Jeśli karmione są proste jajka sadzone, można dodać kiełbaski do popularnego dania.
Nie wymagają długiego gotowania, smacznego i niedrogiego.
Czy śniadanie jest pyszne?
Jajka smażone z kiełbaskami - ogólne zasady gotowania
Jaja mogą być używane inaczej, ale większość przepisów wykorzystuje produkty z kurczaka. Są najbardziej powszechne i niedrogie. Ale podobnie można gotować potrawy z kaczki, gęsi, jaj przepiórczych. Każdy produkt wymaga zmywania powłoki, ponieważ koncentruje się na niej duża liczba drobnoustrojów.
Kiełbasy są najczęściej układane na patelni z masłem, aż jajka zostaną wstępnie usmażone. Robi się to szybko, ponieważ produkt jest gotowy do użycia. Często smażone warzywa z kiełbaskami: pomidory, cukinia, cebula. Do jaj można dodać ser i grzyby. Przyprawy i zioła we wszystkich formach są mile widziane.
Wspólne smażone jajka z kiełbaskami (jajka sadzone)
Najprostszy przepis na jajka sadzone z kiełbaskami, który przygotowuje się w ciągu kilku minut. Przyprawy wybierają według własnego gustu.
Składniki
• 2 kiełbaski;
• 3-4 jajka;
• 20 ml oleju;
• przyprawy, warzywa.
Cooking
1. Rozgrzej olej.
2. Pokrój kiełbaski w plastry. Umieść jedną warstwę na patelni. Smażyć na złoty kolor.
3. Odwróć kawałki na drugą stronę.
4. Natychmiast rozbij jajka.
5. Posypać solą, można przyprawić innymi przyprawami.
6. Przykryj patelnię. Doprowadź jajka do białka gotowości. Żółtko można pozostawić lekko surowe lub prażone.
Jajka smażone z kiełbasą „Serce”
Opcja bardzo piękne i romantyczne jajka sadzone w kształcie serca. Do gotowania będzie potrzebna kiełbasa. Pożądane jest, aby był długi i niezbyt gruby. Wskazane są składniki do przygotowania jednego serca, ale dla pełnego podania wskazane jest zrobienie dwóch kawałków. Składniki
• 1 jajko;
• 1 kiełbasa;
• olej, przyprawy.
Cooking
1. Oczyść kiełbasę z muszli. Załóż deskę do krojenia. Przeciąć na dwie części, nie sięgając do przeciwległej końcówki około centymetra.
2. Teraz obróć krawędzie na zewnątrz, aby serce się skończyło. Uszczelnij końce wykałaczką.
3. Umieść serce na podgrzanej patelni z masłem. Smażyć z jednej strony.
4. Odwróć serce.
5. Natychmiast rozbij jajko, dopraw przyprawami.
6. Zamknij patelnię, smaż jajka pod pokrywką, aż białko i żółtko będą gotowe. Stan tego ostatniego zależy od twojego gustu.
7. Rozłóż serce na talerzu z zielenią, usuń wykałaczkę.
8. Serwuj obfite jajecznicę ze świeżymi warzywami, możesz narysować strzałę przebijającą serce z keczupu.
Jajecznica z kiełbaskami i chlebem
Przepis odżywcze jajecznica z kiełbaskami, która jest podawana natychmiast z chlebem. Będzie o wiele smaczniej, jeśli potrawa jest gotowana na roztopionym lub po prostu maśle.
Składniki
• 2 kawałki chleba;
• 2 kiełbaski;
• 3-4 jajka;
• 4 gałązki pietruszki, koperek;
• 25 g oleju;
• przyprawy.
