Gotowanie brokułów z kapustą

Gotowanie brokułów z kapustą

Szczerze mówiąc, fakt, że zubożamy się w jedzenie, ciągle mnie zadziwia. Pod względem różnorodności. Nie, oczywiście, ktoś nie ma wystarczających środków finansowych. Ale mówię o prostych i dostępnych dla wszystkich żywności warzywach. Ponadto większość ma własne działki lub babcię we wsi. Nie bądź leniwy i hoduj brokuły, aby dodać witaminy do menu i spróbować nowego smaku.

Potrawy z brokułów nie są popularne wśród nas. Nie wiem dlaczego, ta kapusta jest pyszna, lubię ją bardziej niż białą kapustę. Z niego można gotować dużo pysznych. Dzisiaj chcę przedstawić wam przepisy, które przygotowuję dla moich dzieci.

Proste i smaczne dania z kapusty brokułowej - przepisy

Brokuły są bardzo przydatne ze względu na błonnik i witaminę C. Jest wysoce zalecane do diet odchudzających i odżywek dla niemowląt. Ta smaczna i lekka kapusta jest pokazywana prawie wszystkim. Podobnie jak kolor, można go łatwo zamrozić na zimę i przygotować potrawy przez cały rok.

Omlet z brokułami i pomidorami

Składniki:

Brokuły - mały kwiatostan;

Jajko - 3 szt .;

Mleko - 0, 5 szklanek;

Pomidory - 2 szt. mały; Cebula - 1 średnia cebula;

Dowolny twardy ser - 100 gr;

Masło do smażenia;

Sól do smaku.

Przygotowanie: Rozebrać brokuły na różyczki, dobrze wypłukać i trochę spawać. Robię to w lekko osolonej wrzącej wodzie, wrzucam kapustę, wyłączam gaz i zakrywam patelnię. Odstawiam na 5 minut, a następnie składam kwiatostany na durszlaku.

W kremowym roztopionym maśle lekko posypać cebulę, pokroić w półpierścienie, a następnie wysłać półkole kapusty i pomidora w to samo miejsce. Masło wybiera kremowe ghee, ponieważ brokuły są z nim niezwykle smaczne. Ponadto bardziej przydatne jest smażenie na nim niż na zwykłym maśle.

Podczas gdy warzywa są smażone, ubijam jajka mlekiem, im lepiej się je ubija, tym bardziej bogaty jest omlet. Wlać warzywa, zmniejszyć ciepło i smażyć, aż będzie na pół ugotowana. Następnie posypuję tartym serem i przykryję patelnię pokrywką. 5 minut i pyszne śniadanie jest gotowe. Spróbuj, to tylko piosenka.

Puree ziemniaczane z brokułami

Składniki:

Brokuły - 500 gr;

Ziemniaki - 500 gr;

Mleko - 0, 5 szklanek;

Masło - 50 gr.

Sól do smaku.

Przygotowanie: Połóż obrane ziemniaki na ogniu, gdy będzie prawie ugotowany, rzucamy na niego kwiaty kapusty i gotujemy przez 10 minut, a następnie wylewamy wodę. Dodaj kawałek masła i posiekaj mikser, dodając mleko. Przepis jest bardzo prosty i smaczny. Ta przystawka nadaje się do każdego dania, bardzo lekkiego i satysfakcjonującego.

Gotowanie brokułów z kapustą

Sałatka z brokułami z kurczakiem

Składniki:

Brokuły - 1 głowa;

Gotowana pierś z kurczaka - 1 szt .;

Śmietana 15% - 150 gr;

Zielona cebula - 50 g;

Musztarda - 1 łyżeczka;

Ocet winny - 2 łyżki;

Pieczeń z nasion sezamu - 1 opakowanie;

Sos sojowy do smaku.

Ser twardy - 100 gr.

Przygotowanie: Brokuły rozmontowane w kwiatostany, gotować i odcedzić wodę. Pokrój piersi, drobno posiekaj cebulę, wymieszaj wszystko z kapustą. Ser przecieramy na dużej tarce i dodajemy do sałatki.

Teraz zrób sos. Dodać musztardę i ocet do kwaśnej śmietany, dobrze ubić i dodać sos sojowy zamiast soli do smaku. Ubierz sałatkę w sosie i posyp sezamem na wierzchu.

Myślę, że spodobają mi się moje proste przepisy na pyszne i zdrowe brokuły. A może udostępniasz swoje przepisy?

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj