Niesłodzone ciasta są bardzo popularne we Francji i są uważane za doskonałą alternatywę dla włoskiej pizzy. Można je podawać z zupami, gorącymi napojami, owocowymi i zielonymi sałatkami. Bułka z oliwkami, serem i suszoną papryką to świetny wybór na apetyczny lunch, który można zabrać ze sobą do par w instytucie lub w biurze. Zawijając kilka kawałków pachnącej bułki w papierową torbę, możesz cieszyć się pieczeniem podczas przerwy na lunch i wypełniać ciało niezbędnymi substancjami.
W zależności od preferencji, nadzienie można uzupełnić rolką: zastąp suszone warzywa świeżą papryką lub pomidorami, użyj oliwek zamiast oliwek, dodaj do masy grzyby, szynkę lub salami.
Składniki na bułeczki z oliwkami, suszoną papryką i serem
- oliwki (1 paczka);
- mąka (2 łyżki.);
- suszona papryka (3-5 sztuk);
- drożdże (1,5 łyżeczki);
- słodzik (2-3 łyżki stołowe);
- mleko (150 ml);
- sól (szczypta);
- ser (100-150 gramów);
- olej (2 łyżki.);
- jajko (1 szt.).
Sposób przygotowania bułki z oliwkami, suszoną papryką i serem
W głębokim pojemniku z ciepłym produktem mlecznym dodaj drożdże. Dodaj cukier, wymieszaj składniki, pozostaw masę na 10-12 minut. Wlać olej roślinny do miski.
Wpisz jajko, wymieszaj składniki z halo do gotowania. W następnym kroku dodaj sól i mąkę do kęsa. Ostrożnie odrzuć masę rękami i pozostaw na 27-32 minut.
Rozciągnij mieszankę mąki wałkiem do ciasta w prostokątną warstwę.
Połóż na nim oliwki. Dodaj pokruszoną suszoną paprykę. Posypać ser na obwodzie ciasta.
Zroluj wałek ciasta.
Umieść powstały kęs w formie ogniotrwałej, przetworzony olej kuchenny, wyślij do piekarnika (180 stopni) na 27-32 minut. Ciesz się bułką z pieprzem, serem i oliwkami w dowolnym momencie.
Bułka z oliwkami, suszoną papryką i serem jest gotowa!
Smakołyk!
