talerze pysznej sałatki za 4 porcje będą kosztować 150 rubli i 1 porcję - około 20 rubli! Widzisz, jaka świetna opcja na każdą uroczystość? Przygotuj z nami ekskluzywne przekąski, zaskakując swoich gości i krewnych i nie przepłacając za jedzenie.