Niewiele naczyń jest jednym rodzajem proszącym o jedzenie. Francuska sałatka z marchewką - takie właśnie danie. Jasne, wesołe, z lekką kwaskowatością jabłka, goście będą cieszyć się na imprezie dla dzieci i uroczystości rodzinnych.
Hostessy, dla których szczególnie ważne jest, aby potrawy były nie tylko odżywcze i smaczne, ale także dobrze zbalansowane, z pewnością docenią francuską sałatkę z marchewką. Ser i jajko, które czynią przekąskę odżywczą, są zacienione jabłkami i marchewką, dzięki czemu sałatka jest lekka i delikatna. Żółto-pomarańczowe warstwy z pewnością spodobają się dzieciom, a specjalną atrakcją tej sałatki - posiekane orzechy włoskie - nie pozostawi obojętnych nawet najbardziej wybrednych krytyków. Naprawdę mamy nadzieję, że przepis na sałatkę francuską z marchewką pozostanie w Twojej książce receptur i często będziesz gotować.
Składniki:
Ser - 200 g;
Jajko - 2 szt .;
Apple - 1 szt .;
Marchewka - 1 szt .;
Cebula - 1 szt .;
Orzechy włoskie - 10 szt .;
Majonez - 2-3 łyżki. l.;
Przygotowanie sałatki po francusku z marchewką krok po kroku:
Ta warstwowa sałatka jest podawana w porcjach, więc zbieramy ją w pierścieniu kulinarnym. Aby pierścień nie wszedł na talerz, wlewamy do środka trochę majonezu: to naprawi pierwszą warstwę przekąski.
Na dole umieścić drobno posiekaną cebulę. Jeśli cebula jest zbyt „zła”, można ją marynować, wstępnie parzyć wrzącą wodą i ponownie zalać, pozostawić do osadzenia w gorącej wodzie, dodając trochę soli, cukru i stołu lub octu jabłkowego. Po ostygnięciu spuścić płyn. Marynowana cebula gotowa do spożycia.
Podążając za cebulą, włóż starte jabłko. Np. Słodkie i kwaśne odmiany Ligold lub Champion pasują idealnie.
Zastosuj siatkę majonezową. Dla sałatki lepiej jest wybrać niezbyt tłusty majonez, aby dobrze namoczył warstwy. 50% - dokładnie to, czego potrzebujesz.
Trzy jajka na twardo i ponownie ułożyć majonez na wierzchu.
Gotowane marchewki są cięte na małe paski lub wcierane na grubej tarce. Siatka majonezowa pokrywa warstwę marchwi.
W przypadku sera holenderskiego lub rosyjskiego kończymy montaż sałatki. W naszej przekąsce ma również funkcję dekoracyjną. Potrząsamy nim na drobnej tarce i miażdżymy obfitą warstwą, aby całkowicie przykryć marchewkę.
Sałatka francuska jest prawie gotowa. Pozostał ostateczny kontakt. Ostrożnie zdejmij pierścień i posyp górą posiekane orzechy.
Udekoruj pietruszką i - voila - sałatka jest gotowa!
Delikatna, lekka, przyjemna dla oka, francuska sałatka z marchewką może być podawana. Bon apetyt!
Czas gotowania - 20 minut
Ilość porcji w pojemniku - 8
Na 100 g
Kcal - 236,56
Białka - 10.05
Tłuszcze - 19,66
Węglowodany - 4,95