Cooking
1. Pokrój chleb na kostki, włóż do garnka z rozgrzanym olejem. Zacznij smażyć.
2. Oczyść kiełbaski z filmów, szybko cięte, nie drobno. Dodaj do chleba.
3. Po minucie zamieszaj i możesz rozbić jajka. Zrób to natychmiast na patelni.
4. Posypać jajka solą, dodać pieprz, każdą przyprawę. Ważne jest, aby to zrobić, zanim zaczną się sprzęgać.
5. Przykryj patelnię, gotuj na średnim ogniu przez trzy minuty.
6. Na końcu naczynia posypać zielenią, położyć na talerzu.
Jajka smażone z kiełbaskami w formie serca nr 2
Inny sposób na gotowanie pięknych i romantycznych jajek smażonych z kiełbasą. Ta metoda różni się od przepisu powyżej treści. Nadzienie do serc zawiera jasne kropelki groszku i papryki. Składniki
• 3 kiełbaski;
• 2 jajka;
• 1 łyżka zielonego groszku;
• 2 gałązki kopru;
• 0,3 słodkiej papryki.
Cooking
1. Wytnij wzdłuż kiełbasy, nie osiągaj końca. Złóż serca, uszczypnij końcówki wykałaczkami.
2. Natychmiast przygotować masę jajeczną. Aby to zrobić, wymieszaj jajka z przyprawami, dodaj zielony groszek i kawałki papryki. Nie wymaga wiele, tylko po to, by wypełniać jasne kolory.
3. Odetnij zielenie, dodaj też. Wymieszać.
4. Smażyć serca jedną ręką, odwróć się.
5. Spoon masę jajeczną pieprzem i groszkiem.
6. Zamknij patelnię, gotuj przez trzy minuty pod pokrywką.
7. Podawaj z warzywami, ziołami, udekoruj obfite danie według własnego gustu.
Jajka smażone z kiełbaskami i cebulą
Prosta wersja smażonych jaj ze smażoną cebulą, nadająca potrawie jej smak i smak. Uzyskaj dwie pełne porcje. Wolno można zrobić więcej lub mniej, używamy cebuli o średniej wielkości.
Składniki
• 4 jajka;
• 2 kiełbaski;
• 1 cebula;
• przyprawy i olej;
• wszelkie warzywa.
Cooking
1. Wytnij cebulę, jak chcesz. Ktoś woli półpierścienie, a niektóre małe. Wrzuć na patelnię, smaż z trzema łyżkami oleju, aż stanie się przezroczysty.
2. Dodać kiełbasy, pokroić w dowolne plastry.
3. Możesz mieszać za minutę.
4. Natychmiast rozbij jajka. Posypać przyprawami. Jeśli chcesz, możesz zamieszać wszystko. Jajecznica będzie wyglądać jak omlet.
5. Zamknij, gotuj w ogniu poniżej średniej.
6. Udekoruj zielenią, podawaj ze świeżymi lub konserwowanymi warzywami.
Jajka smażone z kiełbaskami i serem
Ser do takich jaj można użyć dowolnie, ale pożądane jest, aby się topił. W tym przypadku danie okazuje się najsmaczniejsze. Składniki
• 4 jajka;
• 2 kiełbaski;
• 50 gramów sera;
• przyprawy;
• 2-3 gałązki kopru;
• 3 łyżki masła.
Cooking
1. Kroimy obrane kiełbaski w kółko, ale nie cienko. Robię pół centymetra.
2. Dodaj olej do patelni, możesz użyć dowolnego. Ustawiliśmy się na rozgrzewkę.
3. Uruchom kiełbaski, smaż przez minutę, zamieszaj.
4. Wlej jajka jeden po drugim, bez potrzeby mieszania.
5. Gdy jajka są surowe, musisz posolić i posypać pieprzem. Przyprawy mogą być dowolne, wybierz dowolnie.
6. Zamknij patelnię pokrywką, gotuj jajka przez minutę.
7. Tym razem wcieraj ser. Może to być duże żetony lub małe, nie odgrywa specjalnej roli. Możesz po prostu pociąć na małe kostki.
8. Otworzyć, posypać posiekanym serem pół jajka sadzone.
9. Zamknij ponownie i gotuj na małym ogniu przez kilka minut. Ser powinien być całkowicie stopiony.
Jajka smażone z kiełbaskami i cukinią
Do tego dania potrzebna jest mała cukinia, która jest wstępnie smażona z cebulą. Zdobądź dwie duże porcje lub trzy średniej wielkości.
