Prosta potrawa, którą oferujemy do gotowania dzisiaj, doskonale urozmaica codzienne menu i przynosi wyrafinowanie. Morszczuk to ryba, która zawsze okazuje się pyszna. Możesz gotować na różne sposoby. Jedną z opcji jest pieczenie w piekarniku pod warzywami, aby w pełni rozwinął swój smak.
Składniki:
Morszczuk - 1 kg;
Cebula - 1 szt .;
Marchewka - 1 szt .;
Pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
Olej roślinny - 2-3 łyżki. l
Mąka - 3 łyżki. l.;
Przepis:
Zanim wyślesz wszystko do piekarnika, sugerujemy podanie warzyw i smażenie ryb. Dlatego tniemy cebulę na półpierścienie i marchewkę na dużej tarce.
Podgrzej olej roślinny na patelni i rozłóż warzywa. Wysyłamy przez 7 minut na średnim ogniu.
Dodaj koncentrat pomidorowy i kontynuuj ogień przez kolejne 2-3 minuty.
Oczyść i pokrój rybę na kawałki. Możesz natychmiast zdemontować filety morszczuka. Ale ponieważ w morszczuku nie ma wielu kości, nie widzimy potrzeby. Po upieczeniu kości łatwo staną się rybami z ryb.
Złóż rybę w misce i dopraw solą, pieprzem. Zroluj każdy kawałek mąki.
Smaż ryby na dużym ogniu, aż będą różowe. Nie odchodź, ryby będą bardzo szybko smażone.
W naczyniu do pieczenia - porcja, złóż rybę.
Połóż warzywa na wierzchu. Wyślij formularz do piekarnika na 20 minut w 180 stopniach.
Podczas gotowania ryb można zrobić przystawkę, taką jak tłuczone ziemniaki. Podawaj morszczuk natychmiast, gdy jest gorący.
Bon apetyt.
Czas gotowania - 30 min
Liczba porcji - 3 szt.
Na 100 g:
Białka - 13,47
Tłuszcze - 3,67
Węglowodany - 6,04
Kcal - 110,59
