Istnieje kilka sposobów przygotowania narodowej greckiej sałatki „Horiatika”. Z reguły w każdym obszarze ćwiczono swój specjalny przepis. W zależności od tego, jakie składniki są stosowane w recepturze i technologii przygotowania, nabiera specyficznych odcieni smaku. Typowa śródziemnomorska wersja tej sałatki obejmuje użycie pomidorów, oliwek, ziół, przypraw i oliwy z oliwek.
Rhodes to popularna, nieostra wersja „Horiatiki”, która jest dodawana do grzanek. Chrupiące krakersy dodają smakowitych odcieni do tego, co zwykle, najbardziej zwyczajnej greckiej sałatki, której procesu gotowania nie można nazwać pracochłonnym.
Proces gotowania Rhodian greckiej sałatki z grzankami ze zdjęciami krok po kroku, a także szczegółowe komentarze pomogą każdemu, kto chce ozdobić swój stół kolorowym naczyniem lub urozmaicić codzienne menu czymś egzotycznym. Jednak cała egzotyczność polega tylko na niezwykłym montażu i dostawie sałatki. Zasada jego przygotowania jest taka sama jak wszystkich sałatek, koktajli: składniki są składane w szklankę, śmietanę, salaterkę lub na talerz w warstwach. Są mieszane bezpośrednio przed spożyciem. Produkty używane do tworzenia greckich przysmaków są całkowicie zwyczajne. W każdym sezonie można je łatwo kupić w każdym supermarkecie lub sklepie spożywczym. Jeśli masz czas i pragnienie, możesz przygotować krakersy. W tym celu czerstwy chleb jest cięty na małe kawałki i wysyłany do piekarnika przed jasnym brązowieniem. Tymczasem przygotowuje się zawiesinę czosnku. Do podgrzanego oleju roślinnego dodaje się sok czosnkowy, sól lub sos sojowy. Z tym mówcą grzanki są posypywane i suszone w piekarniku, który jeszcze nie ostygł, ale nie jest jeszcze włączony. W nagłych wypadkach zakupione będą.
Ta sałatka wykorzystuje miękki ser feta. Jeśli ser stanie się słony, możesz wyciągnąć go z solanki na około piętnaście minut w mleku.
Sól i cebula nie są używane w sałatce koktajlowej Rhodes.
Na zdjęciu: składniki do przygotowania sałatki „Horiatika” z krakersami:
- Krakersy - 40 g
- Liście sałatki - 3 sztuki
- Pomidory - 2 sztuki
- Pomarańczowy bułgarski pieprz - 1-2 kawałki
- Zielony koperek - 0,5 pęczków
- Pietruszka - kilka piór
- Pikantne oliwki pestkowe - 9 szt.
- Czerwona słodka papryka - szczypta
- Suszona zielona bazylia - szczypta
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l
Przepis na zrobienie greckiej horiaty z sałatką z krakersami (ze zdjęciem)
Umieść trzy liście sałaty na płaskim naczyniu, tak aby pokrywały całą jego centralną część.
Plasterki pomidora układa się w formie pączka w zależności od średnicy naczynia, pozostawiając środkową część wolną.
Wlej grzanki w środku przyszłej sałatki.
Grzanki są pokryte bułgarskimi pałeczkami.
Powstałe wzgórze jest kruszone z drobno pokrojonym koperkiem i nawadniane oliwą z oliwek.
Na samym szczycie wzgórza warzywnego, wewnątrz którego znajdują się ukryte krakersy, połóż plastry miękkiego sera.
Posypać ser suszoną zielenią, bazylią i papryką.
Udekorujemy rododyjską sałatkę koktajlową pikantnymi oliwkami i zielonymi liśćmi pietruszki.
Jego apetyczny rodzaj sałatki z krakersami powoduje chęć wypróbowania, a po wypróbowaniu z pewnością zrobisz to więcej niż raz.