Składniki
• 0,25 kg cukinii;
• 1 cebula;
• 3 jajka;
• 2 kiełbaski;
• 3 łyżki masła;
• czosnek, przyprawy, pietruszka.
Cooking
1. Wytnij półpierścienie cebuli, wyślij podgrzaną patelnię. Natychmiast wlej do niego olej.
2. Wypłukać cukinię, pokroić w paski i dodać do cebuli, smażyć prawie do miękkości.
3. Obrane kiełbasy kruszą się, przechodzą na warzywa.
4. Wymieszać mieszaninę warzyw z solą i pieprzem.
5. Pokonaj jajka. Muszą być także przyprawione przyprawami.
6. Gotuj pod pokrywką przez około trzy minuty. Zobacz, jak białka i żółtka.
7. Pokrój czosnek natką pietruszki. Posypać jajecznicę, pozostawić na chwilę pod pokrywką i podawać.
Jajka smażone z kiełbaskami i pomidorami
Przepis na pyszne jajecznice, w tym świeże pomidory. Potrzebne będą również kiełbaski, zamiast których można użyć każdej gotowanej kiełbasy.
Składniki
• 4 jajka;
• 0,2 kg kiełbasy;
• 0,2 kg pomidorów;
• 0,1 kg lub mniej cebuli;
• 25 ml oleju;
• warzywa, przyprawy.
Cooking
1. Wytnij obraną głowę cebuli w dowolne kawałki. Przesuwamy się w garnku z już podgrzanym olejem. Smaż kilka minut.
2. Połóż pomidory na plasterki lub kółka do cebuli, gotuj do miękkości. Mieszanka warzyw, sól i pieprz.
3. Wyczyść kiełbasy, pokrój je w okręgi i połóż na patelni. Jeśli kiełbasa trafi do naczynia, można ją pokroić w kostkę, słomkę.
4. Po minucie przełam jedno jajko. Posypać trochę na wierzchu, przykryć patelnię i doprowadzić do pożądanej gotowości.
5. Możesz rozbić jajka w misce, wymieszać ze szczyptą soli, a następnie wlać na patelnię. Pokrywaj, gotuj.
6. Na koniec posyp jajecznicę zielenią, podawaj na stole, gdy jest gorąco.
Jajka smażone z kiełbaskami i grzybami w piekarniku
Niemiecki przepis na jajka sadzone z kiełbaskami. Do tego dania potrzebne są również białe grzyby w puszkach. Ale zamiast tego możesz użyć marynowanych pieczarek lub innego podobnego produktu.
Składniki
• 4 jajka;
• 2 kiełbaski;
• 5-6 grzybów w puszkach;
• przyprawy, olej;
• do karmienia zieleni.
Cooking
1. Wyjmij grzyby marynaty, pokroić w drobną kostkę.
2. Kiełbasa powinna zostać przecięta najpierw na dwie części, a następnie na drugą stronę.
3. Włóż kiełbaski i grzyby do nasmarowanej formy.
4. Złam wszystkie cztery jajka z góry. Staraj się równomiernie rozprowadzać. 5. Posypać jajka solą, pieprzem lub innymi przyprawami.
6. Włóż formę do piekarnika. Piekarnik należy podgrzać do 200. Możesz ugotować to naczynie w kuchence mikrofalowej, w tym przypadku ustaw maksymalną moc, upewnij się, że przebito żółtko, aby nie rozprzestrzeniało się we wszystkich kierunkach.
7. Przygotuj jajka, posyp je niemiecką potrawą zielenią.
Jajecznica z kiełbaskami - porady i wskazówki
• Aby przygotować jajecznicę, dobrze rozgrzej patelnię przed gotowaniem. Jeśli połamiesz jaja na zimnej lub lekko ciepłej powierzchni, zaczną wchłaniać olej, mogą się kleić, nie będą bardzo smaczne.
• Najsmaczniejsze i pachnące jajecznice są otrzymywane z mieszanki masła i oleju roślinnego. Możesz użyć mieszaniny z dodatkiem ghee lub słoniny.
• Włoskie zioła są wspaniałym dodatkiem do każdej jajecznicy, wystarczy kilka szczypt, aby wypełnić danie niesamowitym aromatem.
