Niezbędnymi urządzeniami w kuchni są wolnostojąca kuchenka, która nie tylko jest w stanie zrobić zupę, sos lub dowolne drugie danie, ale także stworzyć aromatyczne i smaczne ciasto.
Nie wierzysz?
I próbujesz podbić swoją rodzinę prawdziwym czekoladowym cudem pod chmurami kwaśnej śmietany i puszkowanych ananasów stworzonych w tym asystencie kuchennym.
Aby ugotować ciasto w wolnej kuchence, nie musisz wcale mieć talentu kulinarnego - wystarczy wykonać krok po kroku przepis na naszej stronie. Zamiast ananasów w puszkach można użyć innych owoców lub jagód, które łączą się ze smakiem ze śmietaną i czekoladą: wiśnie, pomarańcze, mandarynki i brzoskwinie w puszkach.
Będziesz potrzebował:
Na biszkopt czekoladowy:
- 1 łyżka. mleko;
- 2 jaja kurze;
- 2 łyżki. cukier;
- 2 łyżki. mąka;
- 5-6 łyżek. proszek kakaowy;
- 1 łyżka. l soda, 9% ocet gaszony;
- 1/4 art. olej roślinny;
- 0,5 łyżeczki sole;
- 1 łyżka. wrząca woda.
W przypadku śmietany:
- 450-500 ml 20% śmietany;
- 1 zagęszczacz worka do kremu;
- 0,5 łyżki. cukier;
- 1 puszka ananasów w puszkach do dekoracji.
Najpierw upiecz czekoladowy biszkopt na wrzącej wodzie - będzie to podstawa twojego przysmaku. W głębokim pojemniku połącz zawartość jaj i granulowanego cukru z solą.
Wlać mleko i ubić wszystko trzepaczką lub widelcem w obfitą pianę. Opcjonalnie możesz użyć miksera.
Wlać olej roślinny i ugasić sodę octem. Nie zmniejszaj ilości sody, w przeciwnym razie twoje ciastko nie stanie się przewiewne.
Wlać proszek kakaowy i wszystko wymieszać.
Potem przychodzi kolej na mąkę pszenną.
Bardzo trudno będzie zmieszać tyle mąki z trzepaczką, więc zmień ją na widelec. Ciasto czekoladowe będzie bardzo grube - jak widać na zdjęciu!
To właśnie w tym momencie, gdy prawie wszystkie składniki ciasta zostały już dodane, wlać do niego 1 łyżkę. gotującą się wodę i natychmiast wymieszać. Teraz ciasto będzie płynne - tak powinno być.
Wlać do miski multicooker - nie trzeba jej smarować, ponieważ do ciasta dodano już olej roślinny.
Umieść miskę w samym multicookerze, zamknij pokrywę urządzenia i aktywuj tablicę wyników w trybie pieczenia przez 1 godzinę plus lub minus 10 minut. Najlepiej piec przez 1 godzinę, a następnie sprawdzić suchość drewnianą wykałaczką.
Gdy tylko biszkopt zostanie upieczony, przechyl go na zbiornik do gotowania na parze, obracając miskę multicooker do góry dnem.
Następnie umieść talerz na górze i obróć go z herbatnikiem. Voila, twoja podstawka na ciasto jest już na talerzu.
Ostrożnie pociąć go poziomo na dwa kółka i upewnić się, że ostygnie, w przeciwnym razie śmietana może się unosić.
Podczas gdy kółka herbatników ochładzają się - przygotuj krem ze śmietany. Wlej produkt mleczny do pojemnika, dodaj cukier i zagęszczacz do śmietany. Wszystko dobrze wymieszaj. Otwórz słoik ananasów w puszkach i wlej syrop do filiżanki.
Posmaruj dolną podstawę kwaśną śmietaną i połóż na niej plasterki ananasa.
Przykryj ją drugim okręgiem i ponownie pokryj kwaśną śmietaną. Rozłóż na nim kółka lub kawałki ananasa. Ugotowane ciasto umieść w wolnej kuchence na zimno i schłódź przez około 2-3 godziny.
Następnie pokroić na porcje i podawać na deser do stołu.
Ciesz się apetytem!
Przy okazji, ten przysmak jest bardzo budżetowy i nie kosztuje portfela ani grosza:
- 1 łyżka. mleko - 12 rubli;
- 5-6 łyżek. proszek kakaowy - 10 rubli;
- 2 kurze jaja - 15 rubli;
- 2 łyżki. cukier - 20 rubli;
- 2 łyżki. mąka - 10 rubli;
- 1/4 art. olej roślinny - 10 rubli;
Na śmietanę:
- 500 ml śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu - 45 rubli;
- 1 zagęszczacz worka do kremu - 10 rubli;
- 0,5 łyżki. cukier - 5-7 rubli;
- 1 puszka ananasów w puszkach do dekoracji - 80 rub.
Razem: ośmioczęściowy tort czekoladowo-śmietankowy będzie kosztował aż 220 rubli, co oznacza, że kawałek tak smacznego szczęścia kosztuje tylko 27-30 rubli!
Takie słodkie kulinarne arcydzieło to doskonały powód, aby nie tylko zaoszczędzić pieniądze przy zakupie uczty, ale także zebrać całą swoją rodzinę przy słodkim stole!
