Smażone grzyby z cebulą nie pozostawią nikogo obojętnym. Leśne grzyby lub proste pieczarki, każdy chce na nich zjeść.
Jeśli lubisz grzyby, tak jak my, to nie będziesz chciał nikogo dzielić swoim pysznym. Po tym wszystkim, pachnące grzyby z cebulą, z chlebem tostowym i zielenią, po prostu pyszne. Powiedz mi, czy wyobrażałeś sobie już całą płytę tego cudu?
Jak smażyć grzyby? Nie ma nic trudnego.
Składniki:
Grzyby - 500 g;
Cebula - 1 duża cebula;
Sól - do smaku;
Olej roślinny - 4 łyżki.
Przepis:
Bierzemy nasze grzyby i patrzymy na nie. Czyść? Więc nie musisz ich myć i czyścić. Maksimum - wytrzeć suchą gąbką. Jeśli myjesz grzyby, nie tracisz smaku. Dlatego uciekaj się do uzdatniania wody w ostateczności. Wytnij grzyby, jak chcesz. Preferujemy duże kawałki, więc odcinamy nogi i tniemy czapki na 4 części. Możesz posiekać grzyby w plasterki. Wtedy będą trochę bardziej ostre.
Umieszczamy nasze grzyby na dużej patelni, wlewamy olej roślinny i smażymy przez 15 minut na dużym ogniu Najważniejszą rzeczą jest złapanie momentu, kiedy wilgoć wyparuje. I wymieszaj grzyby, aby były smażone. Jeśli za dużo wilgoci, możesz spuścić ją z patelni.
Gdy smażymy grzyby, można dodać cebulę. Smaż wszystko razem przez kolejne 10 minut. Sól na samym końcu.
Wszystko, czego możesz spróbować. Śmietana, warzywa, chleb tostowy, może nawet dodatek do ziemniaków lub kaszy gryczanej, wszystko to sprawi, że Twój posiłek będzie uroczysty!
Czas gotowania - 25 minut
Liczba porcji - 2
Na 100 g
Kcal - 83,9
Białka - 3,64
Tłuszcze - 7,62
Węglowodany - 0,08
