Jeśli tradycyjna porcja sałatki „Śledź pod futrem” stała się dla ciebie trochę nudna, nadszedł czas, aby zrobić coś nowego, ale ze swoim ulubionym smakiem. Dzisiaj gotujemy śledzie pod futrem w chlebie pita - niesamowicie piękne, niesamowicie smaczne i świąteczne! Taki chleb pita można łatwo podawać na świątecznym stole, upewnij się, że goście docenią twoje kreatywne podejście.
Do przygotowania będziesz potrzebować tradycyjnego zestawu składników do sałatki, a także cienkiego ormiańskiego lavasha, musisz też natychmiast zaopatrzyć się w folię spożywczą. Jeśli dasz gotową bułkę do zaparzenia przez około kilka godzin, możesz łatwo pokroić ją w średnie lub nawet cienkie plasterki. Zacznijmy więc!
Czas prig - 120 min
Liczba porcji - 5
Składniki:
- Cienki Lavash - 4 liście
- Ziemniaki - 2 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Buraki - 1 szt.
- Śledź s / s - 350 g
- Jaja kurze - 2 szt.
- Majonez - 2 łyżki.
- Sól, pieprz - do smaku
- Ocet - 50 ml
- Woda - 50 ml
Proces gotowania
Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Z góry gotuj marchewki, ziemniaki i buraki - schładzaj warzywa, obierz, zetrzyj wszystko na średniej tarce. Zrób to samo z jajkami - gotuj przez 10 minut, ostudz i obierz, i zetrzyj. Zmiel śledzia, usuń kości, pokrój w kostkę. Teraz możesz zacząć tworzyć sałatkę. Rozłóż więc pierwszy arkusz chleba pita na asfaltowej warstwie żywności na powierzchni roboczej. Pita smarować majonezem, położyć warstwę buraków, po warstwie marchwi. Ściśnij warzywa, jeśli są zbyt soczyste.
Przykryj warzywa drugim kawałkiem chleba pita, posmaruj je również majonezem, rozprowadź jajka, starte ze średnimi chipsami. Dodaj sól i pieprz wyłącznie do smaku.
Zakryj jajka trzecim arkuszem chleba pita, posmaruj majonezem, ułóż ziemniaki.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, marynować w takiej samej proporcji wody i octu. Na wierzchu ziemniaków posypać cebulę. Cebula już rozłożyła posiekany śledź. Zamknij wszystkie pozostałe lavash.
Delikatnie zwinąć rolkę, owinąć folią spożywczą, pozostawić na dolnej półce lodówki na 2-3 godziny, a następnie rozłożyć i pociąć.
Służ i bierz zasłużone komplementy!
