Powszechne przekonanie, że ogórek zawiera 95 procent wody i nie zawiera prawie żadnych składników odżywczych, jest całkowicie nieprawdziwe. Ogórek jest prawdziwym uzdrowicielem wielu chorób.
Co jest zawarte w ogórku?
Zwróćmy uwagę na sok zawarty w tym warzywu. To nie jest zwykła woda, lecz ciecz stworzona przez naturę, bogata w makro- i mikroelementy. Zawiera bor, żelazo, jod, potas, wapń, kobalt, krzem, mangan, miedź, molibden, siarkę, cynk, fosfor itp. A także związki jodu niezbędne dla tarczycy.
Przydatne właściwości ogórka
Uważa się, że sok z ogórków zmywa żużle, radionuklidy, metale ciężkie z organizmu, łagodzi nerki z piasku, pomaga w leczeniu dny, zapalenia wątroby, procesów zapalnych, gruźlicy i choroby nerek. Sok ogórkowy jest przydatny w leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego, jelit. Lekarze dietetycy zalecają codzienne stosowanie na pusty żołądek (2-3 ogórki bez soli) przez 30-40 minut. przed posiłkami. Zabieg jest długi, ale skuteczny.
Jak inaczej można używać ogórków?
W przypadku zapalenia jelita grubego, dna, wzdęcia, zgaga ogórki solone są przydatne. Mają także zdolność normalizowania ciśnienia krwi.
Ogórki w sałatkach warzywnych, winegret jako źródło węglowodanów i witamin są niezastąpione. Jednak według dietetyków nie należy ich mieszać z pomidorami - to znacznie zmniejsza wartość ogórka.
Zielonki ogórkowe poprawiają apetyt, wspomagają wydzielanie soku żołądkowego, trawią pokarm, łagodzą zaparcia, oczyszczają żołądek.
