Kompot w powolnej kuchence - ogólne zasady przygotowania
Ostatnio coraz więcej gospodyń domowych zaczęło używać wolnej kuchenki do gotowania. Dania są bardzo zdrowe i smaczne. W wolnej kuchence można gotować nie tylko pierwsze i drugie dania, ale także napoje. Kompot w wolnej kuchence okazuje się bardzo smaczny i zachowuje wszystkie składniki odżywcze. Aby przygotować napój, można użyć dowolnych jagód i owoców: świeżych, mrożonych lub suszonych. W każdym razie napój będzie nasycony, pachnący i jasny. Kompot można gotować w wolnej kuchence o każdej porze roku, zwłaszcza w lecie, kiedy nie chce się spędzać dużo czasu przy piecu.
Technika gotowania kompotu w wolnej kuchence jest bardzo prosta: przygotowane składniki rozprowadza się w misce wolnej kuchenki, dodaje cukier (lub fruktozę) lub miód. W razie potrzeby można również dodać dowolne owoce cytrusowe i przyprawy (goździki, imbir, anyż, kardamon, gałka muszkatołowa, cynamon itp.). Następnie całą zawartość wlewa się wodą do górnej kreski.
Najczęściej ustawia się tryb „hartowania” na jedną godzinę. Kompot w wolnej kuchence nie będzie gotowany, ale będzie się marniał, co pozwoli zachować wszystkie witaminy. Gotowy kompot pozostawia się do powolnego gotowania przez kolejne pół godziny - godzinę (im dłużej, tym lepiej). Podawać napój może być ciepły lub schłodzony. Aby kompot w wolnej kuchence był jeszcze lepszy, możesz włączyć tryb „ogrzewania”.
Kompot w wolnej kuchence - przygotowanie jedzenia i potraw
Z przyborów kuchennych potrzebny jest garnek, durszlak, gaza (do filtrowania) i nóż z deską (jeśli używane są świeże owoce). Gotowy schłodzony napój wlewa się do karafki, a następnie wlewa do szklanek lub kieliszków do wina. Przygotowanie składników jest następujące: świeże jagody i owoce są myte, ogony i gałązki są usuwane, serca i nasiona są wycinane, a mięso jest cięte. Suszone owoce są myte, parzone wrzącą wodą, zbyt suche owoce są gotowane na parze przez 10 minut w misce z wrzącą wodą, a następnie ponownie myte. Mrożone jagody i owoce można po prostu umieścić na sicie i spłukać ciepłą wodą - nie powinny być rozmrażane.
Kompot Przepisy w powolnej kuchence:
Przepis 1: Kompot w wolnej kuchence
Taki kompot w wolnej kuchence gotuje się z suszonych owoców. Napój jest bardzo przydatny i zachowuje wszystkie zalety owoców. Cukier jest stosowany jako substancja słodząca, którą można również zastąpić fruktozą.
Wymagane składniki:
- Suszone morele - 1 filiżanka;
- Szklanka suszonych jabłek;
- Pół szklanki suszonych śliwek i rodzynek;
- Cukier - 2 szklanki.
Metoda przygotowania:
Suszone owoce są myte, parzone z wrzącą wodą i rozkładane w misce. Następnie wlej wymaganą ilość cukru i wlej zimną wodę do kreski maksymalnej. Włączamy tryb gaszenia i zajmujemy się naszą działalnością - multicooker sam sygnalizuje koniec gotowania.
Przepis 2: Kompot w multicooker z mrożonych jagód i owoców
Taki kompot w wolnostojącej kuchence można gotować zimą, jeśli w lecie wykonano niezbędne półfabrykaty. Przepis wykorzystuje mrożone wiśnie i śliwki, a cukier dodaje słodyczy napojom.
Wymagane składniki:
- Dwie trzecie szklanki mrożonej wiśni;
- Trzecia szklanka mrożonej śliwki;
- Pół szklanki cukru;
- Woda - 3 litry.
Metoda przygotowania:
Rozmrożone mrożone jagody i owoce nie powinny być. Po prostu włóż je do garnka. Wlać cukier i zalać zimną wodą do górnej kreski. Gotuj kompot w trybie „podwójnego kotła” przez 25 minut, a następnie odstaw na godzinę w trybie „podgrzewania”.
Przepis 3: Kompot w suszonej moreli multicooker
Bardzo prosty, ale pyszny owoc w wolnej kuchence. Przygotowanie napoju z suszonych moreli, wody i cukru. Doskonały do diety i normalizuje przewód pokarmowy.
Wymagane składniki:
- 400 g suszonych moreli;
- 250 g cukru;
- Woda - 2 litry.
Metoda przygotowania:
Suszone morele myte, parzone wrzątkiem i wkładane do miski. Wlać cukier, wlać wodę na górę i dokładnie wymieszać. Ustaw tryb „zupy” i gotuj przez 1 godzinę. Po sygnale pozostaw kompot w wolnej kuchence na kolejną godzinę, aby zaparzyć. Podawaj napój ciepły lub schłodzony.
Przepis 4: Kompot w garnku z wrzoścem
Ten zdrowy napój z dzikiej róży można przygotować w wolnej kuchence. Wszystko czego potrzebujesz to róża z psem, kilka jabłek, cukier i woda. I oczywiście sam multicooker.
Wymagane składniki:
- 1 szklanka dzikiej róży;
- 4 jabłka;
- Szklanka cukru;
- Woda.
Metoda przygotowania:
Myte jabłka i róży. Jabłka pokroić w plasterki, pokroić nasiona. Włóż do miski wielokolorowe pokrojone jabłka i dziką różę. Wlej odpowiednią ilość cukru. Napełnij wodą do maksymalnego poziomu. Włącz tryb „hartowania” na 1 godzinę. Po sygnale pozostaw kompot w wolnej kuchence na kolejną godzinę, aby napić się napoju.
Przepis 5: Kompot w wielozadaniowym mrożonym malinach z mandarynką
Pyszny kompot w wolnej kuchence z mrożonych malin i wiśni. Mandarynka nadaje napojom pyszny aromat i świeży cytrusowy smak. Możesz użyć miodu lub cukru jako środka słodzącego.
Wymagane składniki:
- 200 g mrożonych malin i wiśni;
- Cukier lub miód do smaku;
- 1 mandaryński;
- Woda.
Metoda przygotowania:
Zamrażamy jagody i mandarynkę w plasterki w plasterki. Dodaj cukier lub miód do smaku. Napełnij do górnej kreski zimną wodą i wymieszaj zawartość łyżką. Po włączeniu tryb „hartowania” na 1 godzinę. Kompot w tym trybie po prostu marnieje, a nie gotuje się, więc wszystkie dobroczynne substancje pozostają.
Kompot w wolnej kuchence - sekrety i przydatne wskazówki najlepszych kucharzy
Stosunek substancji słodzącej do samych owoców i jagód okazuje się z reguły empirycznie. 2-3 litry wody przechodzą od połowy do dwóch szklanek cukru - wszystko zależy od słodyczy składników i osobistych preferencji smakowych. W multicookers o pojemności 700 watów i więcej gotują około godziny. W urządzeniach o pojemności mniejszej niż 700 watów czas gotowania kompotu nie powinien być krótszy niż półtorej godziny.
